Reseña del stand de la conferencia sobre servicios alimentarios de la IFPA

28 y 29 de julio de 2022 | Centro de conferencias de Monterey y Hotel y spa Portola | Monterey, CA

Pabellón #414

PRODUCTOS DEL ALTAR

Caléxico, CA

El mayor productor de espárragos del mundo. Somos una empresa familiar comprometida a ofrecer frutas y verduras de la mejor calidad. Esta misma visión se aplicó al expandirnos a otros productos básicos, que incluyen cebollas verdes, coles de Bruselas, uvas, perejil, brócoli, aguacates, cilantro, rábanos, espinacas y más.

Pabellón #300

EMPRESA ALLEN LUND

La Canadá, CA

Allen Lund Company, fundada en 1976, es una empresa de logística tercerizada que trabaja con transportistas, productores y transportistas de todo el país para organizar el transporte de carga seca, refrigerada y en plataforma a través de su red nacional de oficinas. ALC, experta en el transporte de productos agrícolas, tiene una excelente reputación en las industrias del transporte y de los productos agrícolas. Su división de logística y software, ALC Logistics, ofrece soluciones a través de AlchemyTMS, y su división internacional tiene licencia OTI-NVOCC.

Pabellón #716

GRANJAS BABÉ

Santa Maria, CA

Babé Farms, que lleva desde 1986 desarrollando un marketing brillante, cultiva, envasa y envía una gran variedad de verduras tiernas y especiales en el valle de Santa María, en California. Verduras de raíz arcoíris, lechugas tiernas, verduras especiales, mezclas exclusivas para ensaladas y una colección de crucíferas son solo algunas de las categorías que componen este colorido conglomerado en constante expansión. Babé Farms es una empresa familiar que cuenta con un clima mediterráneo ideal para el cultivo, lo que permite a los propietarios Jeff Lundberg y Judy Lundberg-Wafer cultivar las 1,000 hectáreas de la granja durante todo el año. Con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad siempre en primer plano, estamos comprometidos con el cultivo de verduras gourmet de la más alta calidad. Babé Farms es la marca de alta costura que buscan los mejores chefs y los minoristas de lujo para satisfacer sus necesidades de verduras especiales.

Pabellón #902

BOBALU

Oxnard, CA

Únase a nosotros para celebrar los 60 años de producción de fresas Bobalu de primera calidad aquí mismo, en California. Como empresa familiar, propiedad de agricultores, estamos orgullosos de envasar a mano cada frutilla con nuestro nombre familiar. Conozca más sobre nuestro programa, nuestra familia y nuestras deliciosas frutillas visitando nuestro stand mientras celebramos este hito familiar.

Pabellón #508

GRUPO DE ALIMENTOS FRESCOS BOSKOVICH

Oxnard, CA

Fresh Prep, la división de procesamiento de la histórica empresa Boskovich Fresh Food Group, tiene el compromiso de satisfacer las demandas de los clientes y consumidores de productos frescos innovadores, prácticos y seguros. Fresh Prep ofrece una amplia línea de productos agrícolas de valor agregado específicamente para la industria de servicios de alimentos. Visite el stand 508 para obtener más información sobre la diversa línea de productos para servicios de alimentos de Fresh Prep.

Pabellón #514

RANCHO CHRISTOPHER

Gilroy, CA

Ajo reliquia de California, fresco a granel y pelado, ¡suministros durante todo el año! Somos el mayor productor, envasador y transportista de ajo reliquia de California fresco en los EE. UU. Cultivamos ajo desde 1956, a partir de semillas cuidadosamente seleccionadas para preservar un sabor y una calidad excepcionales. Producido con inspecciones de GAP, GMP, HACCP, USDA y FDA. Variedad de tamaños y paquetes.

Pabellón #409

GRANJAS DE LOS HERMANOS DE LA IGLESIA

Salinas, CA

¡Únase a la revolución de la lechuga romana! Church Brothers Farms presenta la lechuga romana del futuro: lechuga romana lavada y recortada. Este producto, que ahorra mano de obra, desperdicios, tiempo y dinero, es un producto indispensable en sus pedidos. Visite el stand n.° 409 para obtener más información.

