Amazon Fresh ofrece comodidad

27 de octubre de 2025 | 5 min de lectura

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Una nueva tienda minorista en Bailey's Crossroads, Virginia, muestra los esfuerzos de Amazon Fresh por destacar los alimentos frescos y la conveniencia en un formato optimizado y fácil de comprar, fusionando la comercialización tradicional de supermercados con la interacción impulsada por la tecnología. FOTOS DE PRODUCE BUSINESS/MIKE DUFF

Con un diseño de fácil navegación, este departamento de productos agrícolas de Virginia hace que las compras sean sencillas.

Amazon Fresh se ha reinventado varias veces en los últimos años, y podría haber otro cambio aún por venir. Su enfoque más reciente se centra en alinearse mejor con las expectativas de los consumidores de un supermercado, comenzando con un mayor énfasis en la sección de frutas y verduras.

La tienda Bailey's Crossroads en Virginia, a las afueras de Washington, D. C., es un claro ejemplo de ello. Diseñada para destacar la comida fresca y la conveniencia en un formato optimizado y fácil de comprar, el concepto surgió después de que Amazon detuviera su crecimiento en 2023 para reevaluar sus operaciones e incorporar las lecciones de modelos anteriores. Desde entonces, el crecimiento se ha reactivado, y la cadena superó las 50 tiendas el año pasado y ahora cuenta con 62 locales.

Amazon dice que sigue comprometido con el desarrollo de su negocio de alimentos, que incluye Fresh y Whole Foods Market, que fue adquirido por Amazon en 2017.

Una báscula tenía instrucciones bajo "Pesar ahora y pagar más rápido". Los pasos 1-2-3 incluían ingresar el código del artículo (PLU), verificar el peso y el precio, e imprimir la etiqueta y colocarla en la bolsa o contenedor.

En Amazon Fresh de Bailey's Crossroads, la tienda ofrece tecnología de pago en tienda, además de cajas de autopago y carritos de compras. Los carritos de compras de Amazon cuentan con escáneres integrados que permiten a los compradores registrar los artículos al colocarlos en el carrito. Una pantalla registra el total de las compras a medida que se avanza.

Amazon promociona su red de tiendas Fresh como un beneficio de su programa de membresía Prime. En la conferencia telefónica del cuarto trimestre de la compañía, Andy Jassy, presidente y director ejecutivo de Amazon, mencionó sus operaciones físicas como parte del paquete de beneficios que los miembros obtienen con una suscripción mensual. Los consumidores también pueden obtener entrega ilimitada de comestibles y pedidos superiores a $35 en Whole Foods Market y Amazon Fresh por $9.99 al mes con una versión limitada del paquete de membresía.

En la conferencia telefónica del primer trimestre de la compañía, Jassy señaló: “Incluso si se excluyen Whole Foods Market y Amazon Fresh, Amazon es uno de los supermercados más grandes de Estados Unidos, con más de 100 mil millones de dólares en ventas brutas el año pasado”.

Una vitrina refrigerada exhibe bayas y uvas envasadas, con carteles de papel encima que realzan la exhibición electrónica debajo.

Amazon ha estado realizando ajustes en sus tiendas Fresh, como lo demuestra la tienda Bailey's Crossroads, inaugurada en diciembre de 2024. En Bailey's Crossroads, la sección de frutas y verduras de Amazon Fresh se abre justo en la entrada con un arreglo floral. Un gran y llamativo cartel con la leyenda "Frutas y verduras" se encuentra sobre las vitrinas refrigeradas, en la pared, más allá de la presentación en planta. La distribución ofrece filas paralelas de productos, principalmente en mesas inclinadas, pero con señalización secundaria y satélite en los extremos de las tiendas. Estos extremos incluían artículos como limones y aguacates envasados.

Un pilar arquitectónico tenía una señalización vertical que decía: "Busque productos orgánicos en el estante". El mismo tipo de señalización verde y blanca, tanto vertical como horizontal, se encontraba frente a los diversos expositores, destacando los productos orgánicos en la gama de productos.

Detrás de las puertas de cristal en la parte trasera de la vitrina refrigerada, las ensaladas, los productos recién cortados y las verduras, como la calabaza y los pimientos, ocupaban un lugar central.

Los exprimidores de cítricos se encontraban en un expositor de varias cestas al final del expositor de manzanas, que incluía manzanas en bolsas y a granel. La tienda también exhibía batatas y batatas blancas a granel y en bolsas, junto con calabaza espagueti.

En la zona de ventas, una vitrina refrigerada exhibía bayas y uvas envasadas, con carteles de papel encima que complementaban las pantallas digitales integradas. Otros carteles complementaban la promoción presentando una receta de parfait accesible mediante un código QR. La combinación de puntos de contacto físicos y digitales refleja el esfuerzo de Amazon Fresh por fusionar la comercialización tradicional de los supermercados con la interacción tecnológica.

Los carteles también ofrecían consejos de almacenamiento; por ejemplo, aconsejaban a los compradores mantener los arándanos refrigerados y ligeramente cubiertos.

En la sección frontal abierta del departamento de productos agrícolas, los exhibidores destacan lechugas, verduras sueltas, rábanos y apio en bolsas.

Junto a la presentación floral cerca de la entrada, que incluía un piso redondo y accesorios en la pared, Amazon Fresh Bailey's Crossroads ofrecía exhibiciones de paletas con artículos promocionales, que incluían, en el momento de la visita a la tienda, mandarinas, Sumos y manzanas Honeycrisp.

Tras las puertas de cristal de la parte trasera de la vitrina refrigerada, predominaban las ensaladas, verduras como calabacines y pimientos, y productos frescos. La vitrina contenía ensaladas en bolsa y en envases tipo clamshell, así como fruta y verdura cortada. El elemento de la vitrina de IV gama incorporaba carteles promocionales de compra y entrega dentro y alrededor de la fruta en envases tipo clamshell, cebolla picada y apio preparado.

Ensaladas, verduras y embutidos frescos predominaban en la vitrina refrigerada de Amazon Fresh en Bailey's Crossroads, Virginia. La vitrina contenía ensaladas en bolsa y en envases tipo clamshell, así como frutas y verduras cortadas.

Amazon Fresh en Bailey's Crossroads no es la única tienda recién inaugurada en el área de Washington D. C. Tras su apertura en diciembre, la compañía inauguró una tienda Amazon Fresh en marzo en Silver Springs, Maryland, con el mismo formato.