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La ciencia debe avanzar más rápido que las redes sociales.
He comprado productos, los he cocinado, los he vendido, los he especificado, los he promocionado, he recorrido los campos con los agricultores, he estado en plantas de envasado, he trabajado con distribuidores y he visto a chefs transformar ingredientes crudos en algo que la gente quiere comer... Leer más
5 de octubre de 2026 | 4 min de lectura