Pabellón #805

ÁGUILA PROTEGE

South Lake Tahoe, CA

La contaminación causada por “guantes que cumplen con las normas alimentarias” fue la causa de un retiro reciente de productos del mercado. Mitigue este riesgo comercial: visite Eagle Protect en el stand 805 para obtener más información sobre su programa patentado de pruebas de guantes Delta Zero de múltiples capas, que garantiza que los guantes Eagle cumplan con el más alto nivel de seguridad y rendimiento alimentarios.

Pabellón #1007

AGRICULTORES DE HONGOS FRESCOS DE CALIFORNIA INC.

Colusa, CA

Ubicado en el Valle de Sacramento, Premier Mushrooms ofrece los hongos de mejor calidad en California con una amplia variedad de hongos blancos, marrones y portobello, tanto para servicios de alimentos como para venta minorista. Cultivamos y cosechamos más de 250,000 libras por semana y atendemos a la región de California semanalmente. Nuestra cartera es competitiva: empacamos hongos en rodajas de todos los tamaños en cajas de 10 y 5 libras, incluidos baldes y bandejas. ¡Pase y salude! Es nuestra primera vez en la Conferencia de Servicios de Alimentos de la IFPA.

Pabellón #307

CULTIVADORES DE FORTUNA

Elgin, IL

Fortune Growers es un productor de productos agrícolas totalmente integrado verticalmente y administrador de una cooperativa de productores que ofrece a nuestros clientes productos frescos y de la más alta calidad. Nuestro objetivo es trabajar en colaboración con los clientes para lograr prácticas más sostenibles. Gestionamos y mantenemos un interés personal en toda la cadena de suministro. ¡Visite nuestro stand!

Pabellón #906

CORPORACIÓN HENRY AVOCADO

Escondido, CA

Dónde maduran los aguacates. Henry Avocado Corporation, empacador y distribuidor de Bravocado y Green Goddess, los mejores aguacates del sector de servicios de alimentación. Ven a conocer a nuestros expertos en aguacates maduros para saber qué hace que nuestro programa de aguacates maduros sea el mejor y recibe una bolsa de aguacates para disfrutar.

Pabellón #606

Comité de la cebolla de Idaho y el este de Oregón

Parma, ID

Durante más de 65 años, la zona de cultivo de Idaho y el este de Oregón ha producido variedades grandes de cebollas españolas de color amarillo, rojo y blanco. Cultivadas de acuerdo con la Orden Federal de Comercialización N.° 958, el Comité de Cebollas de Idaho y el este de Oregón establece estándares de calidad y clasificación que superan los requisitos del USDA. ¡Comuníquese hoy mismo con un transportista de cebollas de Idaho y el este de Oregón!

Pabellón #303

EXPLOTACIONES NATURALES KEYSTONE

Philadelphia, PA

Franklin Farms es un proveedor integral de productos a base de plantas con más de 100 SKU, que ofrece una amplia variedad de hamburguesas vegetarianas, seitán, bolas de verduras, tempeh y tofu. La innovadora oferta de tofu Bite de Franklin Farms, la más vendida, incluye opciones simples y condimentadas, como limón, pimienta, barbacoa, sésamo y jengibre, entre otras. Los bocaditos de tofu extra firmes y ya cortados en cubos están listos para comer y se pueden usar fácilmente en su receta exclusiva. ¡Pase por el puesto n.° 303 de Franklin Farms para probar nuestro nuevo tofu extra firme en cubos servido con salsa teriyaki gochujang!

Pabellón #213

LIMONEIRA

Santa paula, ca

Limoneira destaca sus extraordinarios limones rosados. Son la forma que tiene la naturaleza de crear una variedad completamente nueva. El aspecto exterior varía de un rosa ruborizado a un amarillo más amarillento con rayas, mientras que el interior varía de un rosa claro a un rosa más oscuro. Similares a un limón clásico, son ácidos, pero tienen un toque de pomelo con un poco menos de acidez. Los limones rosados ​​seguramente deleitarán a los consumidores al ofrecerles un perfil de sabor único y distintivo. Este delicioso cítrico alegrará y realzará las presentaciones de bebidas y comidas. Los limones rosados ​​suelen tener una larga vida útil y están disponibles todo el año.

Pabellón #321

GRANJAS DE ROBLES VIVOS

Le Grand, California, EE.UU.

Del campo a la mesa, nos comprometemos a ofrecerle tomates, pimientos morrones, jalapeños y productos orgánicos frescos y sabrosos que lo dejarán con ganas de más. La dedicación de Live Oak Farm para satisfacer sus necesidades de productos agrícolas es insuperable. Visite nuestro stand para obtener más información sobre lo que podemos ofrecer.

