Los productos de Kegel se mantienen frescos después de 75 años

Originalmente impreso en la edición de marzo de 2023 de producir negocios.

Kegel's Produce, Lancaster, PA, se enorgullece de celebrar su 75.° año proporcionando frutas y productos frescos a clientes de Pensilvania y los estados circundantes.

Como empresa mayorista familiar certificada por el Consejo Nacional de Empresas de Mujeres, Kegel's Produce atribuye su éxito a la sólida ética de trabajo de la familia, incluidos los esfuerzos de la presidenta de Kegel's Produce, Suzanne Myers, junto con los esfuerzos del personal de compras, el personal de ventas y la compra de especialidades.

La calidad y el enfoque en los productos son clave para la perdurabilidad de la empresa. “Lo fresco es lo mejor, ese es nuestro objetivo”, afirma Kenny Myers, director de operaciones. “Nos esforzamos por ofrecer los productos más frescos a nuestros clientes”.

Son muchos los factores que pueden atribuirse a la longevidad, el éxito y la expansión continua de la empresa a lo largo de las décadas. Kenny Myers señala factores clave, como la capacidad de la empresa mayorista de renovar constantemente productos frescos a diario y ofrecer a los clientes la más alta calidad.

Según Myers, los productos de IV gama también son una tendencia creciente y continua en el sector, y Kegel's Produce ha estado a la vanguardia. Desde 1986, Kegel's Produce se ha mantenido a la vanguardia y ofrece un departamento interno de IV gama con cientos de opciones personalizables. Las instalaciones de 114,000 metros cuadrados albergan una amplia selección de productos locales y un portal de pedidos en línea moderno e intuitivo. Seis refrigeradores con control de temperatura optimizan aún más la vida útil de los productos y el estricto programa de seguridad alimentaria de la empresa garantiza la confianza del cliente en la frescura de sus productos.

“Sigue habiendo desafíos laborales en el sector de servicios de alimentación”, añade Myers. “Los servicios de productos recién cortados son una tendencia en alza que brinda mayor comodidad y consistencia a nuestros clientes”.

Sin duda, los tiempos han cambiado considerablemente desde que Earl Kegel construyó los cimientos de la empresa en 1948. Hoy, Kegel's Produce ofrece horarios de entrega flexibles y tamaños de paquete convenientes. La empresa emplea un sistema basado en la nube con tabletas para todos los conductores, una interfaz electrónica y un sistema de facturación digital. La empresa es miembro del Instituto Americano de Saneamiento, el ASI y Rochester Midland audita sus instalaciones regularmente para verificar el saneamiento, la manipulación de alimentos y la limpieza general. Kegel's ha sido certificada como una instalación que cumple con las normas de seguridad alimentaria de calidad (SQF) y cuenta con miembros del equipo que cuentan con la certificación HACCP.

Y el futuro parece prometedor para Kegel's Produce. Myers está entusiasmado y deseando que la próxima generación de la familia asuma un papel de liderazgo en la empresa, después de pagar sus cuotas, por supuesto. "No hay boletos gratis", dice Myers. La próxima generación de Kegel's Produce incluye a KJ Myers (St. Joseph's University), Kerek Myers (Elon College) y Koby Myers (Lancaster Catholic High School).

Kegel's Produce ha mantenido sus valores fundamentales a medida que ha ido creciendo a lo largo de los años. “He trabajado aquí toda mi vida”, dice Myers. “El trabajo. Ese es mi enfoque”.

Para ayudar a celebrar los 75 años en el negocio, se planea una jornada de puertas abiertas de primavera para honrar a la gerencia, los miembros del equipo y los clientes.