Originalmente impreso en la edición de enero de 2022 de producir negocios.

Comienza un nuevo año y estás revisando las metas y objetivos que se han proyectado para 2022. Muchas de estas metas se crearon para satisfacer los requisitos de la gerencia de obtener resultados que permitan avanzar la operación. La gerencia a menudo exige que estas metas sean algo agresivas y, en sus términos, son metas “extensas” que conducen a mayores ventas y ganancias.

La alta dirección hace hincapié en la necesidad de fijar objetivos elevados, para evitar lo que denominan objetivos blandos o “sandbag” (estupefacientes) para que sean fáciles de alcanzar. Dada esta profecía autocumplida, muchos de los objetivos fijados son poco realistas y, en última instancia, inalcanzables. Aunque la alta dirección no ve las cosas desde este punto de vista, un líder responsable de Producción debe analizar estos objetivos de forma realista y lógica para establecer niveles adecuados de expectativas para el rendimiento de la operación.

Dado que la postura de la gerencia sobre el logro y establecimiento de estos objetivos generalmente se basa en su conocimiento y experiencia con otros departamentos de productos no perecederos, esto solo demuestra que cuando se trata de productos agrícolas, "¡simplemente no lo entienden!"

El proceso de revisión de estos objetivos para su operación es vital para establecer un tono y una estrategia adecuados para obtener y formular niveles adecuados de expectativas para cada área de operación. El primer paso es analizar los objetivos y separarlos en dos grupos: alcanzables e inalcanzables. Usted es el mejor juez de lo que su operación es capaz de hacer y cuál es el potencial para alcanzar estos diversos objetivos. Usted es el más calificado para determinar cuáles deben ser el foco de sus esfuerzos.

Por lo general, muchos de estos objetivos son de naturaleza financiera y tienen que ver con las previsiones de ventas y beneficios. Sin embargo, el minorista inteligente entiende que cada uno de estos objetivos financieros tiene muchas facetas y que puede haber muchas formas diferentes de alcanzarlos dentro de la capacidad de su operación. Identificar las estrategias y los enfoques únicos que pueden funcionar juntos para alcanzar los objetivos alcanzables le permitirá establecer las expectativas de rendimiento para todas las partes de su operación basándose en la realidad.

Es un error catastrófico creer que su empresa podrá cumplir con todos los objetivos y metas que se fijó la dirección. Si las expectativas de rendimiento son inalcanzables y poco razonables, se puede causar un daño importante a la moral de todo el equipo.

Este enfoque de “suma de todas las partes” para su operación le ayudará a utilizar las mejores capacidades y talentos de todos y cada uno de los miembros de su equipo.

Una vez que haya identificado todas las opciones y partes de su operación que pueden contribuir a alcanzar los objetivos razonables que ha identificado, ahora debe analizar más de cerca a cada miembro de su equipo y determinar qué expectativas debe establecer para ellos en función de sus habilidades, experiencia y capacidades. De esta manera, puede establecer expectativas mucho más realistas sobre el desempeño de cada individuo y armar un plan que combine los esfuerzos y éxitos de todos los participantes en una estrategia destinada a impulsar su operación hacia el éxito.

Este enfoque de “suma de todas las partes” para su operación le ayudará a aprovechar al máximo las capacidades y talentos de cada uno de los miembros de su equipo. También le brindará el impulso para la formación de un grupo dinámico, ingenioso y motivado de profesionales de la producción agrícola, dedicados no solo al éxito de sus propias responsabilidades, sino también del equipo en su conjunto.

Otro beneficio clave sería el establecimiento de un ambiente de trabajo positivo en todos los niveles, donde cada miembro pueda prosperar y desarrollar sus capacidades para ser un activo clave para la operación.

Este proceso no significa que usted ignore por completo las metas “inalcanzables” para su operación, sino que significa utilizar los recursos de la mejor manera posible para alcanzar las metas realistas y brindarle a su equipo expectativas tangibles y razonables para su desempeño. Al establecer estas metas positivas, usted ha preparado el escenario para un desempeño superior. El establecimiento realista y lógico de las expectativas de desempeño de cada miembro les permitirá trabajar enérgicamente para cumplir y superar estas expectativas. Con tal esfuerzo, los resultados podrían comenzar a acercarse al nivel de algunas de las metas “inalcanzables” establecidas por la gerencia. El proceso de expresar su confianza en el desempeño esperado de cada miembro del equipo puede producir niveles más altos de logro en todas las áreas de la operación.

El objetivo de todo este establecimiento de metas y expectativas es llevar su operación al siguiente nivel y alcanzar los objetivos monetarios y fiscales que se han establecido para su operación. El minorista de productos agrícolas innovador será aquel que sea capaz de gestionar expectativas realistas de desempeño para cada miembro de su equipo en términos de alcanzar metas “alcanzables”, al mismo tiempo que fomenta un entorno que aliente y promueva el esfuerzo y el desempeño ejemplares.

De esta manera, la operación general mejora y pasa al siguiente nivel y, si bien no se pueden cumplir todos los objetivos, los que se cumplen pueden superar las expectativas generales y conducir al éxito total de la operación al lograr su objetivo general para el nuevo año.

Don Harris es un veterano de 41 años en la industria de productos agrícolas, y la mayor parte de ese tiempo lo ha pasado en el comercio minorista. Trabajó en todos los aspectos de la industria, desde el campo hasta la mesa, tanto en el ámbito convencional como en el orgánico. Harris actualmente es consultor. Los comentarios se pueden dirigir a editor@producebusiness.com.

Artículo 5 de 20 en Produce Business, febrero de 2022