Skylar Rae Cherry regresa
Las cerezas Skylar Rae, famosas por su dulzura y textura crujiente inigualables, han regresado oficialmente. Conocidas por su color rojo dorado, las cerezas Skylar Rae tienen niveles de grados Brix más altos que cualquier otra variedad de cereza, oscilando entre 23 y 27 en el momento de la cosecha.
“La conmovedora historia del descubrimiento de esta variedad también contribuye al encanto y la singularidad de Skylar Rae”, afirma Rochelle Bohm, vicepresidenta de marketing de CMI Orchards, en Wenatchee, Washington.
La familia Toftness llevaba más de una década cultivando cerezas en Wenatchee, Washington, cuando sufrieron la pérdida de su hija pequeña, Skylar Rae. Por esas fechas, mientras trabajaba en el huerto familiar, el abuelo de Skylar Rae miró al cielo y vio un arcoíris descender sobre la colina. Recorriendo el huerto, siguió el arcoíris hasta el final, donde se topó con un cerezo diferente a todos los demás árboles del huerto, lo que dio lugar al descubrimiento de una nueva variedad de cereza a la que la familia bautizó en honor a Skylar Rae.
La cosecha continuará hasta finales de julio.