Pabellón #917

RECOMPENSA LOCAL

Hamilton, Montana

Local Bounti está redefiniendo la agricultura de interior con su tecnología patentada Stack & Flow, que mejora significativamente la rotación de cultivos, aumenta la producción y mejora la economía de la unidad. Local Bounti opera instalaciones avanzadas de cultivo en interiores en todo Estados Unidos y presta servicio a aproximadamente 10,000 3 puntos de venta minorista con sus dos marcas: Local Bounti y Pete's. Con la misión de nutrir a la humanidad y proteger nuestro planeta, los alimentos de Local Bounti son más frescos, más nutritivos y duran entre 5 y XNUMX veces más que los de la agricultura tradicional.

Pabellón #603

PRODUCTOS MAGLIO

Milwaukee, WI

Durante cinco generaciones, Maglio ha demostrado ser líder en el suministro de soluciones innovadoras para satisfacer las necesidades únicas de productos frescos de cada cliente. Hemos mantenido un firme compromiso con las prácticas de seguridad alimentaria con visión de futuro y no hemos rehuido las inversiones en equipos y tecnología de instalaciones.

Pabellón #418

MISIONERO

Monterey, CA

¡Nuestra línea de productos lavados y recortados está mínimamente procesada y lista para usar! Al minimizar el tiempo de preparación en comparación con las opciones empaquetadas en el campo, nuestras lechugas verdes y lechuga romana lavadas y recortadas son versátiles, frescas y se pueden usar como una alternativa al gluten para tacos, wraps y muchos otros artículos. Pase por el puesto n.° 418 para ver nuestra línea.

Pabellón #234

JUNTA NACIONAL DEL MANGO

Orlando, FL

Pase por el stand n.° 234 para tomar un refrigerio, aprender más sobre el mango fresco y hablar sobre el programa de servicios de alimentos de la National Mango Board. ¿Sabía que el mango se encuentra en casi el 40 % de los menús de todos los restaurantes, con una tasa de crecimiento prevista del 8 %, y que se espera que los mangos superen al 81 % de todos los demás alimentos, bebidas e ingredientes en los próximos cuatro años? ¡El ochenta y dos por ciento de los consumidores dicen que pagarían más por el mango fresco si apareciera en el menú! Visite mango.org/foodservice para obtener información e inspiración. (Fuente: Datassential).

Pabellón #505

GRANJAS NATURIPE

Salinas, CA

Pase por el stand n.° 505 para ver la línea completa de bayas, aguacates y productos de valor agregado de Naturipe para el servicio de comidas. Ofrecemos fresas, arándanos, frambuesas y moras convencionales y orgánicas en una variedad de tamaños ideales para las operaciones de servicio de comidas. Los arándanos lavados y listos para comer ahorran tiempo y trabajo para las operaciones de cocina, disponibles en paquetes de 18 oz y 32 oz. Y presentamos los Smart Cups de 3 oz de Naturipe Snacks, que contienen porciones de refrigerio recomendadas por el USDA para escuelas primarias y secundarias. Estos prácticos paquetes para llevar con fruta fresca lavada y lista para comer son perfectos para estudiantes, maestros o cualquier persona que busque un refrigerio saludable.

Pabellón #704

OKANAGAN SPECIALTY FRUITS INC. – MANZANAS ÁRTICAS

Tierra de verano, Columbia Británica

Las rodajas de manzana Arctic se conservan frescas durante más tiempo, ya que tienen una vida útil de 28 días. Las manzanas Arctic están disponibles en varios tamaños de paquetes, cortes y variedades, incluido nuestro nuevo paquete de 20 oz para servicio de alimentos y la variedad Arctic Fuji. Ven a conocer a nuestro presidente Neal Carter y prueba la diferencia en el stand n.° 704.

Pabellón #309

PRIMERA HORA INTERNACIONAL

La Quinta, CA

Como el mayor productor, envasador y transportista de pimientos durante todo el año en los EE. UU., Prime Time está comprometido en todos los niveles de la cadena de producción, proporcionando productos de primera calidad los 365 días del año. Además de pimientos, espárragos y pimientos dulces mini, Prime Time ofrece una variedad de productos agrícolas de temporada.

