Concurso anual de patatas de Idaho

El objetivo de cualquier iniciativa de productos agrícolas lanzada a nivel minorista, especialmente cuando se trata de erigir y perfeccionar grandes exhibiciones, es generar interés en el consumidor y, en última instancia, aumentar las ventas.

Cada año, la Comisión de la Papa de Idaho (IPC) reta a los gerentes de productos agrícolas a diseñar y construir exhibidores espectaculares para el Mes de los Amantes de la Papa de Idaho en un concurso nacional dividido en tres categorías: de 1 a 5 cajas registradoras, de 6 a 9 y de 10 o más. Los resultados suelen traer más que reconocimiento a los ganadores; también impulsan las ganancias de sus tiendas.

La IPC, que se asoció nuevamente con Hormel Bacon Toppings para su Concurso de Exhibición Minorista de 2019, coronó recientemente a los campeones en varias categorías, elogiando a esas tiendas por ir más allá de lo esperado para generar interés en las papas de Idaho y los productos Hormel entre los clientes.

La exhibición del Idaho Potato Bowl con temática de fútbol americano en Buehler's River Styx en Medina, Ohio, obtuvo el primer lugar en la categoría de más de 10 cajas registradoras. La gerente de la sección de frutas y verduras, Tammy Raber, quien ya había recibido varias menciones honoríficas en el concurso, se mostró encantada de ganar el primer premio este año.

“Hemos hecho cosas muy interesantes con los expositores a lo largo de los años y es una de mis partes favoritas del trabajo”, afirma. “Las ventas de patatas siempre aumentan durante el [Mes de los amantes de la patata de Idaho] y vendemos muchas patatas de 10 libras”.

Cada expositor en tienda debía incluir patatas frescas de Idaho (en bolsa, a granel o ambas) con una etiqueta que mostrara el nombre de Idaho y el sello "Cultivado en Idaho" , un producto de patata deshidratada de Idaho y cualquier variedad de aderezos de beicon Hormel. Los expositores también debían incluir material promocional especial de IPC para el punto de venta: carteles con el logotipo del Mes de los Amantes de la Patata a doble cara, carteles con fotos apetitosas y globos con la marca IPC. Los minoristas debían exhibir el expositor en la sección de frutas y verduras de su tienda durante al menos una semana entre el 14 de enero y el 15 de marzo de 2019.

El gerente de marketing, Jamie Bowen, dijo que el IPC estaba encantado con la variedad y calidad de las exhibiciones.

“Tuvimos muchas propuestas maravillosas este año, tanto para exhibiciones grandes como pequeñas”, dice Bowen. “Siempre es difícil elegir a los ganadores, pero este año fue especialmente desafiante. Nos encanta que tantos minoristas estén creando exhibiciones de papas tan imaginativas en Idaho, impulsando las ventas durante lo que tradicionalmente es una época del año más lenta”.

Los ganadores recibieron más de 150,000 dólares en efectivo y premios.

Una de ellas fue Broulim’s en Shelley, Idaho, que exhibía un personaje de Hormel Bacon Toppings, rodeado de filas de entusiastas papas de Idaho, pintadas a mano por el decorador de pasteles de la tienda. Esta exhibición, repleta de obras de arte, obtuvo el primer premio entre las tiendas con 6 a 9 cajas registradoras.

“Cuando estaba en el local, no era raro escuchar a los niños decir 'Mira, mamá, es el teatro' o a alguien decir '¿No es lindo?' [sobre la exhibición]”, dice la gerente de productos agrícolas de Broulim, Jackie Hanson.

Las comunidades agrícolas y amish locales sirvieron de inspiración para la decoración campestre del escaparate de IGA de Versailles, Indiana, que ganó el primer premio en el concurso de 1 a 5 cajas registradoras. El elaborado escaparate fue un verdadero trabajo en equipo del departamento de frutas y verduras de la tienda, según afirma el gerente de dicho departamento, Bill McRoberts. «Nos encanta hacerlo, y vendimos muchísimos productos de Idaho mientras estuvo expuesto», añade.

El concurso de exhibición minorista de 2019 también incluyó un sorteo aleatorio de un viaje con todos los gastos pagos para dos personas al Royal Lahaina Resort en Maui. Robert Olin, gerente de productos agrícolas de Tops Friendly Market en Camillus, NY, fue el afortunado ganador, junto con el gerente de categoría de la tienda.