Ganador del premio Produce Business 2023 Under Forty 40: Daniel J. Barabino

Años: 28

Vicepresidente
Plátano superior, LLC
Bronx, NY

Procedencia: Northport, NY
Pasatiempos: Viajar, Probar nuevos restaurantes
Familia/Comunidad: Casado
Lema en la vida: Hay una solución para cada problema.

Barabino llegó a la industria de productos agrícolas después de trabajar con Ernst & Young como contador público en su práctica de aseguramiento, obteniendo dos ascensos en solo tres años. En marzo de 2020, se unió a Top Banana como vicepresidente de estrategia y operaciones, responsable de crear y gestionar el crecimiento en toda la organización. Desde que se unió a Top Banana, ha ayudado a la organización con una transformación de ERP y una iniciativa de expansión de la maduración. Para el sistema ERP, dirigió la implementación y transición de los equipos de ventas, almacén y contabilidad al nuevo sistema ERP de la empresa (Famous Software). Para la expansión de la maduración, participó en la compra de bienes raíces, la construcción y la operación de seis salas de maduración de Thermal Technologies y 15,000 pies cuadrados de almacenamiento en frío de tres zonas. Esta iniciativa aumentó la capacidad de maduración en un 80% y mejoró la eficiencia de las compras por volumen.

Actualmente, trabaja en el desarrollo de nuevos programas nacionales e internacionales para brindar un mejor servicio a los clientes actuales y futuros. En cada uno de los tres años que lleva en la empresa, ha alcanzado todas las métricas objetivo. También ha aparecido en varios medios, incluidos Fox, NBC, Eater, Bloomberg y Good Day New York. Barabino es graduado de la Universidad de Saint Joseph en Filadelfia con un título en marketing y contabilidad de alimentos.

P: ¿Qué le atrajo de la industria de productos agrícolas?
Lo que más me gusta de trabajar en la industria de productos agrícolas es trabajar en estrecha colaboración con la familia. Cuando se trabaja con miembros de la familia, se crea un profundo sentido de propósito compartido y compromiso con el negocio. Esto ha generado un fuerte sentido de unidad y una capacidad para afrontar los altibajos de la industria con mayor resiliencia. Sin mi suegro, Joe Palumbo, quien me guió en la transición a la producción agrícola, ninguno de los logros mencionados anteriormente hubiera sido posible.

P: ¿Qué sabe ahora que desearía haber sabido cuando comenzó su carrera?
La importancia de construir relaciones y establecer contactos dentro de la industria. La industria de productos agrícolas es un mundo pequeño y es importante conocer gente y forjarse una reputación.

P: ¿Qué aspecto del negocio le supuso el mayor desafío al principio?
Gestión de riesgos. La industria de productos agrícolas se ve afectada por una amplia gama de factores, incluidos el clima, las fluctuaciones del mercado y los problemas en la cadena de suministro. Aprender a anticipar y gestionar estos riesgos fue una habilidad fundamental.

P: ¿Cuáles son algunas formas en que podemos aumentar el consumo de productos agrícolas en el punto de venta?
Creo que los minoristas pueden beneficiarse enormemente de la creación de una experiencia personalizada. Por ejemplo, ofrecer a los clientes una experiencia personalizada mediante la creación de un “experto en productos agrícolas” como nivel de servicio en la tienda, donde un miembro del personal con conocimientos puede guiar a los clientes a través de la sección de productos agrícolas, sugerir nuevos artículos para probar y proporcionar ideas de cocina o recetas. En segundo lugar, incorporar tecnología a la tienda. La señalización digital, los códigos QR o la realidad aumentada en las etiquetas PLU pueden proporcionar fácilmente a los clientes información sobre los beneficios nutricionales de los productos agrícolas, ideas de recetas y consejos de cocina. Por último, dependiendo del mercado, una tienda puede colaborar con agricultores locales. Esto implicaría traer a la tienda a un agricultor único y de productos agrícolas cultivados localmente y organizar eventos especiales o promociones para mostrar estos artículos.