Supermercado Seabra Foods

Originalmente impreso en la edición de febrero de 2020 de producir negocios.

Atendemos a la gran población hispana del sur de Florida.

Como resultado de su demografía altamente diversa, los supermercados minoristas del sur de Florida experimentan una gran cantidad de oportunidades para comercializar productos agrícolas.

Seabra Foods Supermarket es un minorista líder de alimentos étnicos de EE. UU. y opera dos de sus 16 tiendas en el sur de Florida. La cadena con sede en Newark, Nueva Jersey, que comenzó a operar en 1972 en el noreste, se expandió a Florida en 2004 cuando abrió una tienda en Deerfield Beach. Desde entonces, se mudó a Orlando, en 2017, y abrió otra sucursal en el sur de Florida en Parkland, en julio de 2019.

La tienda de Parkland está en el lado noreste de la ciudad, a unos 15 minutos al noroeste de la tienda de Deerfield Beach. La tienda de Deerfield Beach está frente a los límites de la ciudad de Pompano Beach y al norte de Fort Lauderdale. Toda la región del sur de Florida, desde Florida City en el sur hasta West Palm Beach y puntos más al norte, es muy diversa étnicamente.

En los condados de Broward y Palm Beach, a los que sirven las tiendas, el 30% de los residentes de Broward figuran como hispanos, según el sitio web del condado de Broward. www.broward.org, mientras que en el condado de Palm Beach, la tasa es del 22%, según Noticias sobre negocios multiculturales en Palm Beach' sitio web, palmbeachmulticulturalbusinessnews.comMientras que la población hispana en otras zonas como Miami, Orlando y Tampa proviene mayoritariamente de países caribeños como Puerto Rico, Cuba y República Dominicana, en el condado de Palm Beach el Caribe representa el 34% de la población hispana, Centroamérica el 45% y Sudamérica el 20%, según el informe.

“El sur de Florida es un crisol de culturas étnicas”, dice Filipe Silva, gerente general de Seabra. “Estas culturas traen un poco de sus países. Tienen un poco de su cultura, de lo que están acostumbrados a comer. Cuando alguien llega aquí a los 35 o 40 años, es difícil que se desprenda de eso. Prefieren comer arroz y frijoles o yuca que pizza”.

La tienda Seabra de Deerfield Beach se centra en los brasileños de clase media. Las tiendas también se especializan en el suministro de alimentos internacionales de países latinoamericanos y España, que constituyen aproximadamente la mitad de los compradores de la tienda. Esto hace que el sur de Florida sea ideal para una cadena enfocada en los hispanos.

“Tenemos que satisfacer a la clientela”, dice Silva. “Sabemos qué tipo de gente hay en nuestras regiones y debemos hacer que los pasillos atraigan a sus culturas. Les mostramos productos brasileños y asiáticos, que son muy diferentes”.

El enfoque se ajusta bien a los idiomas extranjeros más comunes que se hablan en la región: español, haitiano y portugués, según Data Incorporated, con sede en Denver.

En la tienda de Deerfield Beach, los productos agrícolas ocupan 5,000 pies cuadrados de los 20,000 500 pies cuadrados de la tienda. En el departamento de productos agrícolas, se comercializan XNUMX unidades de almacenamiento en existencias.

“Las frutas y verduras son el pasillo de poder”, dice Silva. “Cuando entras, tienes que decir 'wow, me gusta esto'. El departamento de frutas y verduras te abre los ojos a la frescura. Si un cliente entra y todo parece marchito, no le hace ningún bien. Pero cuando entras y ves mangos frescos saltando a tu vista, así como aguacates y cítricos, todos los colores de las frutas y verduras, simplemente te atrapa”.

La población portuguesa de la región también hace sus compras en la zona. Algunos vienen de lugares tan al norte como Palm Coast, Florida, al sur de Jacksonville y a 251 kilómetros de la tienda de Deerfield Beach. Con el paso de los años, la clientela ha cambiado. Ahora esos compradores se desplazan en coche hasta la tienda más cercana de Orlando, que también tiene éxito.

Los productos más populares son las frutas tropicales y las raíces. Los mangos y los plátanos, incluidos los plátanos amarillos y verdes, son productos muy vendidos en las tiendas del sur de Florida. La dulzura es lo que manda, ya que los hispanos disfrutan de las frutas dulces, señala Silva.

“Es casi como entretener a diferentes culturas”, dice Silva. “Se entretienen con diferentes comidas. No hay música, hay comida. La mayoría de la gente quiere probar algo diferente”.

Seabra intenta atender a un nicho diferente al de las grandes cadenas nacionales y las pequeñas cadenas independientes que operan en la región. La tienda vende productos convencionales como manzanas, peras, maíz dulce, tomates y cítricos, pero también ofrece muchos productos exóticos que muchos estadounidenses blancos disfrutan comer, dice Silva. “Los productos son convencionales. Son para todos”, dice.

“Si bien muchos estadounidenses no saben qué es la yuca o no probarían los plátanos verdes, les encantaría comerlos en nuestra mesa caliente. Son productos muy importantes para nosotros. En nuestra tienda, verán estos productos, que son nuevos para ellos. Querrán probarlos”.

FICHA TÉCNICA:

Supermercado Seabra Foods
839 W Muestra Rd
Pompano Beach, FL
P: (954) 783-9895

7671 N State Road 7
Parkland, FL
P: (754) 201-2706

www.seabrasmarket.com