Earth Fare ofrece un triple beneficio saludable

Publicado originalmente en la edición de junio de 2018 de Produce Business.

Tres puestos avanzados en la ciudad ayudan a los consumidores a tomar decisiones nutritivas.

Una de las cadenas minoristas que satisface las necesidades de los consumidores modernos es Earth Fare . La empresa se fundó en Asheville, Carolina del Norte, en 1975 y cuenta con más de 40 tiendas en el Medio Oeste, la región del Atlántico Medio y el Sureste. Actualmente, Earth Fare tiene tres tiendas en el área metropolitana de Indianápolis: una en la zona sur de la ciudad, otra en el suburbio de Carmel y una tercera aún más al norte, en Noblesville.

“El fundador de la empresa imaginó un lugar donde los compradores pudieran tener la seguridad de que solo estaban colocando los alimentos más saludables en sus carritos de compra”, dice Mike Lappin, director de productos frescos. “Hoy, esa visión se materializa a través de la innovadora filosofía alimentaria de Earth Fare , que garantiza que todos los productos de la tienda estén libres de hormonas añadidas, antibióticos, grasas artificiales y grasas trans, jarabe de maíz de alta fructosa, edulcorantes artificiales, conservantes artificiales, harina blanqueada o bromada y colorantes o saborizantes artificiales”. Una “lista de ingredientes prohibidos”, disponible para los consumidores en el sitio web de la empresa, enumera otros aditivos e ingredientes dañinos que han sido vetados de los estantes de las tiendas.

Además de frutas y verduras, los departamentos de frutas y verduras de Earth Fare venden mezclas y aderezos para ensaladas, mezclas precortadas para saltear, vasos de fruta fresca y productos de conveniencia como salsa casera y guacamole. “También tenemos un sólido programa de comercialización cruzada en nuestras tiendas diseñado para que hacer compras sea conveniente para nuestros clientes”, dice Lappin. “Por ejemplo, cerca del juego de ensaladas, nuestros compradores también encontrarán aderezos y crutones, además de otros artículos destacados como queso rallado, huevos duros, diversas proteínas y verduras para ensaladas”.

Los productos agrícolas proceden de socios de distribución locales, así como directamente de granjas locales. “Contamos con un equipo de gerentes de categoría que trabajan directamente con nuestros distribuidores y productores para alinear nuestro surtido y garantizar que nuestros compradores puedan seleccionar solo los productos agrícolas más frescos y de la más alta calidad”, afirma Lappin. “Nuestros gerentes de productos agrícolas realizan pedidos y reciben productos agrícolas frescos varias veces a la semana y están altamente capacitados para comprender su base de clientes única”.

Earth Fare ha construido su negocio ayudando a los compradores a sentirse seguros de lo que están comprando. “Nos gusta decir que leemos la etiqueta para que usted no tenga que hacerlo”, bromea Lappin. Por ese motivo, cada producto está marcado con un cartel profesional que incluye el país de origen, información promocional y de ahorros, y si es orgánico, local, no modificado genéticamente o de comercio justo. Las tiendas también utilizan carteles para destacar los productos de temporada e ideas de recetas.

Earth Fare envía correos electrónicos semanales para informar a los clientes sobre promociones especiales en toda la tienda, incluyendo productos de la sección de frutas y verduras. Los clientes inscritos en el programa Healthy Rewards tienen acceso a precios especiales en ciertos artículos cada semana.

“Nuestras promociones están diseñadas para permitir a los compradores comprar productos frescos de temporada a un precio atractivo, y trabajamos con otros departamentos para garantizar que las promociones sean coherentes y faciliten la experiencia de compra al comprador”, dice Lappin. “Por ejemplo, recientemente lanzamos una promoción llamada Taco Tuesday, que incluía precios especiales en carne molida de res alimentada con pasto de nuestro departamento de carnes y mariscos y salsa y guacamole hechos en casa del departamento de productos agrícolas, todo ello combinado con tortillas y chips de tortilla orgánicos de bajo precio de Earth Fare todos los días. El objetivo es eliminar las dudas a la hora de planificar una comida saludable”.

La empresa lanzó recientemente una revista para tiendas llamada The Clean Plate . Además de describir la filosofía y los valores de Earth Fare, ofrece recetas, información sobre dietas, perfiles de nuevos productos e información sobre las promociones vigentes.

“Dado que los productos frescos son la base de una dieta saludable, siempre hemos dedicado una gran parte de nuestra tienda a este departamento”, afirma Lappin. “A medida que más y más consumidores se dan cuenta de cómo sus elecciones alimentarias afectan su calidad de vida y su salud en general, recurren con más frecuencia a los productos frescos, y Earth Fare se enorgullece de ser la tienda que los ayuda a tomar decisiones más saludables en todas las categorías de la tienda”.

TARIFA TERRESTRE:
2110 E. County Line Rd, Indianápolis, IN 46227
Teléfono: (317) 881-7360

1392 S. Rangeline Rd, Carmel, IN 46032
Teléfono: (317) 575-1741

13145 Levinson Ln, Noblesville, IN 46060
Teléfono: (317) 773-3271

Horarios para todas las ubicaciones:
Lunes a viernes de 8 a 9 horas

Sitio web: earthfare.com