Los programas agrícolas estatales impulsan las ventas de productos agrícolas.

Las marcas respaldadas por el Estado están transformando los productos locales.

Los programas de promoción de productos agrícolas del departamento estatal, a menudo denominados iniciativas de "marca estatal", "cultivo local" o "compra local", pueden impulsar de forma significativa la demanda y las ventas de frutas y verduras frescas en los comercios minoristas.

Al mismo tiempo, las compras locales vinculadas a estas campañas generan un efecto multiplicador en el comercio minorista de entre 1.32 y 1.90 dólares por cada dólar gastado, según el informe de agosto de 2023. Sistemas alimentarios locales: aclarando la investigación actual por el Servicio de Extensión Estatal de Carolina del Norte, con sede en Raleigh, Carolina del Norte.

“La demanda de productos locales sigue siendo increíblemente fuerte en todas las categorías de alimentos”, dice Brian Baldridge, director de la Departamento de Agricultura de Ohio (ODA), en Reynoldsburg, OH, que dirige Ohio Proud. Esta iniciativa promueve productos que son cultivados, criados o procesados ​​en al menos un 50% en el estado, a través de su departamento de marketing.

“La demanda de productos locales sigue siendo increíblemente fuerte en todas las categorías de alimentos. Lo vemos en todos los niveles, desde minoristas que buscan productos locales, hasta más escuelas que adoptan proyectos de la granja a la escuela, y restaurantes y chefs que trabajan con nosotros para identificar productores en su zona.”
Brian Baldridge, Departamento de Agricultura de Ohio, Reynoldsburg, Ohio

“Lo vemos en todos los niveles, desde minoristas que buscan productos locales, hasta escuelas que adoptan proyectos de la granja a la escuela, y restaurantes y chefs que colaboran con nosotros para identificar productores en su zona”, dice Baldridge. “Hemos escuchado de forma anecdótica de los comerciantes de comestibles que cuando invitan a productores y procesadores locales a ofrecer degustaciones durante eventos, sus ventas generales aumentan entre un 2 % y un 4 % durante ese evento”.

A partir de Jersey Fresh, el primer programa estatal de certificación y clasificación de calidad agrícola del país, fundado por el Departamento de Agricultura de Nueva Jersey en 1984, la demanda de alimentos cultivados localmente ha impulsado proyectos similares en todo el país. Las principales ventajas radican en la solidez de la marca, la capacidad de conectar a productores y vendedores, y los exitosos programas de marketing y promoción que abarcan desde las tiendas físicas hasta el ámbito virtual.

EL PODER INFLUYENTE DE LAS MARCAS ESTATALES

Si bien los programas de imagen de marca estatales están por detrás de las grandes marcas nacionales con presupuestos mucho mayores, gozan de un amplio reconocimiento de logotipo.

Por ejemplo, Fresh From Florida, el programa de marketing y marca desarrollado por la Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida Según la FDACS, el logotipo tiene un 91 % de reconocimiento entre los consumidores de Florida encuestados. El reconocimiento del logotipo soleado también es alto en mercados clave fuera de Florida: 81 % en Atlanta, 73 % en Nueva York y 77 % en Montreal.

El programa de incentivos Fresh From Florida Logo reembolsa a los productores el 50% de los costos de impresión (hasta $5,000) cuando agregan el logotipo Fresh From Florida al empaque del producto.

«Si bien los resultados varían según el minorista, un fuerte reconocimiento del logotipo y una identificación destacada en la tienda influyen de manera confiable en las decisiones de compra», afirma Susie McKinley, directora de la División de Marketing y Desarrollo de la FDACS, con sede en Tallahassee, Florida. «Integrar el logotipo en los anuncios semanales, las plataformas de compra en línea y las exhibiciones en la tienda refuerza la calidad, la frescura y la confianza del consumidor».

A partir de 2024, el 79% de los habitantes de Carolina del Sur conocen el programa Certified SC Grown (CSCG), una iniciativa de marca y marketing iniciada en 2006 por la Departamento de Agricultura de Carolina del Sur (SCDA).
“Más del 80 % de los habitantes de Carolina del Sur de entre 18 y 44 años conocen la certificación CSCG”, afirma Chris Whitmire, director del departamento de marketing de la SCDA, con sede en Columbia, Carolina del Sur. “Además, el 88 % afirma que preferiría comprar un producto con la etiqueta ‘Certified SC Grown’ (Cultivado en Carolina del Sur Certificado) a uno que no la tenga”.

