Si quieres limpiar, esfuérzate por estar impecable

Publicado originalmente en la edición de enero de 2018 de Produce Business.

Gracias por acompañarme en esta oportunidad de escribir la columna del Mercado Mayorista. Seguir los pasos de Alan Siger es algo muy personal y especial para mí. Janice, mi esposa desde hace 36 años, y yo pasamos los primeros años de nuestro matrimonio visitando a Alan y a su esposa, Pat. Lo que vimos en su hogar nos enseñó cómo criaríamos a nuestros cinco hijos. Alan y Pat eran tranquilos, organizados y tenían niñeras excelentes.

Como provengo de una familia pobre, mi primer trabajo fue buscar botellas de gaseosas para depositar, seguido de palear nieve y cortar el césped. El quiosco de periódicos de la ciudad buscaba un repartidor para los domingos y acepté el trabajo.

Todos los domingos me levantaba antes de que saliera el sol y repartía el periódico a la gente del pueblo que quería que se lo entregaran a domicilio. Mi esfuerzo laboral daba sus frutos y me invitaban a vigilar el puesto de periódicos los domingos por la tarde por 25 centavos la hora. Aprendí sobre entregas puntuales y servicio al cliente y me convertí en repartidor de periódicos cuando tenía 14 años; en el apogeo de mi carrera periodística, repartía 216 periódicos al día con mi mejor amigo.

A los 15 años, mi padre me invitó a sumarme al negocio de productos agrícolas de la familia después de la escuela, así que dejé el negocio de los periódicos. Era el año 1972 y mi padre iba a pagarme 7 dólares por semana. Cuando cuestioné el tremendo recorte de sueldo, me dijo que algún día estaría agradecido por la capacitación. Tenía toda la razón.

Esta columna trata sobre tomarse muy en serio cada trabajo que uno consigue y hacerlo de la mejor manera. Cuando empecé a trabajar, sabía que empezaría desde abajo; todos empezamos desde abajo.

Mi padre me entregó la escoba y me explicó que mi trabajo iba a ser barrer todo el edificio. Decidí que iba a hacer un trabajo extraordinario. Después de cinco semanas de barrer, le pregunté a mi padre cuándo podría dejar la escoba y unirme a él en la oficina. Se me ocurrió que llevar vaqueros azules andrajosos y una camiseta era el uniforme para barrer. Al día siguiente, me puse corbata. Esa fue la última vez que tuve que barrer. Llevo corbata desde entonces: 45 años.

Tomo la limpieza muy en serio.

La limpieza no es solo limpiar y quitar el polvo. La limpieza es una actitud. Los negocios limpios son más fáciles de rastrear. Los negocios limpios nos permiten mirarnos al espejo y dormir por la noche.

La limpieza no es solo limpiar y quitar el polvo. La limpieza es una actitud. Los negocios limpios son más fáciles de rastrear. Los negocios limpios nos permiten mirarnos al espejo y dormir por la noche.

En 2017, en el sector de la distribución de productos agrícolas, nos enfrentamos a nuevos desafíos en materia de legislación y seguridad alimentaria. Debemos ofrecer una transparencia que permita a nuestros clientes, proveedores y socios de la industria tener una visión clara de quiénes somos, qué hacemos y por qué somos lo suficientemente importantes como para manejar sus productos y captar su atención.

Todos tenemos direcciones físicas, plantas de empaquetado, almacenes de distribución, camiones, depósitos y oficinas. Para que nos tomen en serio, es fundamental mantener nuestras instalaciones impecables y bien organizadas.

Un negocio honesto, basado en la integridad y un enfoque claro, es un negocio impecable. Nunca podemos decir: “Primero tendremos éxito, luego haremos las cosas bien”. El éxito es un subproducto, nunca un destino. El gran éxito se construye a partir del enfoque.

Haz cualquier trabajo, cualquier trabajo, como si tu vida y el éxito de la empresa dependieran de ello.

Sus instalaciones limpias y su negocio limpio son sus tarjetas de presentación, su currículum, sus estados financieros y su marketing definitivo.

Todo comienza con ustedes, los líderes y los trabajadores, haciendo lo mejor que pueden en todo momento. Anime a todos los integrantes de su operación a pensar de manera limpia en todo lo que hacen. Una empresa limpia y unas instalaciones limpias promueven la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, y construyen una gran marca y reputación.

El sello distintivo del éxito es la tutoría que se lleva a cabo en todos los niveles. Cada una de nuestras empresas es una escalera. Hay gente nueva que entra y sube por la escalera, mientras que otros bajan y se preparan para marcharse. Un proceso de tutoría constante es otra clave para un gran éxito. Es imprescindible acoger a familiares como pasantes y ayuda durante el verano y las vacaciones. Los empleados necesitan sentir que esta es su empresa, su éxito, y que trabajarán muy duro para lograrlo.

Aquellos de nosotros que hemos tenido éxito hemos recibido mucha ayuda a lo largo del camino. Siempre es apropiado tomarse el tiempo para retribuir a la industria mediante la enseñanza y la tutoría.

Les deseamos a todos un Feliz Año Nuevo lleno de limpieza, tutoría, aprendizaje y logro del gran éxito de nuestra empresa y nuestros logros individuales.

Harris Cutler es presidente y director ejecutivo de Race-West Company , Philip G. Ball Co. y Sparky's Transportation Corp., en Clarks Summit, Pensilvania. Ha estado involucrado en el negocio familiar de productos agrícolas desde 1972.