Onix Orange y Croptimus triunfan en Fruit Logistica

Los Premios a la Innovación de Fruit Logistica (FLIA) se entregaron el 7 de febrero en Fruit Logistica 2025, celebrada en Berlín, Alemania. Este año, el FLIA fue otorgado a la naranja Onix de Amfresh. Esta naranja impresionó a los visitantes por su belleza, versatilidad y resistencia. El premio a la Tecnología FLIA fue otorgado a Fermata por Croptimus, una tecnología de análisis de imágenes para la detección temprana de enfermedades y plagas en invernaderos.

Los visitantes de la feria de la industria frutícola mundial eligieron el producto más innovador. Cinco empresas nominadas presentaron sus desarrollos, que fueron evaluados por votación pública.

El Premio a la Innovación fue para la naranja Onix de Amfresh. Esta fruta impresiona por su colorido, que va desde el naranja llama brillante hasta el rojo burdeos intenso. También impresiona por su pulpa aterciopelada y sin semillas, rica en antioxidantes y vitaminas. Cultivada en España, la naranja Onix ofrece una larga vida útil. Esta innovación proviene de Alemania, mientras que Amfresh Spain Citrus la comercializa como una "maravilla cítrica sostenible".

Más de la mitad de los votos emitidos para la Tecnología FLIA, en su segundo año, fueron para Croptimus de Fermata Technology. Esta tecnología de análisis de imágenes permite a los agricultores detectar enfermedades o plagas en hortalizas de invernadero en una etapa temprana. Como software como servicio (SaaS), Croptimus no requiere hardware adicional y funciona tanto con cámaras instaladas como con imágenes de teléfonos inteligentes.

Según el fabricante, la innovación de Israel promete hasta un 50% menos de esfuerzo de exploración, un 30% menos de pérdidas de cultivos y un 25% menos de consumo de insumos.

FINALISTAS ADICIONALES

Este año se presentaron alrededor de 70 innovaciones, de las cuales un jurado de expertos seleccionó a las cinco finalistas en cada categoría. Además de la naranja Onix y el Croptimus, entre los finalistas de los premios FLIA y FLIA Technology se encuentran:

El aguacate orgánico Raingrown. El aguacate orgánico Raingrown proviene de la selva tropical de Eosta/Nature & More, una empresa de los Países Bajos. Es el primer aguacate orgánico disponible todo el año y el primero en cultivarse sin riego artificial, utilizando únicamente agua de lluvia.

Fresas Aldina. Bajo la marca ALDINA, la cadena de supermercados de descuento ALDI SÜD comercializa una variedad única de fresa en Alemania y garantiza a los productores la compra durante toda la temporada. El objetivo de este concepto es impulsar la producción de fresa en Alemania.

Un mandarín para Halloween. Halloweena es una nueva variedad de mandarina con forma de calabaza. Es fácil de pelar, prácticamente no tiene semillas y tiene un sabor dulce. Es un tentempié ideal para Halloween gracias a su forma y piel brillante, y representa una alternativa saludable a las golosinas habituales. La fruta se cultiva de forma sostenible bajo estrictos estándares en España y madura justo antes de Halloween.

Repollo de Saboya de Samantha. Samantha es la primera col de Saboya del mundo con cabeza puntiaguda (una innovación de Dinamarca). Pesa menos de 500 gramos (17.5 onzas) por col y tiene una forma compacta, hojas firmes y un color distintivo.

Los finalistas del Premio a la Innovación Tecnológica Fruit Logistica 2025:

Drones basados ​​en LiDAR. El fabricante húngaro ABZ Innovation equipa drones para su uso en huertos y viñedos con un sistema de conocimiento de la situación basado en LiDAR. Gracias al mapeo 3D en tiempo real, los drones reconocen incluso obstáculos menores, como cables delgados o peligros, y mantienen un control dinámico de la altura. El sistema, sin GPS, mantiene la distancia con respecto a las copas de los árboles irregulares y optimiza la altura de pulverización. Esto se traduce en un menor uso de productos químicos, lo que beneficia tanto a los agricultores como al medio ambiente.

Monitoreo de goteo y escorrentía basado en IA. El módulo de riego FarmRoad de Nueva Zelanda ayuda a los agricultores a optimizar su consumo de agua. Los paneles de control, basados ​​en IA, combinan datos climáticos locales con sofisticados modelos de demanda de agua. Mediante cálculos automatizados de goteo y escorrentía, los agricultores pueden adaptar su planificación de riego a las necesidades de sus cultivos y a las condiciones locales a diario. Esta innovación proviene de Marruecos.

Forro de caja RYPEN. El revestimiento para cajas RYPEN mantiene la fruta fresca y crujiente en las cajas de transporte durante más tiempo. La tecnología RYPEN captura el exceso de moléculas de etileno dentro de las cajas y fija su estructura. No produce oxidación química, no emite sustancias y no afecta a la fruta.

Análisis y ajuste del contenido de fungicidas. El sistema CAT del fabricante español Citrosol es un sistema de consumo inteligente para el sector poscosecha. Este sistema de evaluación mide las concentraciones de fungicidas y otros componentes de la solución en las instalaciones de producción, en línea y en tiempo real, y las ajusta inmediatamente.

Más de 2,600 expositores de 90 países participaron en la feria anual, celebrada del 5 al 7 de febrero en Berlín. El evento del próximo año se celebrará del 4 al 6 de febrero de 2026.