Independientemente de si los compradores conocen la marca Colorado Proud, la presencia de la etiqueta aumentó significativamente la "intención de compra", según Danielle Trotta, especialista sénior en marketing y gerente de programas de Colorado Proud, un programa de marketing gratuito dirigido por la Departamento de agricultura de Colorado, Broomfield, CO.

“Incluso para aquellos que ven el logotipo por primera vez, más del 60% afirma que les haría elegir ese producto con más frecuencia.”

Aún más impresionante, el 96% de los residentes de Nueva York encuestados afirmó preferir los alimentos con la etiqueta "Cultivado y Certificado por el Estado de Nueva York" frente a los que no la tienen. Esta etiqueta, creada en 2015 por el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York, certifica que los productos agrícolas se cultivan en el estado y cumplen con los estándares de seguridad alimentaria y protección del medio ambiente.

“El setenta y cuatro por ciento dijo que compraría más, y el 49% dijo que pagaría más por productos de Nueva York con esta etiqueta”, dice Richard A. Ball, comisionado, Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva YorkAlbany, Nueva York.

ESTABLECIENDO CONEXIONES: QUÉ ESTÁ DE TEMPORADA, DE DÓNDE Y CUÁNDO

Según McKinley, del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida (FDACS), los minoristas suelen preguntar sobre la disponibilidad estacional, los contactos de proveedores y las mejores maneras de promocionar los productos cultivados en Florida. Por ello, el programa ofrece calendarios de disponibilidad estacional y pone en contacto a transportistas y distribuidores de Florida. Además, brinda orientación sobre cómo usar el logotipo "Fresh From Florida" en carteles, folletos, anuncios digitales y recetas para aumentar la visibilidad del producto.

Ohio Proud colabora regularmente con minoristas para identificar nuevos productos y granjas que ofrecen productos frescos y locales, añade Baldridge. «Organizamos una feria gastronómica dos veces al año e invitamos a minoristas, chefs y directores de servicios de alimentación de todo el estado a que vengan, conozcan a nuestros miembros y prueben sus productos».

Los minoristas del Medio Oeste también recurren a Indiana Grown, una iniciativa de marca y marketing administrada por la Departamento de Agricultura del Estado de Indiana (ISDA) en Indianápolis.

“Funcionamos como un punto de conexión integral, poniendo en contacto a compradores con empresas de Indiana Grown que se ajustan a sus necesidades”, afirma Caroline Patrick, directora del programa. “También organizamos una feria anual para conectar a compradores minoristas y mayoristas con los productores participantes. Gracias a este esfuerzo, más de 20 nuevas empresas de Indiana llegaron a los estantes de un solo minorista tras el evento de 2025”.

SOCIO PROMOCIONAL

Según McKinley, el FDACS colabora con más de 100 minoristas nacionales e internacionales en 33 estados y Washington D.C. para promocionar los productos de Florida mediante anuncios en folletos, publicidad digital y en redes sociales, eventos de degustación, exhibiciones en tiendas y mucho más. «Fresh From Florida también utiliza publicidad en carritos de supermercado, anuncios en las tiendas, aplicaciones de cupones, anuncios digitales interactivos y plataformas de compra en línea para impulsar las ventas de productos de Florida».

Sprouts, Walmart y Publix se encuentran entre los minoristas donde C&B Farms vende, y sus envases de productos llevan el logotipo Fresh From Florida. "Publix, por sí solo, vende 18 productos convencionales y 18 orgánicos, y hace un excelente trabajo al informar a los clientes que el producto fue cultivado en Florida", dice Chuck Obern, propietario de Granjas C&B, en Clewiston, Florida, que cultiva 94 tipos de productos, incluyendo hortalizas, verduras de hoja verde y hierbas aromáticas.

Cítricos nobles se ha asociado con Sprouts para exhibir en grandes cantidades las mandarinas Juicy Crunch y Autumn Honey cultivadas artesanalmente por el productor, con los logotipos Fresh From Florida prominentemente mostrados en los materiales de punto de venta.

