Ganador de la categoría 2024 Under Forty de 40: Maxwell Remington Krieger

6 de diciembre de 2024 | 3 min de lectura

Director de operaciones/Director de ventas y marketing
El lado oscuro de Spoon Industries
Denver, CO

Años: 37
Procedencia: Rye, NY
Pasatiempos: Buceo (certificado de Master Diver), Lacrosse, Cocina, Historia
Familia/Comunidad: Casado, 2 hijos.
Lema en la vida: Así es la vida.

Los logros profesionales de Krieger se basan en una sólida trayectoria de colaboración, trabajo en equipo, construcción de relaciones y más de una década de experiencia en una variedad de roles de liderazgo dentro de la industria de alimentos y bebidas. Después de trabajar en la gestión de varios grupos y operaciones de restaurantes diferentes, se trasladó a Sysco Denver en 2010 como representante de ventas ambulantes. A lo largo de su carrera de 11 años en Sysco, trabajó como formador de nuevos empleados de ventas y ganó dos premios REACH por la excelencia en la formación de campo. Terminó su tiempo en Sysco como desarrollador de nuevos negocios y consultor de ventas sénior.

En 2021, debido a la COVID, dejó su trabajo corporativo y fundó su propia empresa, que vende equipos de pelado y procesamiento en la industria de productos frescos. Junto con su esposa, fundó Dark Side Equipment como distribuidor y representante exclusivo de ASTRA Inc., una empresa japonesa de equipos de pelado automatizados. Como la empresa japonesa no tenía representación en EE. UU., Krieger lideró la iniciativa de traer los equipos de ASTRA Inc. a EE. UU. También ha podido ampliar sus líneas de productos, incorporando a más fabricantes.

P: ¿Cómo empezó usted a trabajar en la industria de productos agrícolas?

Mi incursión en el sector de las frutas y verduras se produjo de alguna manera por casualidad: mi esposa y yo estábamos paseando por la feria de la Asociación Nacional de Restaurantes en Chicago y nos topamos con una mesa solitaria con un equipo que pelaba una manzana con tanta facilidad y belleza que literalmente nos detuvo. Era el pelador KA700H de ASTRA Inc. Nos intrigó tanto que nos pusimos en contacto con el fabricante para obtener más información, pero nos enteramos de que no tenían representación en los EE. UU. Mi esposa y yo negociamos con ASTRA Inc. Japón para que se convirtieran en los representantes en los EE. UU. Nuestra primera venta fue a FreshPoint Denver y, cuando vimos lo entusiasmado que estaba el cliente y lo productivos que eran sus empleados, supimos que teníamos algo especial.

P: ¿Qué es lo que más le apasiona en los negocios?

Lo que más me apasiona es ayudar a mis clientes a alcanzar el éxito aumentando la eficiencia de sus operaciones.

P: ¿Cuáles son algunas formas en que podemos aumentar el consumo de productos agrícolas en el punto de venta?

Una forma de aumentar el consumo es mediante el desarrollo de programas de productos recién cortados. Las tendencias de consumo siguen mostrando que las personas buscan comodidad a la hora de comer y cocinar. Muchas personas no saben cómo preparar algunos alimentos o no quieren pasar por la molestia y el desperdicio que supone prepararlos ellos mismos. Otra forma de aumentar el consumo es mediante productos con un propósito. Los estudios de consumo siguen mostrando que cuando hay una causa o una misión asociada a un producto, son más propensos a comprarlo.

P: ¿Cómo ha cambiado la industria durante su mandato?

El mayor cambio en la industria es la enorme cantidad de tecnología que se está introduciendo en todos los elementos de la misma. Desde los vehículos operados a distancia (ROV), los equipos agrícolas, la agricultura vertical y las nuevas tecnologías de maduración de productos, esta industria está evolucionando y evolucionando rápidamente.

P: ¿De qué logro está usted más orgulloso en su carrera?

Estoy orgulloso de haberme arriesgado y haber creado mi propio negocio. Estoy orgulloso de la confianza que tuve en mí mismo y en mi esposa para empezar algo nuevo y construirlo desde cero. No estábamos en el sector de las frutas y verduras, pero gracias al trabajo duro, la dedicación y la convicción absoluta de que tendríamos éxito, hemos logrado que nuestra empresa esté donde está hoy.