2024 Ganador 40 Sub Forty: Octavio Páramo

6 de diciembre de 2024 | 3 min de lectura

Directora de operaciones
Embalaje de Mann
González, California

Años: 37
Procedencia: King City, California
Pasatiempos: Caballos, Los eventos deportivos de sus hijos
Familia/Comunidad: Casado, 5 hijos, Iglesia Católica de San Juan
Lema en la vida: Tienes que trabajar duro en la oscuridad para brillar en la luz.

Páramo nació y creció en el Valle de Salinas. Aunque estaba rodeado de campos agrícolas, su primera experiencia con productos agrícolas fue en Dole, descorazonando repollo en una línea de procesamiento. Después de unos meses cubriendo varias áreas del proceso de producción, pasó al departamento de envíos, donde finalmente fue ascendido a capataz. Queriendo ampliar su experiencia en esta industria, decidió transferirse al departamento de mantenimiento y aceptó una reducción de salario de $4 por hora para convertirse en empleado de repuestos de mantenimiento. Rápidamente ascendió en la jerarquía, desempeñando muchos roles, incluido el de empleado de repuestos, encargado de pedidos, supervisor, planificador y, finalmente, gerente. Durante su tiempo como gerente de mantenimiento, Dole presentó los productos listos para el consumo y el equipo de Páramo jugó un papel importante en el lanzamiento.

En 2021, se unió a Mann Packing como gerente sénior de mantenimiento. Durante este tiempo, Mann estaba en sus etapas finales de transición de la antigua planta de procesamiento en Salinas, CA, a una nueva instalación de última generación en Gonzales, CA. Páramo rápidamente se ganó la confianza del equipo de liderazgo de ingeniería de la empresa y lideró la ejecución de muchos proyectos, incluida la automatización de equipos y líneas completas para el ahorro de energía. A principios del año pasado, la empresa recibió un premio por uno de estos proyectos de Green Business Certification Inc. (GBCI) por la reducción del consumo de kw/h en más de 1 millón al año. En 2023, fue ascendido a director de mantenimiento, donde fue responsable de liderar proyectos de ingeniería para todas las instalaciones de Mann Packing en California y Arizona. Más tarde en 2023, asumió su puesto actual como director de operaciones, donde supervisa los departamentos de producción, recepción, mantenimiento, instalaciones y refrigeración. Es responsable de las operaciones diarias y de supervisar la recepción y emisión de producto crudo, así como las necesidades de los departamentos de mantenimiento y refrigeración.

P: ¿Cómo empezó usted a trabajar en la industria de productos agrícolas?

Empecé a trabajar en la industria de productos agrícolas justo después de terminar la escuela secundaria. El plan era trabajar durante un año, ahorrar dinero para la universidad y seguir una carrera en la aplicación de la ley. Durante ese año, los planes cambiaron. Mientras trabajaba allí, rápidamente me di cuenta de que era algo que disfrutaba. Veinte años después, todavía estoy en la industria.

P: ¿Qué sabe ahora que desearía haber sabido cuando comenzó su carrera?

Ojalá hubiera sabido más sobre la industria de los productos agrícolas. Comenzar a una edad temprana, sin ningún conocimiento de la industria, hizo que el proceso fuera mucho más difícil. Tenía el impulso, pero no tenía idea de qué dirección tomar. Me llevó algunos años comprender y comprender realmente la industria.

P: ¿Cuáles son algunas formas en que podemos aumentar el consumo de productos agrícolas en el punto de venta?

Todo comienza en casa, enseñando a los niños desde pequeños la importancia y los beneficios de comer frutas y verduras y sirviéndolas en sus platos. También es importante preparar y servir las verduras en las escuelas y los campus de formas más atractivas para que resulten interesantes para los niños.

P: ¿Cómo ha cambiado la industria durante su mandato?

La automatización y la robótica son dos de los cambios más importantes. En los últimos 20 años, hemos visto un gran aumento de los procesos automatizados frente al trabajo manual.

P: ¿De qué logro está usted más orgulloso en su carrera?

Lo que más me enorgullece es el crecimiento que he logrado a lo largo de mi carrera: mirar atrás, cuando pisé por primera vez una planta de producción como obrero general, y saber que ahora soy responsable de supervisar todo el proceso de producción como director de operaciones.