Oráculos de Delfos

La revista que tiene en sus manos es la culminación de cuatro décadas de liderazgo intelectual. Gran parte del mérito se debe al genio del editor jefe Jim Prevor (1961-2022), quien tuvo la capacidad de condensar muchos años de conocimiento sobre genética de productos agrícolas en una herramienta moderna para la comunicación de ideas y el asesoramiento del sector.

Jim era la persona más inteligente que jamás había conocido, incluso desde nuestros tiempos universitarios. Su vasto conocimiento en la mayoría de las materias atraía a casi todos los líderes del sector, y no era raro que Jim recibiera llamadas diarias incluso sobre los temas más complejos.

Cada mes producir negocios La revista fue solo una pequeña parte de la contribución de Jim a la industria, y cuando falleció hace casi tres años, se sintió un vacío inmediato en su liderazgo intelectual, que había impulsado el sector en una dirección positiva. Incluso podría decirse que la fusión de PMA y United no se habría producido sin la firme persuasión de Jim. Incluso algunas de las organizaciones de seguridad alimentaria actuales, minoristas innovadores y productores de productos agrícolas patentados le deben mucho a la sabiduría de Jim.

Cuando Jim falleció en noviembre de 2022, asumí muchas de las funciones que él desempeñaba, no solo en la producción de esta revista, sino también en los servicios de consultoría que Jim fundó. Hasta el día de hoy, nuestra empresa organiza reuniones semestrales con grupos de accionistas de minoristas, mayoristas y procesadores de productos frescos cortados. Además, colaboramos con universidades, asociaciones comerciales y empresas de otros sectores para identificar áreas específicas que requieren mejoras.

El año pasado, en la Feria Global de IFPA, lanzamos un programa anual para descubrir las pasiones que motivan a los líderes del sector, recopilando más de 50 testimonios de un grupo diverso de voluntarios. La experiencia continuó en la Feria de Productos Agrícolas de Nueva York de 2024 con el lema: «Donde la pasión se convierte en acción».

Una de las conclusiones más valiosas de nuestro proyecto fue conocer muchos de los temas importantes que motivan a las personas a defender causas, no solo dentro de sus empresas, sino en el sector en general. No pudimos resistir la tentación de llevar el proyecto por un camino nuevo y diferente.

En la portada de este número aparecen 40 personas con propósito: un grupo selecto que refleja su pasión por el futuro del sector. Estas personas colaboraron voluntariamente escribiendo sobre algunos de los temas cruciales que afectan a nuestra industria en la actualidad. Algunas siguen enviando sus contribuciones y publicaremos los 40 artículos a lo largo de 2025 y 2026.

Lo más llamativo de los temas presentados hasta la fecha es su contundencia para la industria en general:

• Compradores de la próxima generación
• Productos agrícolas y salud pública
• ¿Qué cualidades definen a un buen gerente de productos frescos?
• Claves del éxito en el marketing de marca
• Mentoría de talento/Desarrollo profesional
• Tecnología en el comercio minorista
• Macrotendencias del sector de la restauración
• Desarrollo de semillas para el sabor
• Adquisición por contrato
• Matices de la distribución de servicios de alimentación
• Producción en las escuelas
• El consumidor orgánico
• Gestión de la seguridad alimentaria de la “última milla”

Esperamos publicar estos artículos a lo largo del año, y también queremos utilizar las ideas expresadas para llevar el diálogo aún más lejos.

A partir de este número, retomamos nuestra sección de Cartas al Editor para invitar a otros profesionales del sector a que nos envíen sus comentarios. Si desea participar con su opinión sobre alguno de estos artículos o temas, envíela a editor@producebusiness.com.

Durante el proceso de edición de los artículos recibidos, no podía dejar de pensar en una conversación que tuve con Jim hace años sobre el Oráculo de Delfos. Este oráculo, que data del 1400 a. C., era el santuario más importante de toda Grecia, donde una sacerdotisa de Apolo interpretaba profecías. Hoy en día, llevando el concepto de Delfos un paso más allá mediante una técnica de preguntas y respuestas, existen numerosos «Grupos Delfos» creados para identificar tendencias y temas que impulsen el desarrollo de empresas e industrias.

En cierto modo, este proyecto, liderado por las 40 Personas con Propósito, marca el inicio de una nueva iniciativa de PB. Al incorporar muchos de estos temas como artículos destacados en nuestro calendario editorial anual, invitaremos a muchas más personas a compartir sus perspectivas sobre estas importantes tendencias del sector. Si desea consultar nuestro calendario editorial más reciente, envíe un mensaje a editor@producebusiness.com.

Al entrar en nuestra quinta década de servicio en la industria, nuestro objetivo es hacer producir negocios Un punto de encuentro para la investigación intelectual. Al abrir estas páginas a la industria como un Proyecto Delphi de un año de duración, esperamos que se produzcan nuevos avances en nuestro tema original, establecido en 1985: Impulsar la mejora de la industria.

Ken Whitacre
Director ejecutivo/editor