Ganador del premio Produce Business 2023 Under Forty 40: Joshua Gatcke

6 de diciembre de 2023 | 3 min de lectura

Edad: 26

Gerente General y Jefe de Compras de Frutas
Nathel y Nathel
Bronx, NY

Procedencia: Glen Cove, NY
Pasatiempos: Jugar al golf, esquiar, cocinar, encontrar la mejor pizza de Nueva York, sus perros
Lema en la vida: “Calidad significa hacer las cosas bien cuando nadie está mirando.” —Henry Ford

Gatcke pertenece a la cuarta generación que dirige Nathel & Nathel. Creció en la empresa, donde trabajó durante las vacaciones de la escuela secundaria y la universidad de Georgetown. Pasó muchas horas en el almacén, descargando camiones y preparando pedidos, en el departamento de frutas y verduras, en ventas y en el transporte. Después de trabajar para una empresa de consultoría boutique en Washington DC, regresó a Nathel & Nathel en un momento crucial. Fue parte integral de la transformación y reorganización de las operaciones administrativas, de ventas y de compras. Guió y dirigió a la gerencia y a los veteranos experimentados hacia una nueva forma de pensar y operar sin perder la ventaja ni la trayectoria que Nathel & Nathel ha forjado en los últimos 100 años.

A su regreso a la empresa en 2020, comenzó a comprar limas y mangos y rápidamente se expandió a la compra de aguacates, cítricos, frutas de hueso, uvas, manzanas y peras. En 2021, asumió oficialmente el papel de gerente general para apoyar a su padre en la dirección del negocio, con la visión de modernizar la empresa para satisfacer mejor las necesidades de una base de clientes dinámica. Introdujo tecnologías digitales para mejorar la eficiencia operativa y las capacidades de marketing con los clientes. Sin embargo, su discreto papel diario todavía gira en torno a ayudar a administrar el departamento de frutas. Durante su permanencia en la empresa, el departamento de frutas ha experimentado un crecimiento de las ventas de más del 20%, y ha habido una importante reducción de los costos fijos y una racionalización del departamento de transporte.

P: ¿Qué le llevó de nuevo a la industria de productos agrícolas?
Después de graduarme de la universidad en 2019, trabajé para una empresa de consultoría en Washington DC. Cuando comenzó la pandemia de COVID a principios de 2020, comencé a asesorar a mi padre, Ira Nathel, sobre cómo manejar mejor la situación y garantizar que la empresa y sus empleados estuvieran protegidos adecuadamente. Durante este proceso, comenzaron las conversaciones sobre qué más podía hacer dentro de la empresa y tomé la decisión de mudarme de nuevo a Nueva York. Mi colega, Hernan Brave, y mi padre han sido fundamentales para enseñarme los detalles más finos del negocio y son una fuente constante de sabiduría y conocimiento.

P: ¿Qué aspecto del negocio le supuso el mayor desafío al principio?
A pesar de que vendemos materias primas, esta es una industria que se rige por el valor de las relaciones personales. Habiendo trabajado anteriormente en grandes empresas corporativas donde mi función se basaba principalmente en la investigación, me resultó muy difícil hacer la transición a un puesto que se centra en la gestión de personas y relaciones. El éxito diario en este negocio se logra aprendiendo a leer a una persona al otro lado del teléfono, tomando decisiones sobre la marcha y sabiendo qué decir y cómo decirlo.

P: ¿Cómo ha cambiado la industria durante su mandato?
Aunque solo llevo poco tiempo en el cargo de gerente general de Nathel, hemos visto muchos cambios desde que comenzó la pandemia de COVID-19. Este año, escribí un artículo para Produce Business en el que describía la necesidad de que los mayoristas adopten un modelo de negocio orientado al servicio. Sin embargo, esta necesidad está presente en toda la industria y no es exclusiva de los mayoristas, ya que todos los niveles de clientes (desde grandes minoristas nacionales hasta pequeños propietarios de tiendas individuales) exigen esto a sus proveedores de productos agrícolas. Dentro de nuestra empresa, hemos visto una demanda explosiva de servicios de pedidos en línea, mejores sistemas de entrega y soporte de marketing llave en mano.