Lake Grove: el primer Wegmans en Long Island

Minorista amplía su presencia en el área de Nueva York y el este de EE. UU.

Con la apertura de su tienda a principios de este año en Lake Grove, Nueva York, en el extremo este del condado de Suffolk de Long Island, Wegmans Food Markets ha establecido una presencia en la parte más densamente poblada de la región de la ciudad de Nueva York.

En medio de la actividad, una línea irregular de tiendas Wegmans se extiende desde Woodbridge, Nueva Jersey, justo más allá del distrito neoyorquino de Staten Island, hasta el bajo Manhattan, Brooklyn y ahora Lake Grove. Luego, no muy lejos, las sucursales de Wegmans en Harrison, Nueva York, y Parsippany y Bridgewater, Nueva Jersey, se despliegan en una curva alrededor de la ciudad de Nueva York en los suburbios más al norte y al oeste.

El Wegmans en Lake Grove se encuentra en un importante centro minorista, que incluye un centro comercial interior, centros comerciales al aire libre y operaciones de una sola unidad, incluido Costco, por lo que el atractivo de la vecindad es más profundo del que Wegmans normalmente disfrutaría por sí solo.

EXPANSIÓN CONTINUA

Aunque no ha anunciado planes inmediatos para abrir más supermercados en Nueva York, Wegmans sí reveló sus planes para una tienda en Norwalk, Connecticut, a unos 30 kilómetros de la frontera norte de la ciudad de Nueva York. Norwalk será la primera tienda de la compañía en Connecticut. En enero, Wegmans y Sippel Enterprises LP anunciaron sus planes para una nueva tienda Wegmans en Cranberry Township, Pensilvania, la primera incursión de la compañía en la región de Pittsburgh. La cadena regional de supermercados cuenta actualmente con 112 tiendas ubicadas a lo largo de la Costa Este.

En términos geográficos, Lake Grove es la primera tienda Wegmans en Long Island.

El supermercado Lake Grove de 100,000 pies cuadrados es una versión ligeramente reducida de las tiendas de 120,000 pies cuadrados que la compañía ha abierto recientemente, incluida la de Harrison, que debutó en 2020 y tenía 121,000 pies cuadrados.

Wegmans es reconocido por sus supermercados de mayor tamaño, con extensas secciones de comida preparada y departamentos de perecederos, que, por supuesto, hacen un gran énfasis en los productos frescos. La tienda de Lake Grove incluye las principales categorías de productos y servicios que ofrece Wegmans, solo que en un tamaño ligeramente menor. De hecho, las tres tiendas que Wegmans tiene programadas para 2025 son de las más pequeñas de su cartera: Norwalk, con 92,000 pies cuadrados, y Rockville, MD, con 80,000 pies cuadrados.

ZONA CALIENTE

Durante una visita a la tienda en marzo, la sección de frutas y verduras se inauguró con exhibiciones de cítricos en cajas, con un expositor coronado con letreros de "Precios de Zona Caliente". Los expositores de Zona Caliente presentaban productos envasados fáciles de agarrar, como cebollas amarillas, aguacates Haas, pimientos rojos y amarillos, pepinos mini y papas rojizas.

Los expositores en las inmediaciones de Hot Zone combinan tomates, pimientos, ensaladas en concha, alcachofas, espárragos y pimientos, combinando valor y comodidad de compra rápida en toda la gama de productos populares.

Si bien cuenta con una gama completa de productos comestibles típicos de Wegmans, la tienda hizo resaltar los productos de conveniencia y de valor agregado.

Tomemos como ejemplo la presentación de productos recién cortados. La fruta recién cortada, con un cartel, rodeaba el área de procesamiento, demostrando el compromiso de la tienda con la calidad. La distribución facilitaba la recogida de un envase y fomentaba la compra impulsiva.

Aunque faltaban semanas para que comenzara la temporada nacional de frutos rojos, Wegmans ofrecía una exposición de frutos rojos en promoción junto a una vitrina refrigerada con ordenadas filas de productos envasados.

La exhibición de tomates era imponente e incluía variedades rojas y amarillas en una presentación que iba desde los cherry hasta los maduros en rama y a granel, todos finalmente respaldados por pepinos. Cerca, una exhibición de frutas tropicales y exóticas incluía piñas, kiwis, mangos, cocos y tarrinas de tamarindo.

La selección de patatas y cebollas, con algunas zanahorias incluidas, era relativamente amplia e incluía presentaciones muy comercializadas que albergaban múltiples variedades de cada producto.

En una interesante muestra de venta cruzada, entre las patatas a granel se alzaba una pequeña mesa con queso Gruyère de Wegmans. Aunque no era la primera combinación que los consumidores podrían esperar, el Gruyère expuesto conectaba con la sección de quesos adyacente.

SEÑALIZACIÓN, MERCHANDISING

La señalización y el merchandising relacionado son una parte importante de la presentación de los productos de la tienda. La señalización sobre la vitrina refrigerada, por ejemplo, incluye pancartas exclusivas que declaran "Cerca de nuestra tienda, reduciendo las emisiones de la milla alimentaria" y "De granjas familiares cerca de nuestra tienda".

Algunos de los mensajes distintivos eran más específicos. Por ejemplo, Wegmans encabezó una sección especial de merchandising de verduras y ensaladas en envases herméticos en la vitrina refrigerada con un marco verde que presentaba un mensaje central que emergía bajo un arco y decía "¡Nuevo! Cultivado en invernadero". Justo después, en la vitrina refrigerada, había una selección de productos herméticos con la inscripción "Hoja de ensalada orgánica", seguida de "Mezclas para ensaladas".

La vitrina refrigerada en el lado opuesto de la sección incluía más carteles en la parte superior que decían “Cultivado cerca de nuestras tiendas. Trabajamos con más de 125 granjas de la costa este” y debajo había una amplia exhibición identificada como “Vegetales recién cortados” y “Vegetales para cocinar”.

En una vitrina refrigerada independiente, la señalización anunciaba "Zanahorias y apio" y "Kits de ensalada". Los discretos expositores y la señalización demostrativa se combinaron para facilitar la visualización y la navegación por la sección de frutas y verduras de Wegman's Lake Grove.

Como suele suceder en Wegmans, la tienda de Lake Grove está bien cuidada y organizada y ofrece a los compradores una línea de productos de gran calidad y a un precio justo.

Aunque no limita exactamente con la ciudad de Nueva York, la tienda no solo mejora el lugar de Wegmans en la región de la Gran Manzana, sino que también aprovecha otra oportunidad de mercado importante, lo que demuestra que Wegmans quiere tener una presencia significativa en el área de Nueva York.

HECHO DE ARCHIVO

Wegmans Lake Grove
3270 Middle Country Road, Lake Grove, Nueva York 11755
631-285-1300
wegmans.com/tiendas/lake-grove-ny