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La madurez, un factor clave en las ventas de productos agrícolas
La maduración o preacondicionamiento es un elemento clave para que la fruta llegue en su punto óptimo de maduración a los estantes de los supermercados. Sin embargo, este paso suele pasar desapercibido para la gran mayoría de los compradores. Como un mago que desvela cómo se realiza un truco, la maduración es un proceso poco conocido fuera del sector. LEER MÁS
16 de junio de 2025 | 8 min de lectura