Los productos agrícolas de Florida reciben un impulso

Degustaciones, historias y promociones estarán presentes en los supermercados este otoño.

Ante la preocupación de los consumidores por el gasto en medio del aumento de los precios de los alimentos y la incertidumbre económica, los minoristas planean impulsar las ventas de productos agrícolas de Florida este otoño con programas de degustación, promociones de precios y narración de historias.

Stew Leonard's, operador de ocho supermercados especializados en productos frescos en Connecticut, Nueva York y Nueva Jersey, dará inicio a sus ventas de cítricos de Florida con una promoción de precios para naranjas navel, a cuatro por 5 dólares o cinco por 5 dólares, según Charles Yeh, director de productos agrícolas del minorista con sede en Norwalk, Connecticut.

“A nuestros encargados de productos frescos les gusta empezar con un buen precio en un producto de temporada como este, especialmente cuando el grado Brix es el adecuado. Los clientes se enamorarán del sabor y volverán a comprarlo durante toda la temporada”, dice Yeh.

Florida es famosa por su abundante suministro de cítricos y verduras frescas en otoño y principios de invierno, pero debido a que es temporada de huracanes, el clima añade incertidumbre a la cadena de suministro.

“Seguimos muy de cerca la temporada de huracanes, ya que los fuertes vientos y lluvias pueden dañar los cultivos en Florida”, dice Yeh. “Mantenemos una comunicación constante con nuestros agricultores durante esta época del año”.

Por ahora, los productores de Florida anticipan una buena cosecha de otoño este año, dice Christina Morton, directora de comunicaciones de la Asociación de Frutas y Verduras de Florida (FFVA), con sede en Winter Park, Florida.

“Los productores están comprometidos a brindar calidad confiable y volúmenes constantes a sus clientes. Son optimistas y siguen enfocados en llevar frutas y verduras frescas a las mesas de millones de consumidores estadounidenses sin interrupción.”

Florida es la principal fuente de productos agrícolas cultivados en la costa este desde otoño hasta invierno. La diversa gama de frutas y verduras del estado incluye pimientos, repollo, apio, pepino, berenjena, toronja, verduras de hoja verde, naranjas, judías verdes, calabaza, maíz dulce, mandarinas y otros cítricos especiales, tomates y sandía.

LOS CONSUMIDORES SIGUEN QUERIENDO FRESCURA

Los consumidores siguen mostrándose cautelosos a la hora de gastar este otoño. No obstante, las perspectivas para las frutas y verduras frescas y otros productos esenciales se mantienen estables, en comparación con el otoño de 2024, según la consultora internacional McKinsey & Company, que realiza un seguimiento trimestral del sentimiento del consumidor.

Aunque los consumidores dicen que reducirán el gasto en artículos no esenciales, el informe de agosto de 2025 de la compañía con sede en Nueva York reveló que dos tercios de los encuestados esperan gastar la misma cantidad en productos frescos este año en comparación con 2024, y el 24% dice que gastará más.

“Podría darse el caso de que la gente decida no comprar maíz fresco y opte por maíz congelado o enlatado porque es más barato”, afirma Jonathan Allen, gerente de la granja RC Hatton Farms, ubicada en Pahokee, Florida. Esta empresa familiar suministra maíz dulce envasado en bandejas a los supermercados Publix, con sede en Lakeland, Florida.

IMPULSO DE MARCA RECIÉN LLEGADO DE FLORIDA

Los productos agrícolas de Florida siguen recibiendo un importante apoyo gracias a un sólido programa de marketing financiado por el estado y gestionado por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida (FDACS), con sede en Tallahassee, Florida. El FDACS incentiva a los consumidores a comprar productos frescos de Florida mediante cupones digitales y promociones de reembolso, además de publicidad en diversas plataformas.

Morton, de la FFVA, considera que el programa de marca “Fresh From Florida” es un socio invaluable que proporciona a los agricultores recursos para comercializar sus productos a nivel nacional e internacional. “Es una marca reconocida que facilita la identificación de los productos de Florida en las tiendas”.

Sprouts Farmers Market, una cadena minorista con sede en Phoenix, Arizona, trabaja con agricultores locales en las comunidades donde opera y participa en el programa “Fresh From Florida” del Departamento de Agricultura y Servicios Humanos de EE. UU.

Con 455 tiendas en 24 estados, incluyendo 58 en Florida, Sprouts se abastece de productos del estado durante el otoño de numerosos productores. Lauren Frank, gerente de relaciones públicas de Sprouts, menciona que entre ellos se encuentran Alderman Farms, de Boynton Beach, Florida; Noble Citrus, de Winter Haven, Florida; Southern Valley, de Norman Park, Georgia; Grimes Produce Company, de Plant City, Florida; y C&B Farms, de Clewiston, Florida.

