Ganador del concurso de producción: CARLOS ANDRINO
22 de marzo de 2023 | 2 min de lectura

Gerente de Operaciones
Comercio Exótico Agrícola Inc.
Clifton, NJ
Carlos Andrino tenía apenas 21 años cuando entró en el sector de frutas y verduras, sin pensar que se convertiría en una carrera profesional. Comenzó en Global Tropical Fresh Fruit en el Brooklyn Market de Nueva York y permaneció allí durante 17 años.
“Comencé como ayudante de oficina, pero aprendí el negocio de la mano de los propietarios de la época, Emil Serafino y Harvey Ehrlich”, recuerda Andrino. “Compraba e importaba frutas, como mangos de Haití”.
Cuando Global Tropical se disolvió hace unos ocho años, Andrino estaba buscando su próximo paso profesional.
“Agri Exotic tenía un espacio a menos de 200 pies del de Global Tropical en el mercado”, afirma. “El propietario, Stu Kaminsky, fundó la empresa en 1999”.
Agri Exotic brinda servicios a restaurantes y supermercados en el área de tres estados.
“Durante la pandemia, muchos de nosotros nos quedamos sin trabajo, pero Stu mantuvo la empresa en marcha con solo dos clientes en ese momento; nunca cerró”, dice Andrino. “Cuando la COVID realmente golpeó, dejó un vacío que resultó en que las corporaciones más grandes perdieran muchos negocios que nosotros pudimos recuperar”.
La empresa ha creado recientemente su propia sala de corte. “Antes, teníamos que acudir a alguien para que cortara nuestro producto, pero ahora lo cortamos y lo empaquetamos nosotros mismos”, afirma Andrino. “Nos estamos convirtiendo en un procesador de tamaño mediano y estamos empezando a crecer”.
“Me encanta interactuar con los clientes y eso es lo que nos hace estar en la cima; hacemos que nuestros clientes se sientan como en familia”, afirma. “Ese es también el tipo de entorno de trabajo que tenemos. Para mí, esto no es un trabajo”.
Andrino se esfuerza por leer producir negocios Revista, tanto en formato digital como impreso. “Me gusta leer sobre las nuevas tecnologías y productos que se ofrecen en el mercado”.
Siempre lee el cuestionario, pero participó por primera vez con la edición de diciembre. Como ganador de este mes, Andrino recibirá una tarjeta de regalo de Amazon de $200.

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