Fiesta Farms Enfocado en el Cliente

El minorista de Toronto cuenta con una abundante sección de productos agrícolas repleta de productos perfectamente seleccionados y de alta calidad.

Fiesta Farms ha servido a su comunidad de Toronto, Ontario, desde 1989. La tienda fue fundada por el difunto Joe Virgona, nacido de su pasión de toda la vida por la industria de comestibles, que comenzó cuando trabajaba como almacenista en su adolescencia, dice Carmen Papia, gerente de productos y compradora de Fiesta Farms.

“Hoy, sus hijos, Tracey y Dino, continúan con orgullo su legado y siguen ofreciendo productos frescos, únicos y de alta calidad, además de una experiencia de compra acogedora”.

La tienda de 30,000 pies cuadrados atiende a un público diverso, "desde solteros hasta parejas y familias, y de todos los orígenes étnicos", dice Papia. "Nuestros clientes son muy fieles. Muchos son de la comunidad circundante, pero otros son de fuera del área de Toronto".

El departamento de frutas y verduras de Fiesta valora lo que se trae a la tienda, cómo se presenta y cómo el personal atiende a los clientes. "Sea cual sea nuestra fórmula mágica, hace que nuestros clientes vuelvan", dice Papia. "Ya sea por nuestro compromiso con la calidad, la comunidad o simplemente el cariño que ponemos en todo lo que hacemos, estamos agradecidos de ser un lugar de confianza para los compradores".

CENTRADO EN EL CLIENTE

El éxito de la tienda radica en su enfoque en el cliente. "Somos un negocio familiar en un centro urbano progresista y multicultural, y colaboramos con productores para ofrecer lo que la gente quiere comprar", dice Papia. "La gente compra productos producidos o creados en Ontario, pero también productos que son un recordatorio único de su origen. Compran productos orgánicos y más ecológicos".

La selección de productos de la tienda es amplia, con una amplia gama de productos, desde básicos de uso diario hasta hallazgos únicos y poco comunes. Ofrece opciones convencionales y orgánicas, lo que garantiza una gama diversa para cada cliente, dice Papia. "Nuestro compromiso con la variedad implica encontrar productos que muchas tiendas simplemente no tienen, como lichi, guanábana, cardón (también conocido como cardo) y puntarelle. Siempre que está en temporada y disponible, nos esforzamos por ofrecer algo para todos".

Papia afirma que el objetivo de la tienda es garantizar que cada cliente salga satisfecho y confiado. "Queremos que sepan que pueden confiar en nosotros para todas sus necesidades de frutas y verduras. Nuestro objetivo es presentarles una mayor variedad de frutas y verduras, ampliando sus opciones y enriqueciendo su experiencia".

COMPROMISO CON LA CALIDAD

El departamento de frutas y verduras de 4,500 metros cuadrados de la tienda es un pilar fundamental de su éxito. "Nos enorgullece ofrecer frutas y verduras frescas y de alta calidad, con un fuerte enfoque en opciones de temporada y de origen local", afirma Papia. "Nuestro compromiso con la frescura y la variedad hace que los clientes regresen, fomentando una comunidad fiel que valora la calidad y la sostenibilidad".

Los productos agrícolas son el atractivo de la tienda, explica. «Al mantener expositores bien surtidos y cuidadosamente seleccionados, mejoramos la experiencia de compra y consolidamos nuestra reputación como un destino de confianza para los amantes de los productos agrícolas».

La estrategia de la tienda es sencilla: centrarse en la calidad y la frescura. «No usamos muchos trucos», dice Papia. «Dejamos que el producto hable por sí solo. Toda nuestra operación, desde la compra hasta la venta final, se centra en la calidad y la frescura. Cada arreglo se mantiene cuidadosamente para garantizar la selección más fresca, con un enfoque en la frescura absoluta».

PRODUCTOS AL FRENTE Y AL CENTRO

Al entrar por la puerta principal, los compradores son recibidos por una impactante sección de frutas y verduras que recorre todo el centro de la tienda. "Nuestro departamento de frutas y verduras está ubicado en el centro de la tienda, lo que lo convierte en el punto focal que los clientes ven al entrar, creando una experiencia de compra acogedora y vibrante", afirma Papia.

El departamento está flanqueado a la izquierda por una pared húmeda de 60 metros y una vitrina refrigerada para ensaladas de 8 metros. En el centro de la sección se encuentran nueve enormes vitrinas de 19 x 6 metros, dos refrigeradas y siete secas, que exhiben las principales categorías de productos, desde frutos rojos hasta tomates y patatas. Cada amplio expositor está organizado, es luminoso y acogedor, con una señalización informativa y atractiva.

La parte delantera de la sección, más cercana a la puerta, está reservada para destacar productos de temporada, locales y nuevos. En junio, los productos cultivados en Ontario, como fresas, ruibarbo, champiñones y berenjenas, recibieron a los compradores.

“Durante la temporada alta, comercializamos una gran cantidad de productos locales en cestas en la entrada de la tienda, convirtiéndola en un auténtico mercado de agricultores locales”, afirma Papia.

Si bien la distribución general del departamento se mantiene constante, la ubicación de los productos cambia según la temporada. «Esta rotación continua crea la impresión de una distribución cambiante, manteniendo la experiencia de compra fresca y dinámica», afirma Papia.

ESTABLECIENDO UN LISTÓN ALTO

Papia se enorgullece de lo que hace para Fiesta Farms, como lo demuestran sus 30 años de trayectoria en la tienda. Es muy práctico en la búsqueda de proveedores y se esfuerza por ofrecer el mejor precio a sus clientes. "Nuestro objetivo es ofrecer a los compradores el precio más bajo posible en productos de la mejor calidad".

Los criterios de abastecimiento de Papia son la calidad y la frescura por encima de todo. Compra en persona en los mayoristas de Ontario Food Terminal cinco días a la semana, además de abastecerse de otros proveedores. Los principales proveedores varían según la época del año; sin embargo, la tienda busca la mayor cantidad posible de productores locales, incluyendo productos orgánicos, afirma. "La mayoría de las veces, nuestros proveedores son 50% mayoristas y 50% productores locales".

La asociación con una amplia gama de mayoristas y agricultores permite a la tienda ofrecer una amplia selección de productos, al tiempo que garantiza la confiabilidad, explica.

Papia también atribuye la importancia de contar con un buen equipo al éxito de la tienda. La tienda cuenta con 23 empleados de frutas y verduras, tanto a tiempo completo como parcial, con entre seis y diez personas en planta en todo momento. "Los clientes siempre encontrarán a alguien en planta para hacer preguntas y dar su opinión. La interacción con los clientes es muy importante para nosotros".

dentro de la tienda

Granjas Fiesta
200 Christie St., Toronto, Ontario
Teléfono: 416-537-1235
Pagina Web: fiestafarms.ca
Horario: Lunes a sábado: de 8 a 8 horas; domingo: de 9 a 7 horas