Informe de precios de Wal-Mart: Ronda XX

El panorama competitivo de Filadelfia

En Filadelfia, Wegmans le da una verdadera competencia a Wal-Mart, mientras que Giant y Genuardi's ejercen presión con sus programas de tarjetas de fidelidad Ahold y Safeway.

A medida que la vigésima edición del Informe de precios de Wal-Mart para el sector de productos agrícolas llega a la ciudad del amor fraternal, Filadelfia, vemos que los minoristas de allí están enfrascados en cualquier cosa menos en una fiesta de amor. De hecho, el encarnizado entorno competitivo de Filadelfia ofrece una indicación de lo que podría depararle al sector, a medida que Wal-Mart traslada su concepto de supercentro a la competencia con conceptos urbanos bien establecidos. En la región de Filadelfia, Wal-Mart tiene 20 tiendas, pero sólo tres supercentros: en Deptford, Nueva Jersey, Willow Grove, Pensilvania, y Turnersville, Nueva Jersey. Hicimos nuestra prueba en la tienda de Willow Grove.

Con sólo tres tiendas, Wal-Mart no es un factor importante en el mercado, por lo que los competidores pueden optar por ignorarlo o sólo elegir responder en aquellas tiendas cercanas a un Supercentro Wal-Mart.

Elegimos visitar un Acme en Horsham, PA, un Genuardi's en Warrington, PA, un Giant en Willow Grove, PA, un Superfresh en Willow Grove, PA y un Wegmans en Warrington, PA. Todas las tiendas estaban a 10 minutos en auto del Wal-Mart Supercenter.

Este capítulo del estudio pone bajo escrutinio varios nombres nuevos. Aunque a menudo hemos incluido marcas de Safeway en el estudio, esta es la primera aparición de Genuardi, la adquisición de Safeway en diciembre de 2000. Los conceptos de A&P también han figurado en el estudio anteriormente; de ​​hecho, cuando operaba en Detroit, su concepto Food Basic subía el precio de Wal-Mart más drásticamente que cualquier otro concepto que hayamos visto, en un 17 por ciento, aunque en el surtido limitado de productos agrícolas que ofrecía el concepto. Sin embargo, esta es la primera aparición de la marca Super Fresh de A&P.

Supercentro Wal-Mart vs 5 cadenas
Comparación de precios: Filadelfia, Pensilvania

Mayo de 2010 – Precios disponibles para el público en general

Ahold apareció, con su marca Super Stop & Shop, en nuestra primera edición de este informe en 2002, pero no ha aparecido desde entonces. Ahora reaparece bajo su marca Giant. Y aunque hemos presentado otras marcas Supervalu, esta es la primera aparición de Acme en nuestro estudio.

Tal vez lo más interesante es que es la primera vez que se analizan los precios de Wegmans para este estudio. De hecho, el resultado de Wegmans en el estudio ilustra ampliamente por qué es una cadena tan poderosa. Es muy respetada por su calidad y variedad, con sus entradas de estilo de mercado llenas de alimentos frescos y preparados, incluidos abundantes departamentos de productos frescos, y uno se siente tentado a pensar en esta cadena como una especie de tienda gourmet de lujo. Sin embargo, en cuanto a precios, Wegmans le hace la competencia incluso a Wal-Mart, ya que solo supera en un 5.07 por ciento a los precios de Wal-Mart (una diferencia lo suficientemente pequeña como para ser superada por otros atributos, desde la ubicación hasta la calidad y la actitud de los empleados). Wegmans ha sido nombrado constantemente en la lista de los "Mejores lugares para trabajar" que publica anualmente la revista Fortune.

Enfoques de fijación de precios

Comparamos precios de dos formas. Primero, analizamos los precios que pagaría cualquier persona al entrar en el establecimiento. Esto incluye los precios anunciados, pero no incluye los descuentos que se pueden obtener con una tarjeta de fidelidad.

Cómo se comparan con el Supercentro Wal-Mart

Sobre esta base, Acme, el líder del mercado local, supera a todos los participantes del estudio, excepto al propio Wal-Mart y a Wegmans, con precios un 17.25 por ciento superiores a los de Wal-Mart. La marca Superfresh de A&P aparece a continuación con precios un 20.60 por ciento superiores a los de Wal-Mart, mientras que la marca Genuardi de Safeway supera en un 22.25 por ciento los precios de Wal-Mart y Giant de Ahold supera en un 26.30 por ciento a los de Wal-Mart.