“Hemos experimentado un fuerte crecimiento en nuestros programas de abastecimiento en Florida y continuamos expandiéndonos cada año, introduciendo nuevos cultivos y trabajando estrechamente con los agricultores para aportar innovación al mercado.”
— Lauren Frank, Sprouts Farmers Market, Phoenix, Arizona

“Florida es un centro clave para nuestro equipo de abastecimiento local y regional, donde la colaboración con los productores nos ayuda a probar nuevas oportunidades, ampliar nuestra gama de productos y entusiasmar a los clientes”, dice Frank.

CÍTRICOS EN PRIMER PLANO

Los cítricos de Florida son protagonistas en las secciones de frutas y verduras durante el otoño y el invierno, y al menos un productor prevé que los consumidores compren más pomelos este año. Derek Rodgers, director de ventas y marketing de Florida Classic Growers, con sede en Dundee, Florida, afirma que el volumen de producción de pomelos de la empresa sigue en aumento.

“La gente está volviendo a recordar los beneficios del pomelo. Es una fuente fantástica de vitamina C, además de una excelente manera de aumentar el cortisol por las mañanas.”
— Derek Rodgers, Florida Classic Growers, Dundee, Florida

Rodgers se muestra optimista respecto a la cosecha de cítricos de este año. “La calidad pinta excelente. Con nuestro programa CUPS (Citrus Under Protective Screen), así como con nuestras intensivas plantaciones al aire libre, nos estamos preparando para una gran temporada”, afirma.

Florida Classic Growers incluye el logotipo “Fresh From Florida” en su envase.

Stew Leonard's tiene varias estrategias de venta para los cítricos en tienda. "Trabajamos con nuestros agricultores en Florida durante todo el año, pero durante el otoño y principios del invierno, nos centramos mucho en los cítricos de Florida, incluidas las naranjas, las naranjas navel, las naranjas Cara Cara y los zumos recién exprimidos", dice Yeh.

Allen, de RC Hatton Farms, afirma que contar historias sobre los agricultores es una buena táctica. "De hecho, ya lo hemos hecho", comenta. "Parece haber una gran desconexión entre el público y los agricultores, y entre quienes consumen alimentos y quienes los consumen, que no provienen de los almacenes de Publix, Walmart o Kroger", añade.

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Los productos de Florida brillan con las promociones minoristas "Frescos de Florida"

Los productos agrícolas de Florida están recibiendo un impulso este otoño gracias al aumento de la publicidad en tiendas y otros medios.

Las dos cadenas de supermercados más grandes del Estado del Sol, Publix y Winn-Dixie, comenzarán a publicar anuncios en los carritos de compra en noviembre, dos meses antes de lo previsto para 2024. Los anuncios forman parte del programa estatal integral de promoción y marketing “Fresh From Florida” para impulsar los productos básicos de Florida, gestionado por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida (FDACS), con sede en Tallahassee, Florida.

“El sabor fresco siempre se cultiva localmente”, dicen los anuncios del carrito de compras junto a una colorida foto de productos de Florida.

Los compradores también verán adhesivos en el suelo que promocionan los productos de Florida en las tiendas Winn-Dixie del estado, dice Susie McKinley, directora de la división de marketing y desarrollo del FDACS.

Publix, con sede en Lakeland, Florida, cuenta con más de 900 tiendas en el estado. Winn-Dixie, con sede en Jacksonville, Florida, una división de Southeastern Grocers, tiene actualmente unas 340 tiendas en el estado.

En total, “Fresh From Florida” cuenta con más de 100 socios minoristas en más de 10 000 tiendas en 23 países, según McKinley. “Fresh From Florida” se ha asociado con varios minoristas para promocionar los productos de Florida mediante cupones digitales.

“Los minoristas pueden impulsar las ventas adquiriendo productos de Florida y participando en promociones con la marca 'Fresh From Florida'”, afirma McKinley.

PROTAGONISTA DE TEMPORADA

Este otoño, varios socios minoristas de "Fresh From Florida" ofrecerán promociones especiales que destacarán la variedad de productos de temporada cultivados en el estado. The Fresh Market, con sede en Greensboro, Carolina del Norte, presentará tomates, maíz dulce, judías verdes y pomelos de Florida durante todo el otoño e invierno en eventos patrocinados transmitidos en directo, según McKinley.

Publix llevará a cabo eventos de degustación en sus tiendas de productos “Fresh From Florida”, incluyendo mandarinas de Florida.

Este otoño, los cupones digitales para el consumidor incluirán incentivos promocionales de productos "Fresh From Florida" a través de las aplicaciones de reembolso Ibotta y Shopkick. "Los consumidores verán los productos 'Fresh From Florida' promocionados en las aplicaciones. Al comprar productos 'Fresh From Florida', subirán su recibo a la aplicación y, una vez verificado, recibirán una oferta promocional", explica McKinley.

Estas promociones especiales son adicionales a las promociones publicitarias circulares de “Productos frescos de Florida”.