Actualmente, este productor de cítricos de Winter Haven, Florida, con cuatro generaciones de tradición familiar, colabora con el programa Fresh From Florida y con minoristas para promover la demanda de sus mandarinas y naranjas a través de su programa Noble Citrus Fresh Juicing. Se trata de una alianza comercial especializada en la que Noble suministra fruta fresca de primera calidad a supermercados para su posterior exprimido.

“Florida siempre se ha distinguido por el excelente sabor, el alto contenido de azúcar y el alto rendimiento de sus cítricos”, afirma Quentin Roe, presidente de Wm. G. Roe & Sons, Inc., con su marca Noble Citrus. “Este programa está diseñado para ofrecer el sabor de los cítricos recién cosechados y exprimidos, con todos sus nutrientes y sin conservantes ni azúcares añadidos. El logotipo Fresh From Florida, presente en los materiales de marketing de las tiendas, tiene un gran valor añadido”.

Los materiales de comercialización para puntos de venta son un componente importante del programa CSCG.

“Visitamos aproximadamente 500 establecimientos minoristas cada año para asegurarnos de que todos los supermercados cuenten con nuestra señalización y materiales estándar en el punto de venta”, afirma Whitmire. “También trabajamos para involucrar aún más a los minoristas en iniciativas colaborativas específicas para cada tienda, como por ejemplo, la marca compartida con Certified SC. Nuestro objetivo es colaborar con el supermercado para que nuestra marca se integre con sus objetivos en materia de productos locales”.

Este verano, Ohio Proud está colaborando con Kroger en una serie de eventos para presentar a las empresas miembros de Ohio Proud y ofrecerles muestras gratuitas en sus tiendas.

“El programa Ohio Proud sufrió recortes presupuestarios en 2025, lo que ha limitado nuestra capacidad para realizar promociones en las tiendas”, afirma Baldridge. “Sin embargo, estamos aprovechando esta oportunidad para reestructurar el programa y buscar subvenciones que nos permitan colaborar más con los minoristas para promocionar frutas y verduras”.

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Nueva Jersey aprovecha lo local para fomentar la fidelización.

At Inserra Supermarkets Inc.Para esta cadena de 23 tiendas con sede en Mahwah, Nueva Jersey, ofrecer y destacar los productos frescos de Jersey Fresh es más que una simple estrategia de comercialización: es una estrategia para generar confianza en los clientes y fomentar las ventas recurrentes.

La cadena, miembro de la cooperativa de minoristas Wakefern que opera bajo los nombres de ShopRite y PriceRite, trabaja con Abma's Farm desde 2008. Esta granja familiar de cuarta generación, con establecimientos en Hillsborough y Wyckoff, es muy conocida por su maíz dulce, tomates, pimientos, pepinos, berenjenas, calabazas y bayas.

Inserra ha desarrollado un programa constante en sus tiendas que da un lugar destacado a los productos locales del agricultor durante la temporada.

“Destacar los productos frescos de Jersey es una prioridad fundamental, y adoptamos un enfoque muy intencional en la tienda”, afirma Thomas Minardi, supervisor de la sección de frutas y verduras.

Una de las estrategias más efectivas de los minoristas es crear una exhibición dedicada a "Abma's Farm Local", respaldada por señalización clara, como "Local" y "Fresh", la marca Abma y contenido digital en sus pantallas de transmisión.

“Este programa nos permite contar una historia, conectando a los clientes con la granja, las personas que están detrás del producto y el recorrido desde el campo hasta el estante. Esa narración crea una experiencia de compra más significativa y refuerza el valor de comprar productos locales”, afirma Minardi.

Esta narrativa coincide con las tendencias generales de consumo, lo que contribuye al éxito de Jersey Fresh. Lanzado en 1984 por el Departamento de Agricultura de Nueva Jersey (NJDA), Jersey Fresh es un programa de clasificación y comercialización de productos de calidad que promueve los productos cultivados localmente. Una encuesta realizada en octubre de 2025 por el Departamento de Agricultura de Nueva Jersey reveló que más de la mitad de los consumidores asocian la marca Jersey Fresh con productos cultivados localmente, así como con frescura y calidad.

“Nuestra encuesta anual sobre el conocimiento del consumidor indica que la gente reconoce la calidad de Jersey Fresh y está dispuesta a pagar un precio superior”, afirma Joe Atchison III, secretario de agricultura de Nueva Jersey.

