Perspectiva de la investigación/Comentarios y análisis
Una nueva perspectiva sobre la vida útil (en anaquel)
Publicado originalmente en la edición de diciembre de 2020 de Produce Business. Por Rick Stein, vicepresidente de alimentos frescos, FMI (Asociación de la industria alimentaria) Lea el comentario de Jim Prevor a continuación en... LEER MÁS
22 de diciembre de 2020 | 7 min de lectura