Consejo de hongos
En su reunión del 11 de febrero en San Miguel de Allende, Guanajuato, México, el Consejo de Hongos dio la bienvenida a un nuevo miembro de la junta directiva y eligió a sus directivos para 2026. El consejo, compuesto por nueve miembros, está integrado por ocho productores nacionales y un importador que representan a cuatro regiones.
El propósito del programa es mantener y expandir los mercados y usos existentes de hongos. El miembro de la junta directiva recién elegido es Ed Wuensch (Región 2). Michael Stephan, de Monterey Mushrooms (Región 1), fue reelegido para un segundo mandato.
Los nuevos cargos electos son: presidente, Pat Jurgensmeyer, de JM Farms; vicepresidenta, Laura Matar, de Giorgio Mushrooms; secretario, Jack Guan, de Terra Garden/Guan's Mushroom; y tesorero, Ed Wuensch, de Basciani Foods.
Ya está abierta la convocatoria para presentar candidaturas para mandatos de tres años, que comenzarán el 1 de enero de 2027. Los formularios de candidatura completos deben enviarse por correo electrónico o tener matasellos a más tardar el 1 de mayo.