Todo es cuestión de la base

Originalmente impreso en la edición de abril de 2018 de Producir negocios.

Los pallets pueden ser de distintos tipos y tamaños, pero lo que más importa es el resultado final.

El deseo de ahorrar hasta el último centavo posible del costo de trasladar los productos desde el campo hasta las estanterías del minorista está teniendo su impacto incluso en las tarimas de madera o plástico que se utilizan para transportar cajas de frutas y verduras al centro de distribución y a las tiendas individuales.

Según el Investigación sin igual Encuesta sobre el uso de palets, Estudio de evaluación del mercado de paletas de 2017, El precio de compra ha sido la prioridad número uno. La economía es una prioridad constante y debe incluirse en cualquier discusión sobre la mejor herramienta para el trabajo de soportar la carga. Cada vez más proveedores encuentran demanda de modelos con un tamaño adecuado para adaptarse a la carga o incluso para pasar por la puerta trasera de los puntos de venta minoristas más pequeños.

Menos es Más

Una tendencia de ahorro de costos que observan varios proveedores es optar por modelos más pequeños, con frecuencia de solo la mitad del tamaño “estándar”.

“Seguimos viendo que los pallets más pequeños, como el medio pallet CHEP de 40 x 24 pulgadas, crecen en el mercado”, afirma Brandon D'Emidio, director de gestión de productos e innovación enCHEP, Orlando, FL. “Estas plataformas se utilizan como una solución de cumplimiento de pedidos en tiendas que ayuda tanto a los clientes como a los minoristas a reducir la mano de obra, reducir la falta de existencias e impulsar el aumento de las ventas. Son una gran plataforma para ayudar a aumentar las ventas promocionales”.

Estos modelos de tamaño económico pueden ser especialmente adecuados para tiendas más pequeñas, tanto porque pueden transportar cargas más pequeñas como porque pueden pasar por puertas más estrechas.

“Los minoristas están pasando de tiendas de gran formato a tiendas de pequeño formato”, afirma Ryan Roessler, gerente de productos de paletas de plástico en Orbis, Milwaukee. “A medida que más minoristas hacen este ajuste, crece la demanda de soluciones de comercialización, almacenamiento y distribución más flexibles. Los pallets de formato pequeño (de 42” x 30”) permiten que las tiendas minoristas sin puertas de muelle muevan el producto a través de entradas de tamaño estándar. También optimizan el espacio de los camiones y hacen posible la maniobra entre pasillos y trastiendas estrechas”.

Si no se reduce el tamaño para adaptarse a la carga, es posible que el producto quede expuesto a mayores daños.

“No se diseña un palé para transportar lechuga de la misma manera que se diseña un palé para transportar calabazas”.

— Annette Ferri, Asociación Nacional de Palets y Contenedores de Madera

“Al utilizar un palé desproporcionado con respecto al tamaño de la carga a enviar, se produce una disminución significativa de la protección del producto y un aumento de los daños en el mismo”, afirma Gary Sharon, vicepresidente de Litco Internacional, Vienna, OH. “Otra aplicación de un palé más pequeño es para envíos de un solo paquete que normalmente se envían por correo postal. Estos envíos suelen sufrir una alta tasa de daños debido a la manipulación manual brusca en la cadena de suministro que está asociada con el envío de paquetes”.

Algunos modelos llevan la economía a otro nivel al trabajar en el camión, en el centro de distribución y en el departamento de productos agrícolas.

“El palé 'Retailer' de Litco es una nueva incorporación a la línea de productos de madera moldeada de Litco”, afirma Sharon. “Está pensado para usarse como palé de envío y como base para exhibidores de piso en el punto de venta (POP) minoristas. Están disponibles en tamaños nacionales y europeos completos, medios y cuartos. El proceso de moldeado garantiza un palé/base atractivo con una superficie densa, consistencia dimensional, esquinas redondeadas, sin plagas, olores ni moho”.

