Elevated Foods se une a IFPA para dar vida a historias de agricultura regenerativa en la Feria Mundial de Productos Agrícolas y Florales de 2026.
ORLANDO, FL — Elevated Foods, una empresa que conecta a pequeños y medianos productores con minoristas y mercados a través de relaciones y narración de historias, se asocia con la Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA) para organizar una visita guiada gratuita sobre agricultura regenerativa el viernes 16 de octubre, durante la Feria Mundial de Productos Agrícolas y Florales de 2026 en Orlando, Florida.
La segunda edición de la gira anual por la feria, cuidadosamente seleccionada, destacará a las empresas que impulsan la agricultura regenerativa mediante prácticas agrícolas innovadoras, resultados medibles y compromisos a largo plazo con un sistema alimentario más resiliente.
Esta experiencia está diseñada para ir más allá de la terminología y demostrar cómo las empresas de agricultura regenerativa están creando suelos más sanos, un uso más eficiente del agua y explotaciones agrícolas más sólidas que generan oportunidades para agricultores, minoristas y consumidores.
Gira sobre agricultura regenerativa
Qué: Gira sobre agricultura regenerativa organizada por Elevated Foods e IFPA.
¿Cuándo? Viernes 16 de octubre de 2026, de 10:30 a 12:30 (hora del este de EE. UU.)
Lugar: La visita comienza en el stand de la IFPA en el Centro de Convenciones del Condado de Orange en Orlando, Florida.
Quien: Es necesario registrarse con anticipación y la inscripción es gratuita para los asistentes al evento. El Tour de Agricultura Regenerativa es relevante para productores, minoristas, profesionales de la cadena de suministro, responsables de compras y profesionales de abastecimiento, seguridad alimentaria y calidad.
Dando visibilidad a las personas que impulsan la agricultura regenerativa.
Dirigida por Paul Kneeland, excomerciante y presidente del Comité de GPFS, la visita guiada llevará a los asistentes por todo el recinto ferial Global Show para conocer a empresas que impulsan la agricultura regenerativa y escuchar de primera mano sobre sus enfoques, progresos y lecciones aprendidas.
Esta experiencia contribuye a generar un cambio significativo en la agricultura al fortalecer las conexiones entre las personas que cultivan alimentos, los mercados y los consumidores a los que, en última instancia, sirven.
“Hay pequeños y medianos productores que realizan un trabajo innovador y bien pensado todos los días, pero con demasiada frecuencia las personas que compran y consumen sus alimentos nunca llegan a saber quiénes son ni por qué esas prácticas son importantes”, dijo Paul Kneeland, vicepresidente de ventas de Elevated Foods.
Esta gira nos brinda la oportunidad de visibilizar esas conexiones, reunir a productores, minoristas y otros líderes del sector para dialogar, y mostrar cómo puede ser la agricultura regenerativa en la práctica. Nuestro sistema alimentario depende de este pequeño pero extraordinario grupo de productores, y brindarles una plataforma para compartir su trabajo no solo contribuye a su viabilidad económica, sino también a la de los minoristas y los mercados.
Conectando la granja con el mercado.
Elevated Foods se lanzó en 2022 para conectar a los productores con minoristas y compradores, aliviando la creciente presión sobre los productores independientes para que desvíen su atención del trabajo de campo al marketing, la difusión, las ventas y la logística de la cadena de suministro.
Priorizando y preservando las historias únicas de los productores, Elevated Foods también brinda apoyo agrícola y de mercado para ayudar a fortalecer esas relaciones.
Elevated Foods se especializa en identificar a los productores locales, coordinar la planificación y la logística de los cultivos, promover prácticas para la salud del suelo y compartir historias de granjas y familias agricultoras con los minoristas para que las compartan con los consumidores.
Los métodos de agricultura regenerativa de la empresa se adaptan a los cultivos, la tierra y las condiciones de cultivo de cada agricultor, y pueden incluir prácticas para mejorar la salud del suelo, utilizar el agua de manera eficiente y fortalecer la resiliencia a largo plazo de la explotación agrícola.
