El alcalde de la ciudad de Nueva York inaugura el almuerzo de prensa de la New York Produce Show

El almuerzo destaca las manzanas dulces y las tendencias de consumo.

Más de 40 asistentes de medios de consumo exploraron formas de promover e impulsar el consumo de productos agrícolas en el Conéctate con Fresh Almuerzo de medios de consumo e influencers 2023 durante el New York Produce Show, el 6 de diciembre.

El ^th El 5 de diciembre se inauguró la feria y conferencia anual New York Produce Show (NYPS). El evento tuvo una audiencia récord de más de 5,000 ejecutivos que asistieron a la feria comercial de un día y a tres eventos co-ubicados. Hubo más de 350 empresas expositoras y un récord de 41 patrocinadores. La feria New York Produce Show está organizada por producir negocios y el Consejo de Productos del Este.

Periodistas y dietistas de revistas de cocina, blogs de alimentación, nutrición y recetas, programas de radio, servicios de noticias, otros medios sociales y televisión pasaron tiempo individualmente con representantes de Envy Apples, Have a Plant/Foundation for Fresh Produce y VegPower.

El almuerzo fue inaugurado por Kate MacKenzie, directora ejecutiva de política alimentaria de la Oficina de Política Alimentaria del Alcalde de la Ciudad de Nueva York, quien dio la bienvenida a los participantes y destacó la misión de la Ciudad de Nueva York de impulsar una ciudad saludable. También animó a los asistentes con formas en las que pueden participar activamente.

El patrocinador del almuerzo, Envy Apples, Torrance, CA, invitó a los asistentes a una presentación informativa a cargo de Cecilia Flores Paez, directora de marketing.

“Envy se cultiva en ambos hemisferios y en tres continentes, utilizando métodos y técnicas de cultivo de primera clase para ofrecer una manzana de calidad superior desde el campo hasta el mercado”, afirma. “También estamos emocionados de anunciar la plantación de los primeros huertos de la marca en el estado de Nueva York, con disponibilidad prevista en dos años”.

La chef Abbie Gellman, portavoz de Envy, compartió sabores, recetas y consejos para usar las manzanas Envy. Durante su demostración, invitó a dos voluntarios asistentes a preparar una deliciosa tabla de degustación con manzanas Envy y otros ingredientes.

El almuerzo dio la bienvenida al orador principal Dan Parker, director ejecutivo de VegPower en el Reino Unido, una alianza sin fines de lucro de gobiernos, empresas, comunidades y celebridades fundada para revertir el consumo de vegetales en el Reino Unido.

Parker habló sobre la promoción del consumo y algunas de las campañas y técnicas que están utilizando, incluyendo alentar a los niños a “Comerlos para vencerlos”, un programa ganador de múltiples premios que ha logrado que millones de niños coman más verduras.

Parker contó cómo la campaña utiliza la publicidad y las comunicaciones para inspirar a los niños a comer verduras y crear buenos hábitos alimentarios para toda la vida que, a su vez, compartirán con sus hijos.

“Los viejos mensajes de salud no conducen a un mayor consumo entre los niños”, afirma. “Debemos pensar de forma diferente sobre cómo influir en los niños para que coman más verduras. Y, en definitiva, con los niños debe ser divertido”.

Katie Calligaro, directora de marketing y comunicaciones de la Foundation For Fresh Produce (FFP) de Newark (Delaware), también se unió al programa para analizar soluciones sobre cómo los comunicadores apasionados por las plantas pueden ayudar a los consumidores a tener una planta en las tiendas de alimentos, en los restaurantes, en casa y cada vez que comen.

“Durante décadas, Have A Plant (y PBH, precursor de FFP) han invertido en desarrollar conocimientos de tendencias sobre las actitudes hacia todas las formas de consumo de frutas y verduras”, afirma. “Have A Plant ofrece recursos convincentes sobre el importante papel que pueden desempeñar las frutas y verduras para crear vidas felices, saludables y activas”.

Recetas, trucos para preparar bocadillos, ideas para comidas y otros consejos de chefs, dietistas registrados y expertos en alimentación y bienestar están disponibles en www.frutasyverduras.org", dice ella. "Es tu ventanilla única".

Después del almuerzo, los asistentes de los medios interactuaron con cientos de empresas de productos agrícolas en la exposición para obtener información para futuras historias e ideas de recetas. También vieron demostraciones de estudiantes de cocina y chefs, asistieron a microsesiones educativas y participaron en las visitas guiadas por la industria al día siguiente.

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Marque su calendario para la Exposición y Conferencia de Productos Agrícolas de Nueva York del próximo año: del 10 al 12 de diciembre de 2024.

Y expositores, reserven su stand ahora, ya que hay un tiempo limitado para mantener la tarifa actual de stand. Visita www.nyproduceshow.com/exhibit2024 ¡O habla con tu representante de ventas antes del 10 de enero para fijar la tarifa de 2023!