La cadena de supermercados Fresh Grocer debuta en la ciudad de Nueva York.

El nuevo formato de la marca Wakefern está diseñado para compradores con poco tiempo.

El supermercado Fresh Grocer de Brooklyn abrió sus puertas el 13 de febrero, marcando el debut de la marca en la ciudad de Nueva York y trayendo productos frescos de primera calidad, comidas preparadas, una carnicería de servicio completo, panadería, pescadería y floristería a un entorno urbano muy concurrido.

La tienda de 18,000 pies cuadrados, ubicada cerca del bullicioso centro comercial Fulton Street Mall en el condado de Kings, Nueva York, presenta una selección de productos frescos que resulta tan acogedora y colorida como el camino que conduce a ella. El diseño de la tienda permite a los habitantes de la ciudad, con sus ajetreadas vidas, encontrar rápidamente lo que necesitan, ya sea comida para llevar o la compra semanal.

The Fresh Grocer de Brooklyn forma parte de Inserra Supermarkets, con sede en Mahwah, Nueva Jersey, una cooperativa miembro de Wakefern fundada en 1954. La compañía opera 24 supermercados ShopRite en Nueva Jersey y Nueva York, además de dos tiendas Price Rite Marketplace y un Fresh Grocer, todos ubicados en Nueva Jersey. La marca Fresh Grocer es propiedad de Wakefern.

Lawrence Inserra III, presidente de Price Rite y Fresh Grocer en Inserra Supermarkets, dice que integrarse en el barrio de Brooklyn es coherente con la forma en que la compañía planifica sus ubicaciones.

“Como empresa familiar, siempre hemos buscado barrios donde podamos integrarnos de verdad en la comunidad, y el centro de Brooklyn nos pareció el lugar ideal”, afirma. “Al estar justo enfrente del Fulton Mall, esta ubicación se encuentra en el corazón de una zona vibrante y muy concurrida donde la gente vive, trabaja y compra a diario”.

“El formato de Fresh Grocer funciona especialmente bien aquí porque está diseñado para clientes urbanos con poco tiempo”, añade Inserra. “Podemos aportar nuestra amplia experiencia como supermercados al barrio y ofrecer alimentos frescos y de alta calidad, comidas preparadas y productos básicos de uso diario, todo en un mismo lugar, facilitando a los clientes la obtención de lo que necesitan rápidamente sin sacrificar la calidad”.

COMPRADORES EN MOVIMIENTO

A la hora de ubicar Fresh Grocer de Brooklyn, la capacidad de utilizar un formato flexible para atender adecuadamente a los consumidores locales fue clave.

“Atendemos a una comunidad muy diversa en Brooklyn, desde familias y jóvenes profesionales hasta personas que se desplazan diariamente al trabajo y que pasan por la zona, y eso es algo que nos importa mucho”, dice Inserra. “La tienda se diseñó para reflejar esas diferentes necesidades y gustos, con una amplia variedad de productos, desde frutas y verduras frescas y una carnicería completa hasta comidas preparadas y opciones para llevar para clientes que están de paso. También hemos incluido una gran selección de productos internacionales y artículos de origen local, para que la tienda resulte relevante y acogedora para la comunidad a la que sirve”.

“Dar vida a esta tienda ha sido un proceso minucioso”, añade Inserra, “y el equipo está orgulloso de dar la bienvenida a los compradores de Brooklyn”.

Al acercarse a Fresh Grocer Brooklyn, los clientes se encuentran con una entrada decorada con mucho colorido, que incluye un mural que celebra el legado de la familia Inserra en el negocio de los supermercados.

Además de los gráficos de la entrada, la sección de carnicería presenta obras de arte únicas, inspiradas a su vez en la carnicería original de Nueva Jersey propiedad de la familia Inserra.

En toda la sección de frutas y verduras, llamativos gráficos frutales decoran las columnas de apoyo, realzando el atractivo visual del departamento. En el suelo, franjas codificadas por colores (verde, rojo, azul y morado) guían a los clientes hacia las secciones de frutas y verduras, carnes, mariscos y comidas preparadas, respectivamente.

“Los clientes encontrarán productos de primera calidad, una carnicería con servicio completo, una panadería artesanal y una amplia variedad de comidas preparadas, además de marcas nacionales y los galardonados productos de marca propia de Wakefern”, afirma Inserra. “Se trata de ofrecer a los compradores una gran variedad de opciones”.

La franja verde del suelo se transforma en la sección de frutas y verduras, que atraviesa los expositores del suelo hasta llegar a la vitrina refrigerada montada en la pared, donde pimientos, pepinos y verduras relacionadas dan paso a una presentación de verduras de hoja verde.

Al entrar en la sección de frutas y verduras, los clientes se encuentran con una pequeña pero llamativa presentación floral, que precede a una hilera de frutos secos envasados, frutas deshidratadas y otros alimentos que se pueden comprar para llevar.

Un expositor doble con forma de caja exhibe frutas de hueso y aguacates en un extremo del pasillo durante una visita a Fresh Grocer a mediados de primavera. Los expositores de suelo se extienden a lo largo del pasillo con estantes múltiples que exhiben cítricos, melones y frutas tropicales.

En el suelo, los expositores muestran hierbas aromáticas, verduras, pimientos y tomates a lo largo del pasillo. Al otro lado del expositor, la tienda exhibe melones junto con patatas y cebollas.

En una única vitrina refrigerada en la pared del fondo se exhiben ensaladas envasadas con algunas verduras frescas cortadas, junto con verduras envasadas, incluidas las de la marca propia Bowl & Basket de Wakefern.

ENCAJAR

La sección de frutas y verduras de Fresh Grocer y el concepto general de la tienda, tal como se implementó en Brooklyn, posicionan el establecimiento como un lugar donde los compradores locales que desean una gama de alimentos mejor, pero a un precio razonable, pueden encontrar lo que buscan.

“Lo que realmente distingue a The Fresh Grocer es ese equilibrio entre calidad, precio y comodidad”, afirma Inserra.

“En esencia, la tienda se trata de servir a la comunidad, algo a lo que la familia Inserra se ha comprometido durante más de 70 años en los lugares donde operamos supermercados”, dice Inserra. “The Fresh Grocer of Brooklyn trae aproximadamente 140 nuevos empleos a la zona y ayuda a ampliar el acceso a alimentos frescos y de alta calidad en una ubicación conveniente”.

Según explica, el equipo está centrado en crear un ambiente acogedor y familiar, con eventos en la tienda, degustaciones y oportunidades para que los clientes interactúen con el establecimiento.

dentro de la tienda

La tienda de productos frescos de Fulton St.
523 Fulton St., Brooklyn, Nueva York 11201
Horario: 7 am - 10 pm, todos los días.
www.thefreshgrocer.com