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Impulsa tus cestas con contenedores de marca en California.

La ejecución personalizada en el punto de venta se está consolidando como una palanca clave para los programas de marca respaldados por el estado. California Grown (CA Grown), gestionada por el Acuerdo de Comercialización Buy California (BCMA) y que representa a más de 400 cultivos especializados, está aplicando esta estrategia a nivel de tienda mediante el desarrollo de recursos de comercialización específicos en colaboración con los productores.

Un ejemplo es un contenedor de patatas especialmente diseñado, creado en colaboración con Cal-Ore Produce para Walmart. CA Grown se asoció con Cal-Ore Produce —miembros de Farm Fresh Direct, empresa que comercializa patatas para granjas familiares y tiene contratos con Walmart— para desarrollar el programa. El contenedor luce el logotipo de California Grown, gráficos llamativos y otros detalles.

“Cuando ves los contenedores en las tiendas, llaman mucho la atención”, dice Ryan Finney, gerente general de Cal-Ore Produce en Tulelake, California. “Tienen un par de códigos QR impresos directamente. Uno lleva a recetas desarrolladas por CA Grown, otro es un enlace al sitio web de CA Grown y otro más lleva a los compradores a un artículo sobre Cal-Ore Produce y una de nuestras granjas familiares, Staunton Farms”.

El expositor permite utilizar la marca ya presente en el envase, incluido el logotipo de la matrícula "CA Grown" en las bolsas de 5 libras de patatas russet cultivadas de forma convencional.

“Walmart se enorgullece de asociarse con Cal-Ore Produce de Tulelake, California, participante del programa California Grown, y con Farm Fresh Direct, para suministrar papas cultivadas en California a todas las tiendas Walmart del estado durante 10 meses al año”, afirma Wynn Peterson, gerente sénior de compras de Walmart. “Alianzas como esta fortalecen las comunidades locales, apoyan la agricultura sostenible y refuerzan nuestro compromiso de obtener alimentos de alta calidad cerca de casa”.

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Conectando cultivos con carros de compra: 'Got To Be NC' y Food Lion

Los minoristas que buscan ampliar su oferta de productos locales recurren cada vez más a programas estatales para optimizar el abastecimiento. Got to Be NC, la iniciativa oficial de marketing del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte (NCDA&CS), con sede en Raleigh, Carolina del Norte, está diseñada precisamente para eso: conectar a los productores con los minoristas, garantizando la uniformidad y la escalabilidad.

En Food Lion, el abastecimiento local es evidente en los estantes, según Chris Dove, vicepresidente de gestión de la categoría de frutas y verduras de esta cadena minorista con sede en Salisbury, Carolina del Norte, perteneciente a Ahold Delhaize y con más de 1,100 tiendas. «Nuestros clientes se identifican con estos productos y los reconocen gracias a nuestro programa "Productos Locales de Calidad", que les permite identificar productos cultivados localmente en Carolina del Norte e incluso en los 10 estados donde operamos».

Esa conexión comienza desde el principio. "Gracias a nuestra colaboración con Got to Be NC, tenemos una oportunidad única para crear relaciones personales con los agricultores, productores y proveedores que nos brindan productos frescos y locales en nuestros pueblos y ciudades, aquí mismo en nuestro estado natal de Carolina del Norte", agrega Dove.

En lo que respecta al programa, Got to Be NC trabaja para facilitar el abastecimiento. «Nuestro papel es, en realidad, conectar los puntos», afirma Brenna Favara, gerente de marketing nacional. «Ayudamos a los minoristas a identificar productores y distribuidores de Carolina del Norte que estén listos para la venta y puedan cumplir con sus especificaciones, al tiempo que establecemos expectativas realistas sobre la estacionalidad. Uno de nuestros principales puntos de conexión es nuestra feria anual Flavors of Carolina. Permite a los minoristas reunirse cara a cara con los productores, degustar productos y entablar conversaciones reales que a menudo se convierten en relaciones comerciales duraderas».

Got to Be NC también prepara a los productores para las demandas del mercado minorista. “Dedicamos mucho tiempo a explicar qué significa realmente estar listo para la venta. Eso implica un volumen constante, un suministro fiable, un envasado adecuado y el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria”, afirma Favara.

Para facilitar la ejecución a nivel de tienda, la NCDA&CS colabora en promociones y programas de formación.