Cuán agradecidos debemos sentirnos todos por poder reunirnos en este evento, con ánimo y confianza en un resultado positivo. Es obvio decir que superar los desafíos de la pandemia ha sido difícil. Y con franqueza diré que estas últimas semanas desde el discurso de Jim Prevor del 7 de noviembreth Los viajes han sido terriblemente difíciles, pero todos elegimos triunfar y seguir adelante, y ese es el espíritu de The New York Produce Show.

Hay un tema subyacente que acompaña el enfoque obvio en Aumento del consumo de productos agrícolas, y la descripción de una palabra es SYNERGYEn lugar de acciones divisivas, que actualmente parecen prevalecer en nuestro mundo, durante los próximos días aquí en la ciudad de Nueva York —y cuando regresen a sus respectivos lugares de trabajo— les imploro que piensen en lo opuesto a la división: piensen en “unificación”.

Pero en realidad, la sinergia es más que la definición de unificar: proviene del término griego pecado-ergo, que significa trabajar juntos. Richard Buckminster Fuller, arquitecto, inventor, diseñador, filósofo y futurista estadounidense, dijo: “La sinergia describe una atmósfera de confianza y apoyo mutuo, donde cada elemento individual trabaja para alcanzar sus propios objetivos, y donde los objetivos pueden ser muy variados, sin embargo, debido a que todos los elementos de un sistema sinérgico se apoyan entre sí, también apoyan al conjunto”. 

Al discutir ideas para este 13th En la New York Produce Show and Conference, Jim Prevor y yo mantuvimos largas conversaciones sobre temas y puntos de enfoque para el comercio y la expectativa de negocios que se llevaron a cabo durante la feria y los eventos relacionados. Nuestro acuerdo más entusiasta fue continuar iniciando mejoras en la búsqueda de impulsar un mayor consumo de productos agrícolas. Hemos liderado con este enfoque de beneficio mutuo a través de nuestra revista, producir negocios, durante los últimos 38 años, nuestros artículos se han centrado en aspectos de marketing, comercialización, gestión y adquisiciones de la comunidad de compradores.

Jim y yo también hablamos de la increíble energía del evento y de cómo el ambiente de este evento de clase mundial en una ciudad de clase mundial ha evolucionado de manera auténtica hasta convertirse en algo que coincidía con su imaginación cuando imaginamos este evento por primera vez hace casi 20 años. El New York Produce Show ofrece una atmósfera de apertura, donde las empresas y las personas con diferencias y vulnerabilidades se reúnen cordialmente para trabajar juntas.

Con un enfoque en la sinergia, Jim y yo esperábamos que todas las capas y niveles de los miembros de la industria reconocieran su propio valor de participación en la industria de productos agrícolas y tuvieran una comprensión genuina de cómo su parte ayuda a lograr la visión.

Al considerar el objetivo de un mayor consumo de productos agrícolas y visualizar el proceso sinérgico, podríamos reflexionar sobre lo que sucedería si la empresa de semillas no pusiera todo su empeño en proporcionar las mejores semillas para cultivar un producto agrícola. Si nos adelantamos unos pasos, después de todo el trabajo agotador que se soporta durante la cosecha típica, ¿qué sucedería si las empresas de transporte no aparecieran para transportar los productos? ¿Cuántos distribuidores, minoristas y operadores de servicios de alimentación, por nombrar algunos, gritarían cuando no haya productos para vender a los compradores o a los comensales? ¿Cuántos consumidores pasarán hambre sin productos agrícolas para comprar?

Por supuesto, nos saltamos varios niveles de participación en este mero ejemplo, pero cada capa tiene valor. Todos hacemos nuestra parte para que esto suceda. Desde la empresa de semillas que modifica cada rasgo positivo para garantizar un crecimiento viable hasta el nutricionista del supermercado que explica los beneficios para la salud del consumo de productos agrícolas, somos un grupo extenso compuesto por muchas capas, todas igualmente valiosas para la misión.

¿Cómo coopera y participa su organización para mejorar su papel en la industria? ¿Está aprovechando la tecnología de manera más eficiente? ¿Su empresa está buscando prácticas agrícolas o comerciales más sostenibles? ¿Está implementando los mensajes educativos desarrollados para los compradores sobre los valores saludables de comer más productos agrícolas? Con un esfuerzo dedicado hacia la sinergia, el entorno empresarial se vuelve abundante en correlaciones positivas. A nivel de la industria, creemos que los esfuerzos combinados de todos los niveles de participantes aumentarán la rapidez de las acciones y crearán el impulso necesario para apoyar y lograr los objetivos deseados.

Si lo piensa, la feria New York Produce Show es un microcosmos de sinergia. Este evento ofrece un lugar de comunicación confiable donde se intercambian ideas y se satisface la sed de información adicional. A veces, las ideas y las soluciones se presentan y se aprenden de las formas más sorprendentes: tal vez en la recepción de la noche de apertura, o durante uno de nuestros eventos en el mismo lugar, en el piso de exhibición, o tal vez mientras viaja en autobús hacia o desde el Javits Center o hacia un mercado mayorista o establecimiento minorista dentro de una gira por el sector.

El punto es que… todos tenemos un papel que desempeñar y hemos hecho el esfuerzo de reunirnos en la ciudad de Nueva York en esta época del año en la que muchos de nosotros podríamos retirarnos por estar demasiado ocupados. Mantengamos el impulso de los últimos 12 shows y aprovechemos el bien colectivo, el valor de nuestras muchas contribuciones y logros.

A Henry Ford se le atribuye la frase: “Unirse es un comienzo. Mantenerse unido es progreso. Trabajar juntos es éxito”.

Gracias por elegir estar aquí, especialmente este año, en el que nos sentimos apesadumbrados pero llenos de esperanza. Más allá de la prosperidad, este respetado evento (nuestra feria de productos agrícolas de Nueva York) ha ofrecido a los participantes oportunidades de reír y aprender, momentos de profundo descubrimiento y un punto de retorno donde celebramos los recuerdos creados mientras buscábamos inspiración.

Este es el lugar y este es nuestro momento para seguir trabajando juntos y colaborar con nuestras respectivas energías y talentos. Este es el lugar para seguir promoviendo un mayor consumo de productos agrícolas. ¡Trabajemos juntos!

Artículo 1 de 17 en Produce Business, diciembre de 2022