Spice World celebra su 75 aniversario

Spice World, con sede en Orlando, Florida, uno de los principales proveedores de ajo fresco y sabroso del país, celebrará su 75.° aniversario en 2024.

Enamorado del sabor intenso y picante del ajo que experimentó en Europa mientras servía en la Segunda Guerra Mundial, Andy "Pops" Caneza pidió prestados 10 dólares a su prometida, Ann, para comenzar a vender ajo en las tiendas de comestibles locales de su ciudad natal de Nueva Orleans en 1949. En las décadas de 1950 y 60, el esfuerzo se convirtió en un asunto familiar para los Caneza, y ambos hijos colaboraban para empacar el ajo en el sótano de la familia.

El nieto de Andy, Drew Caneza, actual vicepresidente de ventas y miembro de la tercera generación de la familia Caneza, dice que Spice World siempre ha adoptado un enfoque que prioriza a la familia. “La cultura de la empresa siempre ha estado, y todavía está, arraigada en la familia. Cuando estamos unidos como empresa en pos de un objetivo, el cliente siempre gana”.

Drew Caneza dice que los clientes, como Kroger, que ha sido cliente de Spice World desde fines de la década de 1960, siempre se han sentido atraídos por el aspecto familiar y unido de su negocio.

“Ofrecemos a nuestros clientes un gran producto, un servicio de primer nivel, líneas de comunicación abiertas y una pasión por hacer crecer su negocio y brindarles valor para que sigan siendo competitivos”, afirma.

Desde sus modestos comienzos, el compromiso de Spice World con la excelencia ahora se refleja en los esfuerzos de la empresa por cultivar sus propias semillas. Cada año, la empresa evalúa y selecciona las mejores semillas de la cosecha actual para cultivar el ajo de la próxima temporada. La demanda de ajo fresco es alta, ya que los estadounidenses compran anualmente 120 millones de libras de ajo Spice World.

Para satisfacer la demanda, Spice World supervisa 4,000 hectáreas de granjas de ajo en el Valle de San Joaquín, en California. Más allá de California, Spice World “sigue al sol” para llegar a climas cálidos de cultivo de ajo en todo el mundo y abastecerse de granjas que cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad.

“Es un honor para mí ser testigo del crecimiento de Spice World, que se mantiene fiel a los principios originales establecidos por nuestro fundador, Andy Caneza”, afirma Chris Kiser, director ejecutivo de Spice World. “Su visión sigue inspirando a Spice World, mientras innovamos, crecemos y generamos un impacto positivo en la actualidad”.

Spice World fue la primera empresa en ofrecer ajo picado listo para usar en frascos de vidrio redondos. Las ofertas de Spice World también incluyen jengibre y chalotes, que se ofrecen en versiones listas para usar, peladas y exprimibles para que la preparación y cocción de las comidas sea más cómoda.

"Nos apasiona ayudar a los consumidores a cocinar con sabores frescos y prácticos, y siempre buscamos mejorar la preparación de sus comidas. Los cocineros de hoy aprecian la capacidad de ahorrar tiempo que ofrecen nuestros productos para agregar un toque de sabor a las comidas caseras", afirma Kiser.

Mirando hacia el futuro, Drew Caneza quiere que Spice World siga siendo el primero en comercializar productos innovadores que ofrezcan comodidad al consumidor.

“Nuestra marca ha recorrido un largo camino a lo largo de 75 años, ofreciendo sabores fantásticos que ayudan a los consumidores a mejorar su forma de comer con sabores prácticos y saludables. Y creemos que recién estamos empezando”, afirma Kiser.

Para celebrar su 75.° aniversario, Spice World organiza un viaje virtual por carretera de recetas a través del país, con $75,000 XNUMX en donaciones destinadas a organizaciones regionales sin fines de lucro para abordar la inseguridad alimentaria y la oportunidad de ganar unas vacaciones centradas en el sabor a Nueva Orleans.