Los copropietarios y fundadores de NoKota Packers, Inc., Malcolm Tweten (izquierda) y Maurice Gjelsness, posan para una fotografía en 1980. Los dos eran cuñados y amigos de toda la vida.

Una empresa familiar desde 1979, NoKota Packers, Inc. Buxton, ND, está celebrando su 45 aniversario en 2025. El empacador de tercera generación envía papas rojas y amarillas desde el valle del río Rojo.

“A pesar de los cambios de propietario y las jubilaciones, nuestro servicio, nuestra ética de trabajo y nuestro compromiso inquebrantable con la calidad y la satisfacción del cliente se han mantenido inalterados”, afirma Carissa Olsen, presidenta y directora ejecutiva. “Recordamos con satisfacción nuestra decisión de promover las papas rojas de Red River Valley y nos entusiasma seguir participando en una industria tan dinámica”.

Durante la primera temporada de NoKota en 1979, almacenaron patatas en unas instalaciones sin terminar, representaron cuatro operaciones agrícolas locales, enviaron 220,000 quintales de patatas y emplearon a 18 empleados.

La primera ampliación de NoKota Packers se produjo en 1993, y se han producido otras tres ampliaciones: en 1994, 1996 y 2011. "Aunque hemos realizado cambios físicos en la planta de almacenamiento y lavado, el concepto sigue siendo el mismo: nuestras patatas se almacenan en un entorno con temperatura y humedad controladas para mantener la calidad durante toda la temporada", afirma Olsen.

Durante la primera temporada de NoKota Packers en 1979, almacenaron papas en unas instalaciones inacabadas, representaron a cuatro explotaciones agrícolas locales, enviaron 220,000 quintales de papas y emplearon a 18 empleados. La primera ampliación se realizó en 1993, con otras tres en 1994, 1996 y 2011.
Durante la primera temporada de NoKota Packers en 1979, almacenaron papas en unas instalaciones inacabadas, representaron a cuatro explotaciones agrícolas locales, enviaron 220,000 quintales de papas y emplearon a 18 empleados. La primera ampliación se realizó en 1993, con otras tres en 1994, 1996 y 2011.

Olsen afirma que NoKota también ha realizado numerosas actualizaciones en sus equipos, incluyendo la reciente sustitución de una de las líneas de envasado, la incorporación de un paletizador robótico a dos líneas principales y la sustitución del clasificador óptico. Estas actualizaciones han aumentado la eficiencia y han ayudado a cubrir puestos de trabajo.

“Hoy hemos más que duplicado nuestro tamaño, trabajamos con nueve operaciones de cultivo diferentes, podemos enviar más de 600,000 quintales de patatas y empleamos a alrededor de 32 personas durante todo el año”, afirma Olsen.

NoKota cuenta con instalaciones de vanguardia en Buxton y realiza la mayoría de las ventas desde allí. "Tenemos contactos con intermediarios de otras ubicaciones en el Valle del Río Rojo y el centro de Minnesota, así como con otros socios de la Red Fresh Solutions en todo el país", afirma Olsen. "Tenemos una reputación de calidad y servicio superiores, y nos enorgullece contar con el compromiso de los principales productores de papa del Valle del Río Rojo".

De cara al futuro, Olsen afirma que el objetivo principal de la empresa es seguir ofreciendo la calidad, la integridad y el servicio que han ofrecido durante los últimos 45 años. "También seguiremos buscando maneras de mejorar nuestros procesos y eficiencia, incluyendo nuevas innovaciones y tecnologías".

En NoKota, creemos que la esencia de todo es el servicio: no solo cumplir con las expectativas, sino superarlas, entendiendo que el éxito de la empresa depende de la satisfacción de quienes atiende. «Al adoptar estos principios, la misión perdura y se fortalece con el tiempo, respetando las raíces que la han sustentado durante casi medio siglo», afirma Olsen.

Artículo 1 de 34 en Produce Business, agosto de 2025