Church Brothers Farms refuerza su liderazgo en seguridad alimentaria con dos nombramientos.
SALINAS, California — Church Brothers Farms ha anunciado dos nombramientos de liderazgo en su departamento de Seguridad Alimentaria y Control de Calidad (FSQA). Abraham Cardenas se ha incorporado a la empresa como Director de Control de Calidad, y Victor Soto ha sido ascendido a Director de Seguridad Alimentaria en Campo. Ambos reportarán a Megan Chedwick, Vicepresidenta de Seguridad Alimentaria, Calidad y Cumplimiento Normativo.
Cárdenas será responsable de la calidad en todas las operaciones: campo, cosecha, refrigeración, instalaciones y proveedores. Esto incluye la integridad del producto, los defectos, la vida útil y las reclamaciones de los clientes.
Cárdenas se incorpora a Church Brothers procedente de Taylor Fresh Foods, donde trabajó durante cinco años como Gerente Corporativo de Seguridad Alimentaria y Calidad, supervisando más de 30 plantas de producción en Estados Unidos, Canadá y México. Anteriormente, fue Gerente de Seguridad Alimentaria y Calidad en Taylor Farms Retail en Gonzales, California, e inició su carrera como microbiólogo en Primus Labs.
Cárdenas es licenciado en Biología por la Universidad del Norte de Arizona y actualmente está cursando una maestría en Seguridad Alimentaria en la Universidad Estatal de Michigan. Posee las certificaciones PCQI y HACCP, ha completado la capacitación SPC a través de ASQ y fue profesional certificado SQF en una planta de procesamiento.
Soto, ascendido desde Gerente de Seguridad Alimentaria de Campo, ha trabajado en Church Brothers durante casi una década, incorporándose a la empresa en noviembre de 2016 y asumiendo el cargo de Gerente de Seguridad Alimentaria en 2023.
En su nuevo cargo, Soto liderará la seguridad alimentaria en el campo, desde el cultivo hasta la cosecha, en toda la área de influencia de la empresa en Estados Unidos, que abarca aproximadamente 900 empleados de cosecha en cinco condados de dos estados.
Soto supervisa los programas LGMA, PrimusGFS y de auditoría de clientes de la empresa. Además, cuenta con nueve certificaciones del sector, entre ellas HACCP, capacitación para productores de PSA, cuatro certificados de cosecha LGMA, evaluación de riesgos previos a la cosecha y saneamiento CFS. También ha estudiado producción agrícola y seguridad alimentaria.
“A medida que Church Brothers sigue creciendo, también lo hace nuestro compromiso con la seguridad y la calidad alimentaria”, declaró Megan Chedwick, vicepresidenta de Seguridad Alimentaria, Calidad y Cumplimiento Normativo de Church Brothers Farms. “Abraham y Victor aportan cada uno una experiencia única, y juntos fortalecen un equipo directivo preparado para impulsar este programa”.
Acerca de Church Brothers Farms
Church Brothers Farms es un productor, procesador y distribuidor líder de productos frescos con operaciones
en toda California, Arizona y México. La empresa suministra una línea completa de verduras frescas, ensaladas
y productos de valor añadido para clientes minoristas, de servicios de alimentación y mayoristas en toda Norteamérica.
Con sede en Salinas, California, Church Brothers Farms está comprometida con ofrecer calidad,
Innovación y servicio desde la semilla hasta el producto final.