Ganadora del premio Produce Business 2020 Under Forty 40: Christine Moseley

Años: 38
Fundador y Director Ejecutivo
Cosecha completa
San Francisco, CA

Moseley, fundadora y directora ejecutiva de Full Harvest, tiene la misión de resolver el problema mundial del desperdicio de alimentos. Full Harvest, el primer mercado en línea entre empresas que conecta a los productores con marcas que reciclan productos "feos" y excedentes para crear productos alimenticios y bebidas innovadores, nació de su pasión por el medio ambiente, la sostenibilidad y los alimentos saludables y asequibles. Full Harvest crea valor en toda la cadena de suministro al reducir significativamente el desperdicio de alimentos y recursos, reducir los costos de producción para las empresas de alimentos y bebidas y brindarles a los agricultores flujos de ingresos adicionales.

Moseley tiene más de 15 años de experiencia en las industrias de logística y alimentos, tanto en empresas Fortune 100 (Maersk, P&G) como en empresas emergentes de alimentos de alto crecimiento. En su puesto anterior, ayudó a Organic Avenue, una empresa emergente de alimentos y jugos saludables de Nueva York, que duplicó su tamaño, como directora de proyectos estratégicos y desarrollo comercial. Tiene un MBA de la Wharton Business School y recientemente fue reconocida como la segunda “mujer más innovadora en alimentos y bebidas” de Fortune y la decimocuarta “mujer que aplasta la tecnología” de Forbes. Full Harvest fue nombrada una de las “empresas emergentes de tecnología agrícola más innovadoras” de Forbes. Por sus esfuerzos, la empresa también fue reconocida como pionera en tecnología del Foro Económico Mundial de 2. Moseley habló en la reunión COP 14 de la ONU en enero de 2019 y en el Foro Económico Mundial de este año.

Pasatiempos: Cocina, viajes, piano, baile, sostenibilidad

Personal/Comunidad: YPO, Iglesia de Canvas

Lema en la vida: “Apuesta fuerte o vete a casa”.

P: ¿Qué mejoras le gustaría ver en la industria?
En primer lugar, me encantaría ver a los agricultores prosperar al poder vender más productos que históricamente se dejan en el campo porque no cumplen con los estándares estéticos de venta minorista. A continuación, me gustaría que el sector de productos agrícolas estuviera en el centro de la conversación sobre el clima. La industria se verá muy afectada por las perturbaciones climáticas en el futuro y tenemos un papel enorme que desempeñar en la reducción de las emisiones de carbono eliminando la pérdida de alimentos. Como la demanda de productos de origen vegetal sigue siendo un motor de crecimiento en el sector alimentario, los productos agrícolas tendrán una voz poderosa en la creación de un sistema alimentario más saludable y sostenible.

P: ¿Cuál fue el momento revelador cuando supo que la industria de productos agrícolas era la mejor opción para usted?
Cuando visité a un productor de lechuga romana, vi cuánta comida se perdía en la finca porque no cumplía con los estrictos estándares estéticos de venta al por menor, pero, por lo demás, era de alta calidad y comestible. Fue en ese momento cuando decidí dedicar mi vida a ayudar a los agricultores a ganar más dinero y a solucionar el problema de la pérdida de alimentos en las fincas. Mi objetivo: eliminar el desperdicio de alimentos y crear cosechas 100 % completas para los agricultores.

P: ¿Cuál considera que será el tema más crítico y candente que enfrentará la industria en la próxima década?
El cambio climático es el problema más importante que enfrenta la sustentabilidad de nuestra industria. Con una mayor variación climática, seguiremos viendo interrupciones en la cadena de suministro que tendrán impactos sociales y ambientales en nuestras comunidades agrícolas. Sin embargo, soy optimista porque la industria de productos agrícolas también tiene un papel cada vez más crítico que desempeñar en la lucha contra el cambio climático. Si trabajamos como sector para adoptar tecnologías y soluciones logísticas, podemos tener un impacto enorme en la solución de este problema.

P: ¿Cómo ha cambiado la industria durante su mandato?
En términos generales, la industria ha crecido en términos reales a medida que se ha disparado la demanda de productos de origen vegetal. Se trata de una tendencia muy importante en lo que respecta a la salud humana y del planeta. También creo que la pandemia de COVID ha puesto de relieve vulnerabilidades muy reales de nuestra industria y ha exacerbado algunas de las pérdidas de alimentos y los problemas laborales que enfrenta el sector. Creo firmemente que la pandemia será un punto de inflexión para nuestra industria a medida que trabajemos juntos para adoptar tecnologías y soluciones logísticas que aborden estos problemas.