En algunos casos, el “tamaño” de la carga tiene menos que ver con el largo y el ancho y más con el peso.

“No se diseña un palé para transportar lechuga de la misma manera que se diseña un palé para transportar calabazas”, dice Annette Ferri, vicepresidenta de comunicaciones de la Asociación Nacional de Palets y Contenedores de Madera, Alexandria, VA. “Se necesitan menos pies tablares de madera para los palés que transportan lechuga que para productos más pesados. Los palés mueven el mundo, ayudan a alimentar a los Estados Unidos y ayudan a mantener los bosques saludables. Los buenos mercados para los productos de madera se conectan con bosques saludables y comunidades saludables”.

¿Usarlo otra vez?

Reciclabilidad Y la cuestión relacionada con el costo es la principal razón por la que la madera sigue siendo, con diferencia, el material más común para pallets.

“La madera es el único material 100 por ciento renovable en el mercado”, afirma Ferri. “Los palets de plástico, metal y cartón corrugado son mercados más pequeños, utilizados para fines específicos, debido a sus limitaciones en cuanto a reciclabilidad, capacidad de carga o costo”.

Casi una cuarta parte de los usuarios encuestados en el Estudio de evaluación del mercado de palets de 2017 reciclabilidad valorada.

Aunque el material es reciclable, algunos transportistas se comprometen religiosamente a no volver a utilizar nunca más un palé de madera.

“En Gerawan Farming nos enorgullecemos de fabricar nuestra propia paleta”, dice Denver Schutz, gerente de servicios técnicos de Agricultura de Gerawan, Fresno, CA. “Nuestros palés Prima se fabrican en nuestras instalaciones con madera seleccionada de aserraderos de confianza, y cada estilo está diseñado a medida para proteger de forma segura el paquete específico que transportará. La fruta Prima siempre se envía en palés nuevos, limpios y sin usar, que se controlan durante el embalaje, el almacenamiento y el envío. Todos nuestros palés Prima son palés de un solo uso. No los queremos de vuelta”.

Una vez utilizados, los pallets de Gerawan Farming se venden para ser reciclados o reparados y utilizados nuevamente por otra persona.

“Vendemos los palés usados ​​y rotos a empresas de palés de terceros”, dice Schutz. “Normalmente, ellos reparan los palés y los venden a otras empresas que pueden utilizarlos. Eso es demasiado arriesgado para nosotros. Siempre apilamos nuestra fruta en palés Prima nuevos y nunca utilizados”.

Una vez que se “descarta” un pallet de madera, el material puede volver a utilizarse en cualquiera de varias funciones.

“Hay muchas formas de reciclar los palets de madera”, dice Ferri. “Por ejemplo, una empresa que se dedica al reciclaje o a la recolección recoge o compra palets usados. Retira las tablas viejas o rotas, las repara y las reemplaza por tablas nuevas y luego revende esos palets. Esas tablas viejas e inutilizables se dirigen a una trituradora enorme donde se les quitan los sujetadores (clavos) y se convierten en otros productos útiles, como mantillo para jardinería, lecho para animales o biocombustible”.

La tecnología creada principalmente con fines de seguridad alimentaria también puede desempeñar un papel importante en el control de inventario mediante el seguimiento de pallets agrupados y reutilizados.

"iGPS [Sistemas Inteligentes de Pooling Global] tiene Las etiquetas RFID “El sistema de gestión de activos de pallets se instala en cada pallet y también utiliza códigos de barras para realizar un seguimiento de sus activos y determinar los tiempos de permanencia”, afirma Schutz. “La forma preferida de realizar un seguimiento de los activos de pallets agrupados es que el transportista “mueva” el pallet desde el origen hasta el destino ingresando la información específica en una aplicación en línea. Esta se ha convertido en la forma preferida de mover y realizar un seguimiento de pallets agrupados en nuestra industria”.

Esta capacidad de rastrear el movimiento Podría ser la base de una tecnología que lleve la conservación de recursos a un nivel completamente nuevo.