Pabellón #904

PROCURANTE

Los Gatos, CA

Procurant está transformando la cadena de suministro de alimentos global con tecnología para reducir el desperdicio, aumentar la visibilidad, mejorar la seguridad alimentaria y digitalizar el negocio desde la producción hasta el consumo. Para obtener más información, visite www.procurant.com.

Pabellón #616

PRODUCIR SOFTWARE PROFESIONAL

Woodridge, IL

Desde 1990, Produce Pro Software ha sido el software ERP todo en uno líder que ofrece soluciones empresariales y tecnológicas innovadoras diseñadas específicamente para todo tipo de empresas dentro de la industria de productos agrícolas y perecederos. Al combinar soluciones de software potentes y de vanguardia y aprovechar la experiencia y los servicios de consultoría de la industria de alimentos perecederos, Produce Pro puede aumentar la eficiencia organizacional, minimizar el desperdicio y las pérdidas, reducir los costos operativos y brindar datos en tiempo real. Para obtener más información, visítenos en el stand n.° 616 o visite producepro.com.

Pabellón #210

SABOR PURO

Leamington, ON

Verduras frescas cultivadas en invernadero disponibles todo el año. Pure Flavor es una familia de productores de verduras de invernadero que comparten el compromiso de llevar una vida de puro sabor a las comunidades de todo el mundo. Nuestra pasión por el cultivo sostenible en invernadero, el fuerte apoyo a nuestros clientes minoristas y de servicios de alimentación y el enfoque en la participación de los consumidores se basan en una base extraída de generaciones de experiencia en cultivo. Somos la próxima generación de productores de verduras, inspirados en poner la calidad, el sabor y los clientes en primer lugar al ofrecer verduras cultivadas en invernadero de nuestras granjas que están ubicadas estratégicamente en toda América del Norte.

Pabellón #224

HUERTOS DE CHAQUETA ROJA

Ginebra, NY

Desde 1958, tres generaciones de la familia Nicholson han dominado el arte de cosechar y prensar frutas y jugos de primera calidad. Nuestro jugo 100 % prensado en frío nunca proviene de concentrado y nunca agregamos agua, azúcar ni conservantes. ¡Puedes sentir nuestro compromiso con la calidad y la frescura en cada sorbo!

Pabellón #706

GRANJAS DE RIVER POINT

Plymouth, Washington

River Point Farms, ubicada en la cuenca de Umatilla en Oregón y la cuenca de Columbia en Washington, es un gran productor, envasador y procesador de cebollas rojas, amarillas y blancas. Como proveedor único y de una sola fuente, River Point Farms tiene todas las capacidades necesarias para ser su socio de suministro de cebollas seguro y confiable para los alimentos. Visítenos en nuestro stand n.° 706 de la IFPA.

Pabellón #914

ESPECIEOLOGÍA

Spokane, WA

Fundada en 2013, Spiceology es la empresa de especias de más rápido crecimiento en Estados Unidos y tiene la misión de devolver la magia (y la calidad) a las especias. Somos un proveedor integral de especias, propiedad de un chef y operado por él, que desarrolla mezclas innovadoras y ofrece más de 400 ingredientes molidos en fresco en lotes pequeños y enviados frescos. ¡Visítenos en el stand 914 para conocer al equipo y obtener algunas muestras gratis!

Pabellón #419

LA COMPAÑÍA DEL AJO

Shafter, CA

The Garlic Company presentará ajo recién pelado de su nueva cosecha de ajo de 2022. También se expondrán bulbos de ajo enteros y chalotes pelados, entre otros artículos. Esperamos verlos a todos en la feria.

Pabellón #1004

VENTAS DE WESTMORELAND – GRANJAS TOPLINE

Leamington, ON

Topline Farms, una empresa familiar de tercera generación, tiene una sólida trayectoria en la comercialización de hortalizas de invernadero de calidad. Es una empresa productora, envasadora y transportista con sede en Leamington, Ontario, Canadá, que siempre está creciendo y mejorando para satisfacer la demanda de sus consumidores. Topline Farms se enorgullece de su nueva asociación de innovación en materia de envasado: pepinos ingleses tratados con Apeel y sin plástico. Con su propia flota de camiones y un sólido sistema de gestión de calidad, Topline Farms puede satisfacer las necesidades de los clientes del sector de servicios de alimentación en toda América del Norte.