Ganador de 2024 menores de cuarenta 40: Travis Catalani
6 de diciembre de 2024 | 3 min de lectura
Vice Presidente de Ventas
B. Catalani Inc.
San Antonio, TX
Años: 38
Procedencia: San Antonio, TX
Pasatiempos: Pesca con mosca, Caza, Golf, Jiu Jitsu
Familia/Comunidad: Casado, 3 hijos, Iglesia Presbiteriana Redentor
Lema en la vida: “La disciplina es igual a la libertad.” — Jocko Willink
Como miembro de la cuarta generación de una familia productora, Catalani fue llevado por su abuelo los fines de semana a trabajar en la terminal de productos agrícolas cuando tenía solo 12 años. A esa temprana edad supo que quería dedicarse a eso. Después de jugar béisbol y graduarse de la Universidad Cristiana de Abilene en 2009, regresó para comenzar como empleado de tiempo completo en B. Catalani. Trabajó en los muelles, sacando pedidos, cargando camiones y conduciendo rutas locales durante tres años. Cuando la empresa sufrió una desaceleración importante debido a la pérdida de varios clientes importantes, Catalani ascendió a un puesto de ventas. Desde sus pilares de ventas, desde restaurantes familiares con una sola ubicación hasta grandes cadenas de distribución y negocios de estilo minorista, la empresa pudo enderezar el rumbo en dos años.
Si bien todavía se centra en las ventas, también trabaja en el lado de la compra con varios productos básicos y relaciones con productores para contratos. En 2021, fue seleccionado para la Clase de liderazgo 26 de la IFPA. También es miembro de la junta directiva de la Asociación Internacional de Productos Agrícolas de Texas, la junta de distribuidores mayoristas de la IFPA y la junta del fondo de recuperación de productos agrícolas del Departamento de Agricultura de Texas como presidente.
P: ¿Cómo empezó usted a trabajar en la industria de productos agrícolas?
Vi a mi abuelo y a mi padre trabajar duro todos los días de su vida. Desde muy joven le rogaba a mi madre que me llevara a la terminal de frutas y verduras para poder viajar en la carretilla elevadora con mi padre o sentarme en los “camiones grandes”. Creo que en un principio me atrajo el sentimiento de orgullo por las generaciones anteriores a la mía. Como estudiante de finanzas, un verano hice una prestigiosa pasantía que resultó en una gran oportunidad laboral. Aunque me ofrecieron más dinero después de graduarme, sabía que mi corazón estaba en otra parte. Extrañaba el ritmo acelerado de la jornada, así que decidí rechazarlo y comenzar a trabajar en B. Catalani.
P: ¿Qué sabe ahora que desearía haber sabido cuando comenzó su carrera?
El negocio familiar es extremadamente difícil. Ojalá supiera las tensiones que esto causaría en las relaciones con los miembros de mi familia. Trabajamos duro para asegurarnos de mantener un equilibrio saludable, pero me resulta difícil separar el aspecto familiar del negocio y las expectativas que tengo de las personas con las que trabajo.
P: ¿Qué es lo que más le apasiona de su negocio?
Realmente me encanta el aspecto comercial del negocio. Disfruto de las relaciones que se desarrollan a lo largo de los años de hacer negocios con un solo cliente.
P: ¿Qué le gustaría que los consumidores supieran sobre la industria?
Siempre bromeo diciendo que mis amigos no saben cómo hablarme de lo que hago. El consumidor medio no tiene ni idea de los detalles y las complejidades que implica llevar un producto perecedero desde el campo hasta la planta de envasado, en un camión, transportarlo a Texas y, luego, al consumidor lo más rápido posible. A eso hay que sumarle la seguridad alimentaria, el control de calidad y de inventario, y los mercados.
P: ¿Cómo ha cambiado la industria durante su mandato?
He visto una enorme cantidad de consolidación en toda la cadena de suministro. No solo ha habido consolidación a medida que se compran los distribuidores, sino que también ha habido consolidación entre minoristas y productores. Como los minoristas presionan constantemente para ser más "directos", se está creando la urgencia de buscar continuamente las áreas en las que podemos agregar valor en la cadena de suministro.
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