Ocean Mist Farms, Castroville, CA, está finalizando una exitosa temporada de alcachofas de primavera mientras la empresa hace la transición hacia su temporada de verano en el norte de California.

Las alcachofas de primavera y verano de Ocean Mist Farms se cultivan a partir de plantas perennes que crecen mejor en climas más fríos y prosperan en entornos de clima templado, especialmente áreas costeras, con un bajo riesgo de heladas.

Si bien la popular temporada de alcachofas moradas de la compañía ha concluido hasta el próximo invierno, Ocean Mist espera volúmenes constantes de alcachofas globo durante las próximas semanas.

“Normalmente hay una ligera caída en la oferta a medida que pasamos a nuestra cosecha de verano, pero con una planificación previa, los minoristas aún pueden aprovechar los volúmenes promocionables durante todo el verano”, afirma Ben Wilson, gerente de cuentas de productos básicos de Ocean Mist Farms.