El legado de frescura y visión de futuro de V. Marchese

Lo que comenzó como la visión de un hombre en 1932 se ha convertido en un proveedor de alimentos frescos respetado y confiable. V. Marchese Inc., ahora un pilar de la cadena de suministro de alimentos del Medio Oeste, se ha mantenido fiel a sus raíces, a la vez que ha evolucionado para satisfacer las necesidades de una industria moderna y dinámica.

Los inicios de V. Marchese se remontan al inmigrante siciliano Vito Marchese, quien se mudó a Estados Unidos a finales de la década de 1920 en busca de oportunidades. Tras desempeñar diversos trabajos, detectó una demanda de frutas y verduras frescas de alta calidad en Milwaukee, Wisconsin. A principios de la década de 1930, Vito fundó extraoficialmente su propia pequeña empresa de distribución, dedicada exclusivamente a productos agrícolas.

Con su afán de triunfar y su respeto por los productos de calidad, Vito, conocido cariñosamente como el "Hombre del Plátano", comenzó a repartir frutas y verduras desde un camión pintado a mano, obteniendo plátanos directamente de productores de América Central y distribuyéndolos a supermercados y restaurantes de todo Milwaukee.

“No solo vendía plátanos, sino que forjaba relaciones a través del servicio y la integridad”, afirma Jack Marchese, socio gerente de V. Marchese y nieto de Vito. “Esa base nos sigue guiando hoy”.

Para la década de 1940, V. Marchese había ampliado su oferta para incluir una mayor variedad de frutas, como naranjas, limones y limas. Al invertir en camiones refrigerados, Vito garantizó la frescura y la fiabilidad que diferenciaron a su negocio en el mercado local.

En la década de 1970, el hijo de Vito, Jake Marchese, le dio un toque de personalidad a la flota al detallar los camiones de reparto de la empresa, presentando a la ahora icónica mascota del plátano, "Jack". Hasta el día de hoy, el plátano sonriente sigue siendo un símbolo preciado de la calidez y personalidad de la marca.

BASADO EN EL SERVICIO, IMPULSADO POR LA INNOVACIÓN

Desde un solo camión hasta una sofisticada operación logística, V. Marchese ha expandido su negocio, manteniendo su compromiso con el servicio. Actualmente, la empresa cuenta con más de 250 empleados y capacidad de distribución en Wisconsin e Illinois, y se prevé una expansión continua en los estados vecinos del Medio Oeste.

Su base de clientes abarca tiendas de conveniencia, instituciones educativas, servicios de comida, tiendas de comestibles, proveedores de hospitalidad, restaurantes, campos de golf y otras industrias.

Si bien V. Marchese ha ampliado su gama de productos a lo largo de los años, también ofrece transporte, logística, maduración y otros servicios de valor agregado para clientes minoristas y de servicios de alimentación.

“Lo que siempre nos ha distinguido es nuestra capacidad de mantenernos ágiles, incluso a medida que crecemos”, dice Jack. “Invertimos constantemente en tecnología, logística de la cadena de frío y mejoras de procesos, pero nunca perdemos ese contacto personal con nuestros clientes”.

Durante más de 90 años, V. Marchese ha considerado Milwaukee su hogar. "Estamos orgullosos de nuestros orígenes y nunca los olvidamos", dice Jack. "Nuestro nombre está en cada caja que enviamos. Eso significa algo, no solo para nosotros, sino también para nuestros clientes".

Señala que, a medida que la empresa crece, las alianzas con productores locales y el enfoque en la sostenibilidad cobran aún más importancia. "Trabajamos para reducir nuestra huella de carbono y acortar la cadena de suministro. Se trata de hacer lo correcto por nuestros clientes y nuestra comunidad".

MIRANDO HACIA ADELANTE: LOS PRÓXIMOS 10 AÑOS

A medida que V. Marchese se acerca a su centenario, el equipo directivo está muy concentrado en el camino por delante.
“Nuestro objetivo para los próximos 10 años es duplicar nuestra capacidad operativa, manteniendo los pilares de nuestra trayectoria: la calidad y el servicio”, afirma Jack. “Buscamos crecimiento estratégico, mejoras de infraestructura y seguir liderando la innovación en seguridad alimentaria y logística”.