Mark Cassius: «Me encanta ir a las granjas»
5 de agosto de 2025 | 2 min de lectura
Director de ventas y Marketing
Compañía de alimentos Marengo
Sede: San Juan, Texas
De niño, en la secundaria, trabajaba en el departamento de frutas y verduras, y era como muchos que creían que la fruta venía de una caja, hasta que me di cuenta de que era mucho más grande, con todo el cultivo que implica. Uno se sienta y simplemente dice: "¡Guau! Estoy abasteciendo estos estantes, ¿y de dónde viene esto?". Así nació mi pasión por involucrarme en la producción y distribución de frutas y verduras, y por entrar en el ámbito agrícola, donde pude comprender realmente el negocio, desde la semilla hasta la mesa que cubría en la venta minorista.
Al principio, cuando estaba en Del Monte, Bryce Edmonson jugó un papel fundamental en mi desarrollo y me ayudó a mejorar mis habilidades. Y luego, cuando estaba en Eurofresh Farms, Dwight Ferguson fue una gran influencia, ya que me ayudó a suavizar algunas asperezas. Y hay una gran persona de quien aprendí mucho en cuanto a estrategia: Julie Krivanek, a quien tengo en alta estima y con quien todavía hablo.
Me encanta ir a las granjas y reunirme con los equipos, tanto de producción como de operaciones. Son ellos quienes realmente hacen que todo funcione. Se esfuerzan a diario y respeto mucho su trabajo. Ir a las granjas y ver la cantidad de producción es una lección de humildad al ver lo que implica, el tamaño real de la industria y lo que se necesita para traer fruta a Estados Unidos y Canadá para alimentar a la gente. Y lo que me encanta de esto es que les ofrecemos alimentos saludables y nutritivos.
3 de 23 artículos en Produce Business julio de 2025
¿Tienes una historia para compartir?
Ocupa un puesto en Produce Business