B&W Quality Growers se asocia con el chef Salvatore Ferro

Productores de calidad B&WFellsmere, FL, está redefiniendo lo que las verduras de hoja verde pueden hacer en las cocinas profesionales con Power 4, una mezcla rica en nutrientes de berros, espinaca baby, rúcula baby y col rizada baby.

Para demostrar el potencial de esta mezcla, B&W colaboró ​​con el chef Salvatore Ferro de Clyde's Restaurant Group para crear una receta de ensalada César de alto rendimiento, con calabacín rallado, tomates cherry reliquia, conserva de anchoas, Grana Padano y Power 4 como pieza central.