“Para Elevated Foods, contar historias es más que marketing. Puede convertirse en parte del puente económico entre los productores y los mercados. Nuestro objetivo es poner a las personas que cultivan nuestros alimentos en el centro de la historia”, dijo Kneeland.
“Cuando los minoristas presentan a los consumidores a un productor, una granja y las prácticas que hay detrás de los alimentos que se encuentran en los estantes, creamos transparencia y una conexión que apoya directamente al productor.”
Un debate cada vez más frecuente en el sector de productos agrícolas.
La IFPA ha identificado la agricultura regenerativa como un eje central de sus esfuerzos en materia de sostenibilidad y apoya enfoques liderados por los productores que armonizan el desempeño ambiental con la viabilidad económica a largo plazo y un mayor acceso al mercado.
“La agricultura regenerativa cobra mucho más sentido cuando podemos vincular la práctica con un resultado y ese resultado con una persona”, afirmó Tamara Muruetagoiena, vicepresidenta de sostenibilidad de la Asociación Internacional de Productos Frescos.
Los asistentes a la primera Gira de Agricultura Regenerativa valoraron la oportunidad de hablar con los agricultores, conocer sus métodos innovadores y observar cómo estas prácticas influyen positivamente en el suelo, el agua y los cultivos. Elevated Foods lleva esta experiencia más allá de la feria, a los agricultores, minoristas y consumidores que desean saber de dónde provienen sus alimentos y cómo se cultivan.
El sector está centrando cada vez más su atención en la medición de los resultados que se obtienen con dichas prácticas, en lugar de adoptar prácticas de agricultura regenerativa.
Elevated Foods está colaborando con la empresa de análisis de alimentos y datos Edacious para ayudar a medir y comunicar los resultados, incluyendo la salud del suelo y del agua, los datos de los cultivos y la densidad de nutrientes.
La Feria Mundial de Productos Agrícolas y Florales reúne a profesionales del sector de productos agrícolas y florales de toda la cadena de suministro global para explorar las tendencias de la industria, las oportunidades de negocio y las ideas emergentes.
Para registrarse y consultar el programa del evento, visite el sitio web de la Feria Mundial de Productos Agrícolas y Florales.
Acerca de Elevated Foods
Elevated Foods conecta a pequeños y medianos productores con minoristas y mercados que valoran el origen de sus alimentos y la forma en que se cultivan.
Gracias a su experiencia agrícola, sus relaciones comerciales y el apoyo a los productores, Elevated Foods ayuda a las granjas a acceder a nuevas oportunidades, al tiempo que proporciona a los minoristas conexiones de confianza con las personas, los lugares y las prácticas que hay detrás de sus alimentos.
La empresa trabaja codo a codo con los agricultores en la planificación de cultivos, la logística, la salud del suelo y las prácticas de agricultura regenerativa, al tiempo que ayuda a medir los resultados y a preservar las historias individuales que hacen que cada granja sea única.
El resultado es una conexión más transparente entre la granja y el mercado, diseñada para apoyar a las granjas económicamente viables, programas de venta minorista diferenciados y una mayor comprensión por parte del consumidor sobre el origen de los alimentos.
Para obtener más información, visite www.elevatedfoods.com.
Acerca de la Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA)
La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA, por sus siglas en inglés) es la asociación internacional más grande y diversa que presta servicios a toda la cadena de suministro de productos frescos y flores, y la única organización que integra a la perfección la promoción a nivel mundial y el apoyo a la industria.
La IFPA existe para unir a la industria y crear un futuro próspero para todos. La organización impulsa la prosperidad de sus miembros mediante la promoción, la conexión de personas e ideas y la orientación que permite a la industria actuar con determinación y confianza.
La IFPA representa a empresas miembro que van desde pequeños negocios familiares hasta las mayores corporaciones internacionales a lo largo de toda la cadena de suministro mundial de frutas y verduras frescas, incluidos productores, transportistas, procesadores de productos frescos cortados, mayoristas, distribuidores, minoristas, operadores de servicios de alimentación, proveedores de la industria y asociaciones afines.