El programa Buyer-Connect en la feria New York Produce Show conecta a minoristas y vendedores

En su segundo año en la New York Produce Show (NYPS), el programa Buyer-Connect brinda a los minoristas y proveedores la oportunidad de reunirse durante la feria comercial, mejorar las relaciones y planificar juntos para el año siguiente.

La feria y conferencia New York Produce Show incluyó una feria comercial de un día y tres eventos en el mismo lugar, del 10 al 12 de diciembre. Hubo un récord de 65 patrocinadores. La feria New York Produce Show está organizada por PRODUCE BUSINESS y el Eastern Produce Council.

Scott Maher, gerente de ventas de productos agrícolas de Roche Brothers Supermarkets, Mansfield, MA, dice que la feria y el programa Buyer-Connect le dieron la oportunidad de aprender sobre nuevos artículos y programas, y los objetivos estratégicos que tienen los proveedores y que se alinean con los objetivos de su empresa.

“Es muy importante reunirse y hablar cara a cara con los proveedores existentes y con los nuevos”, afirma. “Podemos obtener actualizaciones, información sobre nuevos productos y fortalecer las relaciones existentes”.

Además de entablar relaciones, la NYPS puede ser un lugar de descubrimiento. “Siempre encuentro uno o dos productos nuevos en la feria”, afirma. “La industria de productos agrícolas sigue siendo una industria basada en las relaciones: cuantas más personas puedas hablar con ellas, más conocimientos puedes adquirir”.

Tim Graas, encargado de compras de productos agrícolas de Associated Wholesale Grocers, Kansas City, KS, calificó el programa Buyer-Connect como "una gran oportunidad para conocer a nuevos proveedores y ver nuevos artículos en un horario más específico, en lugar de simplemente acercarse a un stand y "trabajar" con todas las demás actividades que se realizan. Además, seleccionar a los proveedores para estas reuniones antes de la feria es muy útil".

La capacidad de ver y ser visto fortalece los vínculos comerciales. “Establecer relaciones sólidas con la comunidad de proveedores es fundamental para tener éxito en este mundo de productos agrícolas en el que vivimos”, afirma Graas.

Las principales conclusiones que obtuvo del programa fueron la posibilidad de conocer a nuevos proveedores potenciales. “Podemos empezar a hacer negocios en una zona del país en la que no hacemos mucho hoy en día, además de conocer algunos de los nuevos artículos y tendencias que aprendimos y que pueden ayudarnos a tener más éxito en el comercio minorista”.

Andy Hamilton, director ejecutivo de Markon, Salinas, CA, dice que NYPS le permitió tener "conversaciones más profundas de las que probablemente hubiera tenido sin el tiempo dedicado a Buyer-Connect. Si bien generalmente hablamos con los proveedores actuales y aquellos que ya estamos investigando, el programa Buyer-Connect nos ayuda a comprender a otros proveedores potenciales que quizás no hayamos considerado anteriormente".

Hamilton afirma que tanto establecer como crear conexiones sigue siendo fundamental en el sector agrícola.

“Aprendí el negocio de los productos agrícolas reuniéndome cara a cara con las partes interesadas clave, y ese elemento de ver, escuchar y oír a alguien en persona siempre será importante para mí”.

Hamilton afirma que asistir al New York Produce Show es un tiempo bien invertido.

“Para un evento de un día, asistir a él brinda una perspectiva buena y equilibrada”, afirma. “Como residente en California, es importante experimentar algunas perspectivas del mercado más grande de los Estados Unidos. Además, hay algunos buenos programas antes y después del evento principal, que han sido particularmente beneficiosos para los miembros más jóvenes de nuestro personal”.

Steve Tursi, que cubre la región este de Grocery Outlet, Emeryville, CA, asistió a la feria y destacó las oportunidades de abastecimiento que brindaba. Lo que encontró beneficioso fue "ver a los distintos proveedores y cómo cambian sus carteras de productos, junto con las muchas nuevas regiones de cultivo donde ahora se obtienen los productos, lo que desarrolló una mayor comprensión de las cadenas de suministro nacionales e internacionales".

También señala que la feria ofrece una oportunidad para conocer a la base de proveedores existente del minorista y hablar estratégicamente sobre oportunidades de abastecimiento y promoción. “Es cada vez más necesario involucrarse de manera proactiva en las próximas temporadas y en las oportunidades de promoción existentes para desarrollar un plan de juego para la temporada, antes de estar en el día a día de la temporada”, dice Tursi.

Debido a que Grocery Outlet's es un minorista que se está expandiendo en una nueva región de los EE. UU., Tursi dice que el NYPS le da la oportunidad "de hablar con productores que tienen productos básicos que crecen en regiones en las que somos nuevos o que estamos buscando de manera proactiva regiones en el futuro cercano que tendrán una mayor presencia de tiendas".

Las nuevas conexiones a través del programa Buyer-Connect de NYPS pueden convertirse en recursos que pueden ayudar a que un negocio minorista crezca.

Mike Roberts, vicepresidente de operaciones de productos agrícolas de Harps Food Stores, Springdale, AR, dice: “Conocí algunos contactos nuevos, me enteré de algunos artículos que no conocía y conocí gente estupenda”.

“El negocio de frutas y verduras es un negocio basado en las relaciones, por lo que cuantas más personas conozcas, mejor será todo el sector. Es vital para nuestro sector”, añade. “Lo que más me llevé de la feria fueron nuevos artículos y nuevos contactos y, como siempre, es genial estar rodeado de colegas y amigos”.

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