La IFPA insta a adoptar un enfoque más amplio en las investigaciones sobre Cyclospora.
WASHINGTON – La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA, por sus siglas en inglés) presentó comentarios formales a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) recomendando mejoras en el proceso de investigación de brotes de ciclosporiasis del gobierno federal, incluyendo una consideración más exhaustiva de las vías de exposición (recreativas, ocupacionales y relacionadas con el agua), además de las exposiciones transmitidas por los alimentos. Las recomendaciones se presentaron en respuesta a la propuesta de los CDC de extender el Cuestionario Nacional de Generación de Hipótesis sobre Ciclosporiasis (CNHGQ, por sus siglas en inglés).
Estos comentarios reflejan el compromiso de larga data de la IFPA con el avance de las investigaciones de brotes basadas en la ciencia, que ayudan a los funcionarios de salud pública a identificar las fuentes de contagio de forma rápida, precisa y utilizando la evidencia más sólida disponible. Las recomendaciones de la IFPA surgen mientras las agencias de salud pública continúan investigando el aumento de casos de Cyclospora en varios estados.
«Proteger la salud pública y encontrar el origen de los brotes lo antes posible son objetivos que todos compartimos», afirmó Max Teplitski, doctor y director científico de la IFPA. «La mejor manera de lograrlo es garantizar que los investigadores consideren sistemáticamente todas las posibles vías de exposición».
En sus comentarios, la IFPA instó a los CDC a considerar no solo las fuentes de alimentos, sino también el agua potable, así como otras exposiciones ambientales (recreativas y ocupacionales). Esto incluyó recomendaciones a los CDC para que consideraran agregar preguntas estructuradas relacionadas con las fuentes de agua potable, las actividades recreativas acuáticas, las exposiciones relacionadas con las aguas residuales, los sistemas sépticos y otros factores ambientales que pueden ayudar a los investigadores a comprender mejor cómo se propaga Cyclospora a medida que cambian las condiciones ambientales y climáticas.
La asociación también alentó la revisión de investigaciones históricas no resueltas y la consideración de la vigilancia de las aguas residuales como una herramienta adicional de salud pública para comprender cómo circula la Cyclospora en las comunidades.
Durante la respuesta al brote actual, la IFPA ha mantenido una colaboración activa con funcionarios federales y estatales, líderes de la industria, expertos en seguridad alimentaria y socios de la cadena de suministro. La asociación ha proporcionado a sus miembros actualizaciones periódicas, recursos técnicos, preguntas frecuentes, sesiones informativas con expertos y oportunidades para interactuar directamente con especialistas en la materia a medida que surge nueva información.
“Necesitamos que este brote termine y que se identifiquen sus causas. De cara al futuro, debemos ampliar nuestra perspectiva sobre este parásito y considerar seriamente otras vías de contagio que, si bien son probables, tradicionalmente han sido menos comunes en Estados Unidos”, declaró Max Teplitski. “Seguiremos abogando por investigaciones basadas en datos y fundamentadas en la ciencia para prevenir futuros brotes y mantener la confianza de los consumidores y la industria en los sistemas de salud pública”.
La IFPA celebra que continúe el diálogo con los CDC y otros socios de salud pública mientras la agencia revisa los comentarios y considera futuras mejoras a su marco de investigación de brotes.
Acerca de la Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA)
La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA) es la asociación internacional más grande y diversa que abarca toda la cadena de suministro de productos frescos y flores, y la única que integra a la perfección la defensa de intereses a nivel mundial con el apoyo a la industria. Nuestra misión es unir a la industria para crear un futuro próspero para todos. Impulsamos la prosperidad de nuestros miembros mediante la defensa de sus intereses, la conexión de personas e ideas y la orientación que nos permite actuar con propósito y confianza. La IFPA representa a empresas miembro, desde pequeños negocios familiares hasta las mayores corporaciones internacionales, a lo largo de toda la cadena de suministro mundial de frutas y verduras frescas, incluyendo productores, transportistas, procesadores de productos frescos cortados, mayoristas, distribuidores, minoristas, operadores de servicios de alimentación, proveedores de la industria y asociaciones afines.