La próxima generación en el almuerzo de NYPS

Los medios de consumo exploran las tendencias para la Generación Z y Alfa y experimentan una degustación guiada de productos en el New York Produce Show. 

Un grupo selecto de 50 medios de consumo e influencers exploró las tendencias y oportunidades que presenta NextGen, en particular la Generación Z y la Generación Alpha, en un almuerzo privado durante el New York Produce Show, el 3 de diciembre. Asistieron al evento destacados periodistas y dietistas de revistas de estilo de vida, redes sociales, radio, servicios de noticias y televisión.

Stefanie Katzman, de la mayorista S. Katzman Produce, dio la bienvenida al grupo, preparando el terreno para el tema NextGen. Belinda Wilson, directora general de IFPA Australia-Nueva Zelanda, hizo una breve aparición con Dorothy the Dinosaur para hablar sobre su campaña de promoción del consumo con The Wiggles.

Los expertos generacionales David y Jonah Stillman aportaron información básica sobre las generaciones y dirigieron una sesión de preguntas y respuestas que inspiró la reflexión con los asistentes. Katie Calligaro, directora de marketing y comunicaciones de The Foundation for Fresh Produce en Newark, Delaware, analizó investigaciones clave y medidas prácticas para alcanzar la NextGen. 

Calligaro señaló que interactuar con influencers de los medios en la Feria de Productos Agrícolas de Nueva York es una oportunidad invaluable. "Cuando los comunicadores de nutrición tienen acceso directo a las personas que influyen en las conversaciones actuales sobre alimentación, nos permite compartir historias auténticas y atractivas sobre frutas y verduras de maneras que realmente conectan con los consumidores".

“Los influencers ayudan a traducir la ciencia, la pasión y el propósito de nuestros productos en inspiración para el día a día”, añade. “Esa visibilidad no solo genera conciencia, sino que impulsa el consumo, fortalece la confianza en nuestra industria y, en última instancia, ayuda a más familias a disfrutar de una vida más sana y feliz”.

Entre las empresas patrocinadoras se encontraban Dole Fresh Fruit, Fresh Gourmet Company, SnapDragon y RubyFrost Apples (Crunch Time Apple Growers), California Walnuts y Katzman Produce. Jessica Wells, de Crunch Time Apple Growers, compartió su colaboración con NextGen y trajo a la mascota SnapDragon para una presentación.

Jennifer Olmstead, de California Walnuts, presentó la nueva percepción de las nueces y el creciente uso de este producto. La experta culinaria Jill Overdorf, de The Produce Ambassador, guió a los asistentes a través de una experiencia de degustación invernal de cuatro bocados, mostrando los productos de los patrocinadores.

“Asistir al almuerzo con los medios siempre me ayuda a mantenerme al día sobre las últimas tendencias, como dietista y experta en comunicación”, afirma Mandy Enright, dietista titulada de Eating Well, con sede en Asbury Park, Nueva Jersey. “La charla de este año sobre los comportamientos generacionales y los enfoques hacia el consumo de frutas y verduras me dio mucho en qué pensar sobre cómo planeo comunicar mensajes sobre este tema en mi trabajo”.

El programa forma parte de la Feria de Productos Agrícolas de Nueva York y tuvo lugar en el Centro Javits. La feria, de un día de duración, y tres eventos paralelos se celebraron del 2 al 4 de diciembre. La Feria de Productos Agrícolas de Nueva York está organizada por Produce Business y el Consejo de Productos Agrícolas del Este.

¡RESERVA!

Marque su calendario para la Exposición y Conferencia de Productos Agrícolas de Nueva York del próximo año: del 2 al 4 de diciembre de 2026.

Expositores, reserven su stand ahora, ya que el tiempo para mantener la tarifa actual es limitado. Visiten www.nyproduceshow.com/exhibit2026 o comuníquense con su representante de ventas antes del 16 de enero de 2026 para asegurar la tarifa de 2025.