Boca Ratón, Florida – Con profunda tristeza informamos del repentino fallecimiento de Jim Prevor a causa de una insuficiencia cardíaca, tras sufrir un infarto y un derrame cerebral. Con tan solo 61 años de vida, Jim fue un hombre de energía y entusiasmo inagotables, dedicado a la industria de alimentos perecederos y productos frescos, en la que nació y donde heredó un valioso legado familiar. Le sobreviven su esposa Debbie, sus hijos William y Matthew, y demás familiares y amigos.

La próxima Exposición y Conferencia de Productos Agrícolas de Nueva York continuará según lo programado en Manhattan del 29 de noviembre al 2 de diciembre, con un homenaje especial a las tremendas contribuciones de Jim a la industria.

Fundador de la revista PRODUCE BUSINESS en 1985, apenas un par de años después de graduarse de la Universidad de Cornell, Jim percibió la necesidad de una publicación que informara y educara a los compradores del sector hortofrutícola. Campeón nacional de debate, politólogo y veterano de cuarta generación de la industria de productos agrícolas, Jim se destacó de inmediato como periodista, aplicando su agudo intelecto y mente analítica al funcionamiento diario de los compradores del sector.

Su columna "Frutos del Pensamiento" obtuvo más de 100 premios en periodismo empresarial, incluido el Premio Timothy White a la Integridad Editorial , que reconoció la imponente presencia y el liderazgo de Jim durante la Gran Crisis de las Espinacas de 2006. Su sitio web PerishablePundit.com se convirtió en la plataforma de búsqueda para medios de comunicación ajenos al sector, y Jim fue invitado a aparecer en noticieros de televisión nacionales, así como a dar discursos y conferencias en eventos del sector y en salas de juntas de todo el mundo.

Sus declaraciones sobre la industria de productos frescos aparecieron en The New York Times , Wall Street Journal y Weekly Standard , entre otros medios.

El espíritu emprendedor de Jim se extendió a otras publicaciones orientadas al comprador en el sector de alimentos frescos —Deli Business , Cheese Connoisseur , Floral Business y PerishableNews.com— y en 2010, Jim lanzó la New York Produce Show and Conference como el primer evento recurrente de la industria de productos agrícolas que tuvo lugar en el centro del comercio internacional de Estados Unidos. Junto con la colaboración del Eastern Produce Council, el evento es ahora la mayor feria comercial de productos frescos en un recinto fijo en Norteamérica.

Jim aprovechó el éxito de la feria New York Produce Show y utilizó su amplia red internacional de amigos del sector para crear la London Produce Show y la Amsterdam Produce Show. Más recientemente, Jim reunió a una audiencia internacional de criadores de uvas, productores, mayoristas y minoristas en la Global Grape Summit.

“El personal de PRODUCE BUSINESS, nuestra empresa, Phoenix Media Network, y la industria mundial de alimentos perecederos sentirán un tremendo vacío en su ausencia”, dijo Ken Whitacre, vicepresidente ejecutivo y editor. “Jim era una persona extraordinaria y, como tal, su espíritu siempre estará con nosotros, y honraremos su legado al continuar con su pasión y su misión de 'iniciar la mejora de la industria'”.

Si desea compartir sus pensamientos, recuerdos y condolencias, simplemente envíenos un correo electrónico a rememberingjim@producebusiness.com.

Artículo 11 de 15 en Produce Business, noviembre de 2022