Maestros de la comercialización: COMITÉ DE CEBOLLA DE IDAHO Y OREGON DEL ESTE

LAS CEBOLLAS DE IDAHO Y EL ESTE DE OREGON TIENEN SENTIDO PARA SUS CLIENTES

Las cebollas de EE. UU. (cultivadas en Idaho y el este de Oregón) son famosas por su forma de globo dorado y su sabor increíblemente suave. Además, las cebollas de Idaho y el este de Oregón conservan su textura cuando se cocinan, lo que agrega sabor y consistencia a cualquier plato.

IDEAS PUBLICITARIAS

Animar a los consumidores a utilizar sus teléfonos inteligentes en las tiendas les proporcionará ideas de recetas e información útil sobre la cebolla en tiempo real y puede aumentar las ventas.

USA Onions tiene una base de seguidores activa en Facebook, Twitter y YouTube. Con solo mostrar las palabras “Follow USA Onions” (Seguir a USA Onions) junto con los íconos de Facebook, Twitter y YouTube, los consumidores se sentirán atraídos y se despertará su interés por conocer más sobre el producto.

Vea el video de la granja a la mesa del Comité de Cebolla de Idaho-Este de Oregón en YouTube y aprenda más sobre las cebollas por las que nuestra área es tan famosa.

Se puede ver en cualquiera de las plataformas de redes sociales y también está disponible para mostrarlo en los monitores de televisión de las tiendas.

GUÍA DE VARIEDADES Y DISPONIBILIDAD

Las cebollas de EE. UU. están disponibles en variedades amarillas, rojas y blancas. La cosecha comienza en agosto y se pueden adquirir de agosto a mayo. Durante la temporada de cultivo, la región de Idaho y el este de Oregón provee aproximadamente el 30 % de las cebollas de bulbo que se consumen en Estados Unidos. Puede descargar una guía completa de tamaños en USAOnions.com.

CUIDADO Y MANEJO DE LA PANTALLA

Las cebollas de EE. UU. son conocidas por su larga vida útil. Puede aumentar la rentabilidad reduciendo las mermas si sigue estos sencillos pasos:

• Las cebollas deben conservarse secas y sin refrigeración en el comercio minorista. Es fundamental que circule bien el aire.

• Mantenga el producto rotado y retire las pieles separadas y sueltas del recipiente de exhibición.

PROCEDIMIENTOS DE RECEPCIÓN Y PREPARACIÓN EN LA TRAVESÍA

• Cuando se reciben las cebollas, se deben colocar a un pie de distancia de la pared para que circule el aire adecuadamente. La circulación del aire es fundamental para el almacenamiento a largo plazo. Recuerde no utilizar envoltura de plástico para palés sobre las cebollas almacenadas, ya que la envoltura de plástico limita el movimiento del aire.

• Las cebollas deben mantenerse frescas y secas, idealmente a una temperatura de 34 a 45 grados, con aproximadamente entre 65% y 70% de humedad.

• Las cebollas no deben almacenarse con otros productos que emitan humedad, como las patatas.