A primera vista, parece que la marca Supervalu en el régimen es bastante competitiva... Sin embargo, cuando observamos cómo los precios de las tarjetas de fidelidad alteran el panorama competitivo, nos damos cuenta de que Supervalu tiene mucho trabajo por delante.

A primera vista, parece que la marca Supervalu es bastante competitiva en la región. Wal-Mart y Wegmans son mucho más baratos y ofrecen tiendas más grandes con un surtido más amplio, pero Acme ofrece una verdadera ventaja de precio sobre los esfuerzos de A&P, Genuardi's y Giant. Sin embargo, cuando observamos cómo los precios de las tarjetas de fidelidad alteran el panorama competitivo, nos damos cuenta de que Supervalu tiene mucho trabajo por delante. Wegmans, Acme y Superfresh ofrecen programas de tarjetas de fidelidad llamados Shoppers Club, SuperCard y Club Card, respectivamente, pero Wegmans no los utilizó en absoluto para ofrecer precios reducidos en ninguno de los artículos de la cesta de la compra de este estudio, y tanto Acme como Superfresh apenas los utilizaron para ese fin.

Supercentro Wal-Mart vs 5 cadenas
Comparación de precios: Filadelfia, Pensilvania

Mayo de 2010 – Precios disponibles para titulares de tarjetas de fidelidad

Por el contrario, tanto Genuardi's como Giant utilizaron ampliamente sus programas de fidelización, llamados Club Card y Bonuscard, respectivamente, para brindar a sus miembros valor en productos frescos y, al hacerlo, alterar drásticamente el panorama competitivo.

De hecho, la segunda forma en que analizamos los precios, que consiste en suponer que un cliente tiene todos los programas de tarjetas de fidelidad disponibles, proporciona una idea de los desafíos que enfrenta Supervalu con su adquisición de la mayor parte de Albertsons.

Aunque Acme se vuelve ligeramente más competitivo que Wal-Mart, con precios un 16.08 por ciento superiores a los de Wal-Mart, y Superfresh también reduce un poco sus cifras al situarse en un 19.02 por ciento por encima de Wal-Mart cuando se incluyen los descuentos de tarjetas de fidelidad, Genuardi's se vuelve drásticamente más competitivo cuando se incluyen los descuentos de tarjetas de fidelidad, con precios un 11.77 por ciento superiores a los de Wal-Mart.

Y de repente Giant entra en el rango de precios competitivos de Wegmans y Wal-Mart, con precios que son solo un 6.77 por ciento superiores a los de Wal-Mart.

El hecho de que las tarjetas de fidelidad coloquen a Giant y Wegmans de Ahold a una distancia comparable a la de Wal-Mart (y Genuardi de Safeway no muy lejos de allí) es una situación que no hemos visto habitualmente.

Esto cambia drásticamente la posición competitiva de Acme y Superfresh. Si bien, en función de los precios de venta al público, estas dos cadenas son la propuesta de valor en el mercado (aparte de Wal-Mart y Wegmans), cuando se consideran los precios de las tarjetas de fidelidad, Acme y Superfresh se convierten en los supermercados con precios más altos de la ciudad, y las operaciones de Safeway y Ahold ofrecen los mejores precios, al menos en lo que respecta a los supermercados convencionales.

El hecho de que las tarjetas de fidelidad pongan a Giant de Ahold a tiro de piedra de Wal-Mart (con Wegmans ya allí y Genuardi de Safeway no muy lejos) es una situación que no hemos visto habitualmente. ¿Es esto una señal de que Wal-Mart está buscando aumentar los márgenes y así permitir que otros minoristas se acerquen en precio antes de que responda?

¿Se trata simplemente de una señal de la creciente sofisticación con la que empresas como Safeway y Ahold utilizan los programas de tarjetas de fidelidad? ¿O se trata de una peculiaridad del mercado de Filadelfia? ¿O sólo de estas tiendas particulares cerca de la tienda de Wal-Mart en Willow Grove?

Manténgase atento a las iteraciones adicionales del informe de precios de Wal-Mart de Produce Business para descubrirlo.