La próxima generación en el almuerzo de NYPS

Los medios de consumo exploran las tendencias para la Generación Z y Alfa y experimentan una degustación guiada de productos en el New York Produce Show. 

Un grupo selecto de 50 medios de consumo e influencers exploró las tendencias y oportunidades que presenta NextGen, en particular la Generación Z y la Generación Alpha, en un almuerzo privado durante el New York Produce Show, el 3 de diciembre. Asistieron al evento destacados periodistas y dietistas de revistas de estilo de vida, redes sociales, radio, servicios de noticias y televisión.

Stefanie Katzman, de la mayorista S. Katzman Produce, dio la bienvenida al grupo, preparando el terreno para el tema NextGen. Belinda Wilson, directora general de IFPA Australia-Nueva Zelanda, hizo una breve aparición con Dorothy the Dinosaur para hablar sobre su campaña de promoción del consumo con The Wiggles.

Los expertos generacionales David y Jonah Stillman aportaron información básica sobre las generaciones y dirigieron una sesión de preguntas y respuestas que inspiró la reflexión con los asistentes. Katie Calligaro, directora de marketing y comunicaciones de The Foundation for Fresh Produce en Newark, Delaware, analizó investigaciones clave y medidas prácticas para alcanzar la NextGen. 

Calligaro señaló que interactuar con influencers de los medios en la Feria de Productos Agrícolas de Nueva York es una oportunidad invaluable. "Cuando los comunicadores de nutrición tienen acceso directo a las personas que influyen en las conversaciones actuales sobre alimentación, nos permite compartir historias auténticas y atractivas sobre frutas y verduras de maneras que realmente conectan con los consumidores".

“Los influencers ayudan a traducir la ciencia, la pasión y el propósito de nuestros productos en inspiración para el día a día”, añade. “Esa visibilidad no solo genera conciencia, sino que impulsa el consumo, fortalece la confianza en nuestra industria y, en última instancia, ayuda a más familias a disfrutar de una vida más sana y feliz”.

Entre las empresas patrocinadoras se encontraban Dole Fresh Fruit, Fresh Gourmet Company, SnapDragon y RubyFrost Apples (Crunch Time Apple Growers), California Walnuts y Katzman Produce. Jessica Wells, de Crunch Time Apple Growers, compartió su colaboración con NextGen y trajo a la mascota SnapDragon para una presentación.

Jennifer Olmstead, de California Walnuts, presentó la nueva percepción de las nueces y el creciente uso de este producto. La experta culinaria Jill Overdorf, de The Produce Ambassador, guió a los asistentes a través de una experiencia de degustación invernal de cuatro bocados, mostrando los productos de los patrocinadores.

“Asistir al almuerzo de prensa siempre me ayuda a mantenerme, como dietista y experta en medios, al tanto de las últimas tendencias”, dice Mandy Enright, dietista registrada en Comiendo bien Con sede en Asbury Park, Nueva Jersey. «El debate de este año sobre los comportamientos y enfoques generacionales respecto al consumo de productos agrícolas sin duda me dio mucho que pensar sobre cómo planeo comunicar mensajes sobre productos agrícolas en mi trabajo».

El programa forma parte de la Feria de Productos Agrícolas de Nueva York y se llevó a cabo en el Javits Center. La feria comercial de un día y tres eventos conjuntos se celebraron del 2 al 4 de diciembre. La Feria de Productos Agrícolas de Nueva York está organizada por producir negocios y el Consejo de Productos del Este.

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Marque su calendario para la Exposición y Conferencia de Productos Agrícolas de Nueva York del próximo año: del 2 al 4 de diciembre de 2026.

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