Edible Garden lanza al mercado su primera variedad de albahaca orgánica con certificación USDA CEA en Wakefern/ShopRite.
BELVIDERE, NJ — Edible Garden AG Incorporated, líder en agricultura de ambiente controlado (CEA), productos orgánicos y sostenibles, y desarrollador de la misión Zero-Waste Inspired® y la plataforma Farm-to-Formula®, anunció que ha comenzado a enviar lo que la compañía cree que es la primera albahaca orgánica verificada por el USDA de la industria CEA a Wakefern Food Corp. para su distribución a las tiendas ShopRite participantes como parte de un programa exclusivo.
La ampliación de la distribución se produce antes del fin de semana del Día del Trabajo, un período de mayor demanda de hierbas frescas debido a las barbacoas, las reuniones sociales y la preparación de comidas de temporada, y ofrece a los clientes de ShopRite acceso a albahaca fresca y orgánica certificada, cultivada utilizando la plataforma de agricultura en ambiente controlado y el modelo de cadena de suministro localizada de Edible Garden.
La albahaca orgánica certificada por el USDA de Edible Garden se cultiva en un entorno controlado diseñado para brindar mayor consistencia, calidad y disponibilidad durante todo el año, reduciendo así la dependencia de cadenas de suministro de larga distancia. La albahaca se produce de acuerdo con los estándares del Programa Nacional Orgánico del USDA y es verificada de forma independiente por un certificador orgánico acreditado.
“Traer lo que creemos que es la primera albahaca orgánica certificada por el USDA de la industria de la agricultura ecológica a Wakefern y a las tiendas ShopRite participantes a través de este programa exclusivo representa una importante expansión de nuestra oferta de hierbas frescas orgánicas y refleja nuestro continuo enfoque en la innovación dentro de la categoría”, dijo Jim Kras, director ejecutivo de Edible Garden. “Nuestro objetivo es brindar a los consumidores la combinación de integridad orgánica, frescura y conveniencia de cultivo local que cada vez buscan más. El lanzamiento de este producto antes del Día del Trabajo también ofrece a los clientes de ShopRite una opción diferenciada de hierbas frescas en un momento en que las familias se reúnen, hacen parrilladas y preparan comidas juntas”.
“Wakefern y sus supermercados asociados se han forjado una sólida reputación por ofrecer productos frescos y de alta calidad a sus clientes, y nos enorgullece ampliar nuestra colaboración con ellos. El programa utiliza la red logística de retorno de Wakefern, lo que permite que nuestros productos se recojan dentro de las rutas de transporte existentes. Esto está diseñado para mejorar la eficiencia de la cadena de suministro, reducir la distancia innecesaria que recorren los alimentos y respaldar aún más nuestra misión Zero-Waste Inspired®. Creemos que este programa demuestra el valor de nuestra plataforma de agricultura en ambiente controlado y nuestras capacidades de distribución local, a la vez que crea oportunidades adicionales para expandir nuestra presencia con importantes socios minoristas”, concluyó el Sr. Kras.
SOBRE EL JARDÍN COMESTIBLE
Edible Garden AG Incorporated es líder en agricultura de ambiente controlado (CEA), ofreciendo productos orgánicos, saludables y sostenibles a través de su modelo agrícola de última generación Zero-Waste Inspired®. Presente en más de 6,000 puntos de venta en Estados Unidos, el Caribe y Sudamérica, Edible Garden está a la vanguardia del movimiento de la CEA y la tecnología de sostenibilidad, destacándose por sus avanzados protocolos de seguridad agrícola, empaques sostenibles, el software patentado GreenThumb y sus innovadores sistemas de riego automático en las tiendas. La compañía opera invernaderos y plantas de procesamiento de última generación, integrados verticalmente, incluyendo Edible Garden Heartland en Grand Rapids, Michigan; Edible Garden Prairie Hills en Webster City, Iowa; y su sede central en Edible Garden Belvidere, Nueva Jersey. Además, colabora con una red de productores contratados estratégicamente ubicados cerca de los principales mercados estadounidenses para garantizar la frescura y reducir el impacto ambiental. La compañía también está ampliando sus instalaciones de Prairie Hills en Webster City, Iowa, para convertirlas en un centro de fabricación especializado en nutrición limpia lista para consumir (RTD), lo que respalda su estrategia Farm-to-Formula® y su transformación hacia categorías de nutrición de mayor margen y larga duración.
El software GreenThumb 2.0, propiedad de Edible Garden y protegido por las patentes estadounidenses n.° 11 158 006 B1, n.° 11 410 249 B2 y n.° 11 830 088 B2, optimiza las condiciones de cultivo en invernaderos verticales y tradicionales, a la vez que reduce el kilometraje de los alimentos. Su sistema patentado de riego automático (n.° 11 010 365) está diseñado para prolongar la vida útil de las plantas y mejorar la presentación en tienda. Además de sus operaciones principales en la CEA, Edible Garden posee tres patentes en tecnologías acuícolas avanzadas: un sistema de cultivo de camarones de circuito cerrado (n.° 6 615 767 B1), una instalación modular de acuicultura con recirculación de agua y alimentación automatizadas (n.° 10 163 199 B2) y un método de control de amoníaco basado en sensores que utiliza la generación de cloro electrolítico (n.° 11 297 809 B1).
La empresa ha sido reconocida como una de las 500 empresas de tecnología alimentaria por Forward Fooding, participa desde hace varios años en el Proyecto Gigaton de Walmart y cuenta con la designación Giga Guru. Además, ha recibido el Premio a la Excelencia en Energía de NRG por su compromiso con el desempeño ambiental medible y la gestión energética responsable. Edible Garden también desarrolla y comercializa una creciente línea de productos nutricionales y alimenticios especializados, que incluyen Vitamin Way® y Vitamin Whey® (proteínas en polvo de origen vegetal y de suero de leche), y Kick. Sports Nutrition, una línea de alto rendimiento para atletas preocupados por su salud que buscan opciones más saludables. La oferta de la empresa también incluye condimentos frescos y sostenibles, como las salsas gourmet fermentadas Pulp y las salsas a base de chile, así como Pickle Party, una colección de pepinillos y chucrut frescos fermentados.