Potatoes USA comparte consejos de comercialización para ayudar a los minoristas a impulsar las ventas de primavera.
DENVER En lo que respecta a las papas, la primavera ofrece a los minoristas un sinfín de oportunidades para impulsar las ventas y aumentar el valor promedio de la cesta de la compra. Por ello, Potatoes USA comparte estrategias prácticas de comercialización que los minoristas pueden utilizar para aprovechar las ocasiones especiales de la temporada, desde almuerzos y graduaciones hasta la temporada de barbacoas y el Día de la Madre.
Según un estudio de Potatoes USA basado en datos de Circana, las patatas contribuyen a aumentar el tamaño de la cesta de la compra en todo el supermercado. Las cestas de la compra que contienen patatas tienen un valor medio de 99 dólares, frente a los 50 dólares de las que no las incluyen, lo que subraya la capacidad de esta categoría para impulsar las ventas generales de comestibles.
“Todo el calendario de primavera, hasta el Día del Padre, está repleto de ocasiones gastronómicas en las que las patatas encajan a la perfección”, afirmó Nick Bartelme, director global de desarrollo minorista de Potatoes USA. “Para los minoristas, esto crea oportunidades reales para inspirar ideas de comidas, vincular las patatas con la temporada y lograr un mayor crecimiento en el precio de compra”.
Entre las oportunidades de comercialización que los minoristas pueden activar esta primavera:
1. Adquiera la mesa Spring
La temporada de brunch, el Día de la Madre y las graduaciones generan demanda de guarniciones fáciles y que gusten a todos. Bartelme comentó que los minoristas pueden ayudar a los compradores a visualizar soluciones para las comidas de primavera mediante la comercialización cruzada de papas con huevos, jamón, espárragos y hierbas frescas para platos como revueltos para brunch, guarniciones asadas y ensaladas de temporada.
2. Deja que el color detenga el carrito
Los compradores de primavera suelen sentirse atraídos por las exhibiciones llamativas que reflejan la frescura y el colorido de la temporada. Presentar toda la gama de variedades de papas juntas en una sola exhibición puede impulsar las compras impulsivas y animar a los compradores a probar nuevos tipos de papas para asar, cocinar a la parrilla y en ensaladas.
“Los compradores se guían por la vista, sobre todo en primavera”, dijo Bartelme. “Cuando los minoristas destacan el color y la variedad de las patatas, pueden despertar la curiosidad y animar a los consumidores a probarlas”.
3. ¡Que empiece la temporada de barbacoas!
Con la llegada de las parrillas a los patios traseros, los minoristas pueden colocar papas cerca de los filetes, hamburguesas y pollo para reforzar la idea de acompañamientos imprescindibles para la parrilla, como paquetes de papel de aluminio, papas gajo a la parrilla y ensaladas de papa calientes. El Día de los Caídos y el Día del Padre representan dos de las mejores oportunidades de la temporada para promocionar estas soluciones para la parrilla.
4. Convierte las patatas en el plato estrella del picnic.
El clima cálido invita a picnics, reuniones en el parque y encuentros en el jardín, donde apetece preparar platos sencillos para compartir. Exhibir papas junto a mayonesa, hierbas, cebolletas y mostaza puede inspirar ensaladas de papa frescas y otras guarniciones ideales para picnics. Colocar exhibidores cerca de ensaladas preparadas o pollo asado puede reforzar aún más la idea de comidas prácticas para el buen tiempo.
5. Mostrar las patatas en más lugares
La visibilidad sigue siendo uno de los factores más importantes que impulsan las ventas de patatas en el sector de productos agrícolas. Los minoristas que siguen Las mejores prácticas de comercialización de Potatoes USA Se puede observar un aumento de hasta un 12% en el volumen de la categoría.
“Mantener las patatas a la vista en todo el departamento ayuda a los compradores a asociarlas con más ocasiones de consumo a lo largo de la temporada”, dijo Bartelme. “Esos puntos de contacto adicionales pueden traducirse en un mejor rendimiento de la categoría”.
Los minoristas pueden acceder a ideas adicionales de comercialización, señalización y recursos de categoría a través del Kit de herramientas para minoristas de Potatoes USA, disponible en PotatoRetailer.com.
Acerca de Potatoes USA
Como representantes de los productores e importadores de papas de EE. UU., la misión de Potatoes USA es fortalecer la demanda de papas a través del marketing y la investigación. Mediante el lanzamiento de campañas de marketing impactantes, la coordinación de investigaciones de mercado y producción a nivel regional, nacional e internacional, y el establecimiento de nuevos mercados comerciales, Potatoes USA promueve los beneficios de la papa entre audiencias de todo el mundo, incluyendo consumidores, operadores de servicios de alimentos, minoristas y profesionales de la salud. Para obtener más información sobre la verdura favorita de Estados Unidos, visite PotatoGoodness.com. PatatasUSA.com.