Perfil de venta minorista de productos agrícolas de toda la ciudad

Esta tienda sencilla y sin lujos está atrayendo a personas de todo Tucson, Arizona, por sus frutas y verduras.

Uno de los secretos mejor guardados en cualquier industria es encontrar un nicho que puedas llamar tuyo, establecerte en él y ser dueño de él. Productos de toda la ciudad En Tucson, Arizona, una empresa familiar de tercera generación ha hecho precisamente eso, reuniendo más de 65 años de experiencia en la industria para ofrecer “excelentes productos a excelentes precios”. La tienda tiene una plantilla reducida de cinco a seis empleados y ha informado de ventas anuales de alrededor de medio millón de dólares.

“Mi abuelo era agricultor en el Valle Imperial de California. Mi padre era vendedor de productos agrícolas y, en los viejos tiempos, viajaba con los cultivos. Cuando era estudiante de secundaria, trabajé en los muelles de carga del puerto de productos agrícolas”, dice Bob Ingram, propietario de la empresa junto con su esposa, Kelly.

La pareja se conoció cuando ambos trabajaban para Dole Food Co. en Los Ángeles, antes de fundar Coast Marketing, una empresa de corretaje que aún opera en Salinas, California. "Nos mudamos de vuelta a Arizona y diseñamos y construimos estas instalaciones de 12,000 pies cuadrados en un terreno industrial de un par de acres para atender a clientes mayoristas y minoristas, así como al público en general", dice Ingram.

City Wide Produce ofrece una variedad de frutas y verduras frescas exhibidas en cajas y cajones en estantes a lo largo de las paredes y en mesas de exhibición en el piso. Recorra los pasillos entre pepinos y melones, pimientos y papayas, y el precio por libra se destaca. Claro, algunos de los calabacines o limones pueden tener un pequeño golpe o magulladura, pero es por eso que los consumidores pueden comprar pimientos por 50 centavos cada uno, junto con melones verdes o manojos de cebollas verdes a precios similares.

Si bien la línea de productos varía según la temporada, es muy amplia. “Compramos muchas cosas FOB, pero también hay un mercado para productos que, por alguna razón, no alcanzaron la calificación A-1 para almacenarse en las tiendas de comestibles más grandes. Al estar en este negocio durante tanto tiempo, sé qué buscar cuando los transportistas nos llaman con productos inesperados que necesitan un nuevo hogar. Nos ocupamos de excedentes, rechazos de centros de distribución, productos fuera de especificación y con fecha de entrega corta, errores de envío y rechazos de transporte. Por diversas razones, puede surgir un problema y se necesita una solución, y muchas veces nosotros somos esa solución”, dice Ingram.

La tienda también se abastece de productos de California, México y Yuma, Arizona; a veces, también recibe productos del estado de Washington. «Voy al puesto fronterizo de Nogales, Arizona, donde llegan los productos de México tres o cuatro veces por semana, e inspecciono personalmente el producto. Puedo observarlo rápidamente y determinar su calidad, valor, color, aroma, sabor y gusto», dice Ingram.

Aunque el negocio se llama City Wide Produce y atrae a clientes de toda la ciudad, sus principales clientes del lado sur viven cerca del lugar. “Este lugar es como un imán para la gente de toda la ciudad”, dice Ingram. “Nuestra cobertura principal, alrededor del 75 por ciento, involucra al mercado hispano. Debido a la demografía de la zona y a los productos agrícolas que vendemos de proveedores de Nogales, sabía que esta sería la zona en la que debíamos estar. Hay muchas tiendas de comestibles a nuestro alrededor, por lo que no nos falta competencia. Pero nuestros precios son competitivos, en línea con otras opciones o incluso mejores que ellas”.

FICHA TÉCNICA:

Productos de toda la ciudad
6221 S. Campbell Ave.
Tucson, AZ 85706

P: (520) 295-9000

Horario: lunes a viernes, de 9 a. m. a 6 p. m.;
Sábado 9 am – 4 pm; Domingo 10 am – 4 pm

Sitio web: citywideproducetucson.com

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